Kakaokuchen: Rezepte. Schichtkuchen mit Kakao

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wir alle lieben süßes Gebäck, besonders wenn es Kakao enthält. Aber vielen unerfahrenen Hausfrauen scheint es nicht einfach zu sein, ein solches Dessert zuzubereiten. Wir haben es jedoch eilig, diesen Mythos zu zerstreuen: Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie selbst Anfängern eine köstliche Kakaotorte zubereiten können. Wir werden sie Ihnen heute anbieten.

Eiles Kakaokuchen-Rezept

Es kommt vor, dass unsere Pläne die Zubereitung des Desserts nicht beinh alten. Haush alte bitten jedoch darum, mit köstlichen hausgemachten Kuchen verwöhnt zu werden. In diesem Fall wird dieses Rezept zur Rettung kommen. Es müssen keine teuren Zutaten gekauft werden. Außerdem kannst du ganz schnell und einfach ein tolles Dessert zubereiten.

Produkte

Um Familienmitglieder oder Gäste mit einem leckeren Dessert zu verwöhnen, benötigen Sie folgende Zutaten: Eier - 4 Stück, Zucker und Mehl - je ein Glas, Pflanzenöl und Sauerrahm (15-20% Fett) - zwei Esslöffel, eine Tüte Backpulver, 1 Esslöffel Kakaopulver. Dekorieren Sie ein kulinarisches Produktdu kannst Nussbrösel und Puderzucker verwenden.

Kochvorgang

Also fangen wir an, unseren Kakaokuchen zu machen. Zunächst sollten Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen. Proteine müssen mit Zucker geschlagen werden, bis sich das Volumen verdoppelt und sich ein dicker Schaum bildet. Am einfachsten geht das mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit. Dann sollten Eigelb, Sauerrahm und Butter in die resultierende Masse eingebracht werden. In einer separaten Schüssel das gesiebte Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen. Dann geben wir die trockenen Zutaten portionsweise in den Teig, wobei wir das Rühren nicht vergessen. Den Teig schlagen, bis er die Konsistenz von dicker Sauerrahm hat. Wenn es fertig ist, legen Sie es in eine Auflaufform. Verwenden Sie am besten eine Silikonform oder ein Design mit abnehmbaren Seiten, um das kulinarische Produkt beim Entnehmen nicht zu beschädigen. Also schicken wir unseren Schokoladenkuchen mit Kakao in den Ofen. Bei 200 Grad backt er etwa eine halbe Stunde. Das fertige Dessert sollte leicht abgekühlt, aus der Form genommen und mit Nüssen und Puderzucker dekoriert werden. Jetzt können Sie den Haush alt zum Tee anrufen! Guten Appetit!

Knuspriger Schichtkuchen mit Haferflocken und Kakao

Wenn Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen und originellen Dessert verwöhnen möchten, verwenden Sie unbedingt dieses Rezept. Ein darauf gekochter Kakaokuchen wird knusprig, zart und krümelig. Es wird sicher allen Familienmitgliedern und Gästen zu Hause gefallen.

Also, um dieses kulinarische Produkt zuzubereiten, brauchen wir die folgenden Zutaten: 400 Gramm Mehl, ein Ei, 200 Gramm ButterÖl, einen Teelöffel Zitronensaft und eine Prise Salz. Diese Produkte benötigen wir für den Test. Wir machen die Füllung aus 100 Gramm Haferflocken, 3 Esslöffel Kakaopulver, 150 Gramm Butter, Sauerrahm und Zucker - je 2 Esslöffel und 100 Gramm Waffeln.

Anleitung

Da wir eine Schichttorte backen wollen, brauchen wir den passenden Teig. Wir bieten Ihnen eine Fast-Food-Option. Dazu müssen wir die Butter für eine Weile in den Gefrierschrank schicken, bis sie leicht gefroren ist. Mehl direkt auf eine Arbeitsfläche oder einen Tisch streuen. Butter aus dem Gefrierfach nehmen und zu Mehl reiben. Mit einem langen Messer beginnen wir, die Zutaten zu hacken und zu schneiden, wodurch eine mehr oder weniger homogene Masse entsteht. Danach das Ei und ein paar Esslöffel mit Zitronensaft vermischtes Wasser hinzufügen. Wir hacken alles wieder mit einem Messer. Sie sollten den Teig nicht mit den Händen bearbeiten, da sonst die Butter zu schmelzen beginnt. Also sammeln wir die entstandene Masse zusammen, packen sie in eine Plastiktüte und schicken sie für 1 Stunde in den Kühlschrank.

In der Zwischenzeit kannst du die Füllung machen. Kombinieren Sie dazu Haferflocken mit Kakaopulver, Sauerrahm und Butter. Mischen und die Masse ziehen lassen, bis wir wieder mit dem Teig arbeiten.

Nach einer Stunde den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ein kleines Stück davon abtrennen. Wir werden es später verwenden, um das Dessert zu dekorieren. Wir packen dieses Stück zurück in die Tüte und schicken es in den Kühlschrank. Den restlichen Teig so ausrollen, dass er perfekt in die Auflaufform passt. ZahlenBeachten Sie, dass die Breite der Schicht nicht mehr als 7 mm betragen sollte. Den Teig in eine Auflaufform geben. Die Kakaoflockenfüllung gleichmäßig darauf verteilen und die Waffeln ebenfalls zerkrümeln. Wir nehmen das restliche Teigstück aus dem Kühlschrank und reiben es auf einer Reibe über die Füllung. Jetzt kann der zukünftige Kuchen mit Kakao und Haferflocken in den Ofen geschickt werden. Das Dessert sollte etwa eine halbe Stunde bei 190 Grad gebacken werden.