Die besten Rezepte für Lasagne aus der Mikrowelle

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Du brauchst keinen gut funktionierenden Ofen, um Lasagne zuzubereiten. Nach einfachen Rezepten können Sie Lasagne in der Mikrowelle "backen". Das fertige Gericht steht seinen im Ofen gegarten "Brüdern" in nichts nach.

Mikrowellen-Lasagne mit Hackfleisch

Was man für Lasagne braucht:

• Getrocknete Kräuter der Provence - ein halber Teelöffel.
• Lasagneblätter - vierhundert Gramm.
• Käse - dreihundert Gramm.
• Gemischtes Schweine- und Rindfleisch - sechshundert Gramm.
• Tomatenmark - zwei Esslöffel.
• Zwiebeln - zwei Stück.
• Tomaten - fünfhundert Gramm.
• Salz - ein halber Teelöffel.
• Sahne (zehn Prozent) - vierhundert Milliliter.
• Paprika gemahlen - drei Prisen.
• Knoblauch - drei Nelken.
• Naturjoghurt - zweihundert Milliliter.
• Butter - zwei Esslöffel.
• Muskat - zwei Prisen.

Kochvorgang

Das Rezept für Mikrowellen-Lasagne mit Hackfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch ausreichendherzhaftes Gericht. Das Kochen beginnt mit Hackfleisch. Es muss zu gleichen Teilen genommen und in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Deckel gegeben werden. Zwiebelköpfe und Knoblauchzehen schälen, abspülen und mit einem Messer sehr fein hacken. Zwiebel und Knoblauch vom Schneidebrett in die Schüssel mit Hackfleisch geben und mischen. Mit einem Deckel abdecken und fünf Minuten lang in die Mikrowelle stellen und bei maximaler Leistung einsch alten.

Hackfleisch vorerst beiseite legen und gleich zwei Toppings nach Rezept mit Foto von Lasagne in der Mikrowelle zubereiten. Die Tomaten waschen und in eine tiefe Schüssel geben. Kochen Sie die richtige Menge Wasser und gießen Sie die Tomaten vollständig ein. Nach drei Minuten das kochende Wasser abgießen und die Schüssel mit Tomaten mit k altem fließendem Wasser füllen. Nach einer solchen Kontrastdusche lässt sich die Haut der Tomate sehr leicht entfernen. Dann sollten die Tomaten fein gehackt und in eine separate Schüssel gegeben werden. Fügen Sie provenzalische Kräuter, gemahlenen Pfeffer, Tomatenmark und Salz hinzu. Erste Lasagne in der Mikrowelle gut belegen.

Jetzt ist die zweite Füllung an der Reihe. Sie müssen wieder eine separate Schüssel nehmen und die Sahne hineingießen. Mit Muskatnuss aufgießen, Naturjoghurt und Salz hinzufügen. Alle Zutaten der zweiten Füllung verrühren. Als nächstes müssen Sie die Form einfetten, in der die Lasagne mit Hackfleisch zubereitet wird. Dann eine kleine Menge Sahnesauce auf den Boden gießen und eine Schicht Lasagneplatten auslegen. Etwa die Hälfte des gekochten gemischten Hackfleischs darauf verteilen und mit der Tomatensauce übergießen.

Die nächste Schicht Blätter für Lasagne cremig gießenSoße und legen Sie die zweite Hälfte des Hackfleischs aus. Die restliche Tomatensoße darüber gießen und mit der letzten Schicht Lasagneblätter belegen. Sahnesauce und geriebener Käse runden die Lasagne ab. Die Form kommt in eine Mikrowelle mit einer Leistung von 700 Watt und wird dort 40 Minuten lang gegart. Nachdem der Garvorgang abgeschlossen ist, sollten Sie sich nicht beeilen, die Lasagne aus der Mikrowelle zu holen. Lassen Sie es weitere fünfzehn Minuten im Ofen. Es wird stehen, gut einweichen und ein wenig abkühlen. Dann kannst du in Portionen schneiden und ein leckeres Gericht zum Abendessen servieren.

Gemüselasagne

Erforderliche Zutaten:

• Knoblauch - vier Nelken.
• Lasagneblätter - sechzehn Stück.
• Champignons - sechshundert Gramm.
• Hartkäse - dreihundert Gramm.
• Aubergine - zwei Stück.
• Sauerrahm (zehn Prozent) - vierhundert Milliliter.
• Möhren - zwei Stück.
• Tomaten - ein Kilogramm.
• Zucchini - zwei Stück.
• Zwiebeln - zwei Stück.
• Rapsöl - sechs Esslöffel.

Gemüse zubereiten

Diät-Lasagne in der Mikrowelle wird genauso zubereitet wie Lasagne mit Fleisch oder Hackfleisch. Der einzige Unterschied besteht darin, dass sich eine solche Lasagne als kalorienarm herausstellt, aber gleichzeitig genauso lecker und sättigend ist. Alle Gemüse, außer Zwiebeln, gut waschen und in dünne Stifte schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel fein hacken. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die gewaschenen und getrockneten Tomaten in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen von der Schale trennen und zerdrückenKnoblauch.

In einer erhitzten Bratpfanne mit Rapsöl müssen Sie für die Lasagne in der Mikrowelle zuerst Zwiebeln und Karotten leicht anbraten, bis sie weich sind. Dann die Auberginen- und Zucchinischeiben in die Pfanne geben. Fry, Rühren, zehn Minuten. Als nächstes kommen Pilze und Knoblauch, die weitere fünf Minuten gebraten werden. Geben Sie die letzten Zutaten in die Pfanne: gehackte Tomaten, Sauerrahm, gemahlener Pfeffer und Salz. Gründlich mischen, weitere sieben Minuten braten. Darüber hinaus können Sie Ihre Lieblingsgewürze oder Gewürze verwenden, sie werden in der Gemüselasagne nicht überflüssig.

Zusammenbauen und Backen

Als nächstes müssen Sie gemäß dem Rezept mit einem Foto von Lasagne in der Mikrowelle mit dem Zusammenbau beginnen. Auf dem Boden der mikrowellengeeigneten Form ein Drittel der Gemüsefüllung gleichmäßig verteilen. Dann mit Lasagneblättern abdecken, darauf weitere Gemüsefüllungen legen. Wiederholen Sie die Schichten erneut und verteilen Sie den geriebenen Käse mit einer dicken Schicht auf der obersten Schicht. Die Gemüselasagne ist fertig und bereit zum Kochen. Stellen Sie die Gemüse-Lasagne-Schale in die Mikrowelle und stellen Sie den Timer auf fünfzehn Minuten ein. Im Backofen bei mittlerer Leistung garen. Nach dem Garen die Lasagne für weitere zehn Minuten nicht aus dem Ofen nehmen. Dann in Stücke schneiden und noch heiß zum Abendessen servieren.