2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Die Kartoffel ist jedem als ein Produkt bekannt, das alle anderen mit seiner Vielf alt an Rezepten übertrifft, von denen es weltweit mehr als mehrere hundert gibt und die nur in Kochbüchern enth alten sind. Mit dieser nützlichen und schmackhaften Zutat können Sie Dutzende einzigartiger und völlig unterschiedlicher Gerichte zubereiten. Man kann nur zustimmen, dass dies eines der am weitesten verbreiteten Produkte nicht nur in Russland, sondern auch in den meisten anderen europäischen Ländern ist.
Einfache Kartoffelgerichte kann jeder machen, dazu braucht man nur Lust und Können.
Es ist kein Geheimnis, dass der "Erdapfel", wie dieses Gemüse manchmal genannt wird, aus dem Westen zu uns kam. Und viele wissen wahrscheinlich, dass Europa das erste war, das die Früchte der Erde probierte und sie nicht als alltägliche Nahrung verwendete, sondern eher als medizinische Eigenschaften, die den Kartoffeln von europäischen Wissenschaftlern zugeschrieben wurden. Und das übrigens nicht umsonst, denn es zeichnet sich durch den Geh alt an vielen nützlichen Stoffen und einem hohen Anteil an Kohlenhydraten aus.
Dafür wurde mehr als ein Kartoffelrezept vorgeschrieben, das nützliche Eigenschaften hat. Es wurden spezielle Abkochungen gebraut, verschiedene Salben hergestellt, die, wie Ärzte der vergangenen Jahre versicherten,waren heilsam. Aber das Geheimnis nützlicher Eigenschaften liegt gerade in der richtigen Zubereitung. Wenn die Kartoffeln verkocht sind, zerstört heißes Wasser alle Nährstoffe und es bleibt nur eine Fäulnis übrig, und wenn Sie sie nicht kochen, bringt das rohe Obst nicht so viel Nutzen.
In unserer Zeit wurden mehr als hundert verschiedene Gerichte in verschiedenen Variationen kreiert: gebraten, gebacken, gekocht und sogar mehrere Dutzend rohe Garmethoden. Mehr als ein Kartoffelrezept beschreibt die Zubereitung verschiedener Salate, Mehl, saftige und gesunde Pfannkuchen, Kartoffelpuffer werden daraus hergestellt, und es besteht sogar die Möglichkeit, Kartoffelteig zuzubereiten.
Interessante und originelle Rezepte
Erdapfel ist nicht immer ein Hauptgericht oder eine Vorspeise, wie die Mehrheit der Russen glaubt. Es gibt ein Kartoffelrezept, wo es als schmackhafte und gesunde Soße für Fleisch verwendet wird.
Dazu kochen (nach der Reinigung), gründlich durch ein Sieb reiben und mit Marinade (Wasser, Essig, Pflanzenöl sowie Salz und Pfeffer) vermischen. Alles gründlich mischen, fein gehacktes Gemüse hinzufügen. Sie können einen Mixer zum Mischen verwenden, dann wird die Sauce nicht nur nahrhaft, sondern auch luftig.
Es gibt auch ein Originalrezept für Kartoffeln in Form eines Auflaufs.
Ein ungeschältes Gemüse muss gekocht, geschält, wie ein Püree geschlagen und abkühlen gelassen werden. Bereiten Sie die Mischung im Voraus zu - Eigelb, Butter und Sauerrahm mit Gewürzen. Mischen Sie alles gründlich und fügen Sie Schlagsahne und geriebenen Käse hinzu. Sobald die Klumpen weg sind undDie Masse wird halbflüssig, alles auf eine vorgeheizte Pfanne geben, die mit Öl vorgefettet und mit gemahlenen Semmelbröseln bestreut ist. Für eine halbe Stunde in den Ofen geben und dann einen unvergesslichen Geschmack genießen.
Es ist unmöglich, die Vielf alt der Rezepte aufzulisten, da die meisten von ihnen Originalzusätze benötigen, die nicht jede Hausfrau zu Hause finden kann, und die in Russland kaum verkauft werden. In der heimischen Küche sind entweder Kartoffelpüree mit gebratenen Koteletts oder im Ofen mit Kotelett sehr beliebt.
Überhaupt sind alle leckeren Kartoffelgerichte Meisterwerke der Kochkunst, die in Dutzenden von Büchern aus verschiedenen Ländern und Völkern beschrieben werden. Jeder kocht eine Erdfrucht nach eigenem Ermessen, und egal wie viel Zeit vergangen ist, seit die Menschen sie zum ersten Mal zum Essen verwendet haben, es gibt kluge Menschen auf der Erde, die Kartoffeln auf eine neue Art und Weise entdecken: ungewöhnliche Bilder, ungewöhnliche Gerichte und völlig unvorstellbar Zusatzstoffe werden geboren.
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