Von Fett fett werden oder nicht: Produktzusammensetzung, ungefährer Verbrauch

Inhaltsverzeichnis:

Von Fett fett werden oder nicht: Produktzusammensetzung, ungefährer Verbrauch
Von Fett fett werden oder nicht: Produktzusammensetzung, ungefährer Verbrauch
Anonim

Salo ist ein Produkt, das seit der Antike nicht nur bei der slawischen Bevölkerung, sondern auch in vielen asiatischen Ländern bekannt ist. Viele stellen sich ihr Abendessen nicht ohne ein Stück Schmalz vor. Das Produkt ist sehr befriedigend und schmackhaft, besonders wenn es mit Schwarzbrot und Knoblauch serviert wird. Aber viele Liebhaber dieses Lebensmittels interessieren sich privat dafür, ob sie von Fett fett werden oder nicht?

Wie ist das Produkt entstanden?

Es ist immer noch nicht genau bekannt, wo mit der Herstellung des Schmalzes begonnen wurde. Die erste Erwähnung dieses besonderen Wortes erscheint in den Beschreibungen der Abendessen des Khazar Khan im 7. Jahrhundert.

Die Regionen Russlands haben dieses Produkt in Hülle und Fülle hergestellt, daher wurde es oft nicht ins Ausland exportiert - die Mengen erlaubten es nicht. Das Produkt wurde in großen Mengen in den Regionen Smolensk, Jaroslawl und Nowgorod hergestellt.

In Russland wird Salo frisch, gepufft, geräuchert und gekocht verzehrt. Feinschmecker experimentierten auch gerne, also dünsteten oder frittierten sie das Produkt. Damals interessierte es sie nicht besonders, ob sie von gesalzenem Fett Fett bekamen oder nicht, sie aßen es einfach.

Fettsorten

Schweinefleisch unterschnitten
Schweinefleisch unterschnitten

Viele Menschen lieben Schmalz in jeglicher Form und verzehren esoft genug. Um zu verstehen, ob ein Produkt schädlich ist, Fett von Fett oder nicht, ist es wichtig zu wissen, aus welchen Teilen des Schweins es hergestellt wird. Dadurch ist es möglich zu verstehen, welcher Kaloriengeh alt in einem bestimmten Teil steckt. Schweinefett wird hergestellt aus:

  1. Rücken - Eine Besonderheit dieses Fettes ist, dass es keine Fleischschicht enthält, das Produkt ist weich und gleichmäßig. Kalorien ca. 812 kcal.
  2. Bok - ein Produkt, das aus diesem Teil des Schweins gewonnen wird, hat eine dünne Fleischschicht, die Fettkonsistenz ist heterogen, die Kalorien in solchem Fett betragen 736 kcal.
  3. Backe - Fett ist ziemlich dicht und hart, hat eine verdickte Haut, die Fleischschicht ist groß, 494 kcal.
  4. Hals - 343 kcal, Fett ist weicher als in der Wange, aber auch hart, fast keine Fleischschichten.
  5. Lenden und Rücken - Kalorien 261, das zarteste Fett ist in diesem Teil enth alten, es ist ziemlich locker und porös.
  6. Unterstreichung - das Fett dieses Teils ist normalerweise weich, die Fleischlinie hat kleine Fettschichten. Dieser Teil gilt als der leckerste und teuerste, der Kaloriengeh alt beträgt 630.

Wenn man den Kaloriengeh alt der Hauptteile des Schweins kennt, kann jeder besser verstehen, ob man durch gesalzenes Fett Fett bekommt oder nicht. Dies wird Ihnen helfen, eine normale Menge pro Tag zu sich zu nehmen, ohne die Norm zu überschreiten.

Nützliche Eigenschaften

Schmalz Eintopf
Schmalz Eintopf

Salom wird tierisches subkutanes Fett genannt, das seine vorteilhaften Eigenschaften für lange Zeit beh alten kann.

Hauptbestandteile des Produkts:

  • große Mengen an Vitamin A, E;
  • Carotin;
  • SäurenLinolsäure, Arachidonsäure;
  • Vitamine der Gruppe F.

Das Produkt ist, wie aus dem vorigen Absatz ersichtlich, sehr kalorienreich. Die Norm für den Fettkonsum pro Tag beträgt 80 Gramm. In einer solchen Menge wird es keinen Schaden anrichten und viele Prozesse im Körper verbessern. Es verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, umhüllt die Magenwände und wird auch sehr schnell resorbiert, da es einen niedrigen Schmelzpunkt hat. Salo wird in allen möglichen Formen verwendet, da es trotzdem schmackhaft bleibt. Darüber hinaus enthält das Produkt sehr wenig schlechtes Cholesterin, viel mehr gutes Cholesterin, das für das reibungslose Funktionieren des Magens notwendig ist.

Durch Schmalz fett werden oder nicht?

Vorteile von Fett zum Abnehmen
Vorteile von Fett zum Abnehmen

Im Prinzip ist jedes Produkt in der Lage, dich gesund zu machen, wenn du es in großen Mengen zu dir nimmst. Fett kann auch besser werden, wenn Sie es in unverhältnismäßigen Portionen essen. In akzeptablen Mengen wird Fett nicht besser.

Die Hauptregel ist die Bestimmung des Tagesgeldes, das für jede Person individuell ist. Dies wird durch die Aktivität oder umgekehrt die Passivität einer Person beeinflusst, es hängt auch alles vom Gesundheitszustand ab. Es gibt Zeiten, in denen es einem Menschen ohne eine spezielle Diät sowieso besser geht.

Die beste Option zum Verzehr ist gesalzenes Schmalz, besonders in Kombination mit Knoblauch oder Zwiebeln. Der Magen beginnt sofort besser zu arbeiten und der Allgemeinzustand verbessert sich. Wenn man weiß, ob man von Fett Fett bekommt oder nicht, sollte man auch bedenken, dass gebratenes und geräuchertes Schmalz kein Diätprodukt ist. Produkte dieser Art sind sehr kalorienreich und schwer, besonders diesebemerkbar, wenn es nachts konsumiert wird.

Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt empfehlen die Verwendung des Produkts, aber es wird zusammen mit Roggen- oder Kleiebrot große Vorteile bringen. Dies liegt daran, dass diese Kombination aus Vitaminen und Nährstoffen perfekt vom Körper aufgenommen wird, alle Elemente helfen ihm, in Zukunft zu arbeiten, und hinterlassen keine Spuren.

Beste Fettdiätoption

Gerichte mit Schmalz
Gerichte mit Schmalz

Es gibt eine Vielzahl von Diäten, bei denen Fett verwendet wird. Dieses Menü gilt als sehr effektiv. Wenn Sie sich an diesen Anteil der Verwendung des Produkts h alten, wird jeder genau verstehen, ob er von Fett fett wird oder nicht, und das Ergebnis selbst spüren.

Menü:

  1. Frühstück mit 2 Rühreiern und ein paar Schmalzstückchen und Tee mit Roggenbrot und Butter.
  2. Mittagessen - 100 g Kartoffeln oder Buchweizen + 100 g Schmalz.
  3. Zum Abendessen 30 g Schmalz und Tee.

Diese Diät sieht eine tägliche Aufnahme von etwa 150 Gramm Fett vor. Beilagen können je nach Vorliebe variieren und sich ändern, solange sie gesund und kalorienarm sind.

Empfohlen: