Erdbeerkuchen ohne Backen backen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kuchen ohne Backen ist immer einfach. Schließlich muss ein solches Dessert nicht im Ofen aufbewahrt und dann gewartet werden, bis die Kuchen abgekühlt sind. Es ist auch erwähnenswert, dass für die Zubereitung dieses süßen Gerichts ganz andere Zutaten verwendet werden können. Heute werden wir jedoch nur die Option mit Milchprodukten und Beeren in Betracht ziehen.

Wie man einen Hüttenkäsekuchen macht, ohne zu backen

Benötigte Zutaten für den Kuchen:

• Mürbekekse (Sie können "Jubilee" nehmen) - 150 g;
• frische Butter - 70g;
• Kakaopulver - 1 großer Löffel;
• frische Milch - 2-3 große Löffel.

Der Prozess der Kuchenherstellung:

Überraschenderweise hat No-Bake-Kuchen auch eine Basis in Form eines Kuchens. Es muss jedoch nicht geknetet und thermisch verarbeitet werden, da es aus Shortbread-Keksen hergestellt wird. Nehmen Sie also 150 g eines Mehlprodukts, geben Sie es in einen Mixer und mahlen Sie es zu Krümeln. Danach müssen die Kekse in eine Schüssel gegeben und hinzugefügt werdenihm 70 g geschmolzene Butter, Kakaopulver und frische Milch. Die resultierende Masse sollte gemischt und dann in eine spezielle abnehmbare Form gebracht und sorgfältig verdichtet werden (mit einem Löffel, dem Boden eines Glases usw.).

Benötigte Zutaten für die Füllung:

• gefrorene oder frische Erdbeeren - 300 g;
• cremiger Hüttenkäse - 200 g;
• Erdbeerjoghurt - 300 ml;
• 30% gekühlte Sahne - 200ml;
• Puderzucker - 100 g;
• frische warme Milch - 50 ml;
• Instantgelatine - 2 volle große Löffel.

Stopfvorgang:

No-Bake-Kuchen wird am besten mit frischen, fettreichen Milchprodukten zubereitet. Schließlich wird ein solches Dessert immer zart und sehr lecker. Um die Erdbeerfüllung zuzubereiten, müssen Sie 2 große Löffel Gelatine in eine große Tasse geben, sie dann mit frischer Milch übergießen und eine Stunde ziehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt sollte 30% gekühlte Sahne in eine Schüssel gegeben werden, Puderzucker dazugeben und mit einem Schneebesen kräftig schlagen, bis ein luftiger Schaum entsteht. Danach müssen Sie dem Erdbeerjoghurt cremigen Hüttenkäse hinzufügen und alles gründlich mit einem Mixer mischen.

Es ist erwähnenswert, dass ein No-Bake-Kuchen viel schmackhafter wird, wenn seiner Füllung frische Beerenstücke hinzugefügt werden. Dazu müssen Sie 300 g Erdbeeren nehmen, in k altem Wasser waschen, in kleine Würfel schneiden und in eine Mischung aus Joghurt und Hüttenkäse geben.

Nachdem die Gelatine in Milch aufgequollen ist, sollte sie leicht erwärmt und zusammen mit geschlagener süßer Sahne zur Grundmasse gegeben werden. Alle Zutaten müssen gemischt und dann vollständig über die Shortbread-Kruste gegossen werden.

Damit der No-Bake-Erdbeerkuchen aushärtet und die gewünschte Form annimmt, wird empfohlen, das Geschirr mit dem Dessert 12-15 Stunden in den Kühlschrank zu stellen.

Richtige Portion

Nach Ablauf der Zeit muss die Süßspeise mit Beeren aus dem Kühlschrank genommen, vorsichtig aus der abnehmbaren Form gelöst und in die Kuchenmaschine gegeben werden. Es wird empfohlen, das Top-Dessert mit frischen Erdbeeren oder anderen Beeren und Früchten zu dekorieren. Sie können auch jede Marmelade, Marmelade, Gelee usw. verwenden, um den Kuchen zu dekorieren.