Leichte Diätsuppen: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Erste Gänge sind seit langem als fester Bestandteil eines jeden Abendessens anerkannt. Sie füllen den Körper mit wertvollen Vitaminen, verbessern die Funktion des Verdauungssystems und helfen sogar beim Abnehmen. Im heutigen Material werden wir einige beliebte Rezepte für leichte Diätsuppen im Detail analysieren.

Allgemeine Empfehlungen

Für heiße, kalorienarme Suppen kannst du gefiltertes Wasser oder leichte Hühnerbrühe verwenden. Die ausgewählte flüssige Basis wird zum Kochen gebracht und dann mit rohem oder sautiertem Gemüse ergänzt. Je weniger sie gekocht werden, desto mehr wertvolle Vitamine bleiben im fertigen Gericht.

In der Suppe gegen überschüssige Kalorien empfiehlt es sich, Sellerie, Gewürze und scharfe Gewürze hinzuzufügen. Je nach gewähltem Rezept werden Kartoffeln, Kürbis, Brokkoli, Kohlrabi, dünnhäutige junge Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Pilze, Weißkohl oder Blumenkohl in einer bestimmten Reihenfolge in die gemeinsame Pfanne geschickt. Anschließend wird die fertige Suppe durch ein Sieb gemahlen oder unverändert serviert.

Mit Kürbis und Apfel

Dank der EinzigartigkeitDie Zusammensetzung dieses ersten Gerichts wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Das im Kürbis enth altene Vitamin T reguliert die Funktion des Verdauungstrakts, und die darin enth altenen Eisen- und Ballaststoffkonzentrationen helfen, den Stoffwechsel zu beschleunigen. Um vier Portionen dieser cremigen Suppe zuzubereiten, benötigen Sie:

• 4 Tassen Brühe (Huhn).
• Kleiner Kürbis.
• Mittlere Zwiebel.
• Grüner ungesüßter Apfel.
• 2 EL. l. geriebener Ingwer.
• Salz, Kräuter, Pfeffer und Olivenöl.

Wenn Sie dieses Diät-Suppenrezept reproduzieren, dessen Foto oben gepostet ist, müssen Sie mit der Verarbeitung des Kürbisses beginnen. Es wird geputzt, gewaschen, geschnitten, gesalzen, gepfeffert, mit Olivenöl beträufelt und bei 190 0C gebacken. Nach etwa vierzig Minuten wird das Orangenmark in einen Topf gegeben, in dem sich bereits Zwiebeln befinden, die mit Ingwer und geriebenem Apfel sautiert wurden. All dies wird mit Brühe aufgegossen, mit einem Mixer püriert, zum Kochen gebracht und mit Kräutern dekoriert.

Mit Kartoffeln und Tomaten

Jenen, die vorhaben, ein paar zusätzliche Pfunde zu verlieren, kann geraten werden, sich auf ein anderes interessantes Rezept zu konzentrieren. Diätsuppe, deren Foto in diesem Artikel zu sehen ist, zeichnet sich durch einen niedrigen Energiewert und einen hohen Ballaststoffgeh alt aus. Außerdem beseitigt es für lange Zeit das Hungergefühl und ermöglicht den Verzicht auf schädliche Tagessnacks. Um sechs Portionen dieses Abendessens zuzubereiten, benötigen Sie:

• 4 Kartoffeln.
• 3 Tomaten.
• 1 EL l. Mehl.
• 2.5L gefiltertes Wasser.
• Kleine Karotten.
• Mittlere Zwiebel.
• Ein Blumenkohlkopf.
• Salz, Kräuter, Pfeffer und Olivenöl.

Geschälte Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten und in kochendem Salzwasser gekocht. Nach etwa zwanzig Minuten kommt ein Braten dazu, bestehend aus Olivenöl, Zwiebeln, Karotten, Mehl und blanchierten gehackten Tomaten. All dies wird gesalzen, gepfeffert und etwas weniger als eine Viertelstunde bei schwacher Hitze gekocht. In der letzten Phase wird der Inh alt der Pfanne zerdrückt und mit Kräutern bestreut.

Mit Linsen und Gewürzen

Diese leichte Diätsuppe hat einen würzigen Geschmack und ein erstaunliches Aroma. Die in seiner Zusammensetzung enth altenen Gewürze helfen, Stoffwechselprozesse zu regulieren, und Linsen kontrollieren den Appetit. Um dieses Abendessen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 5 Tassen Wasser.
• 2 Tassen Linsen.
• 2 saftige Karotten.
• 2 Knoblauchzehen.
• 3 reife Tomaten.
• 2 EL. l. geriebener Ingwer.
• 1 EL l. Tomatenmark.
• 1 TL Paprika.
• jeweils ½ TL Zimt und Koriander.
• Kleine Zwiebel.
• Salz, Olivenöl und Pfeffer.

Karotten und Zwiebeln werden in einer vorgefetteten Bratpfanne sautiert und dann mit zerdrücktem Knoblauch, Ingwer, Tomatenmark und Gewürzen ergänzt. Buchstäblich eine Minute später werden gewaschene Linsen, geschälte Tomatenscheiben und Wasser in den gemeinsamen Behälter geschickt. All dies wird gesalzen, gepfeffert und etwa fünfundvierzig Minuten auf kleinster Stufe gekocht.

Mit Sellerie und Kohl

Diese leichte pflanzliche Diätsuppe ist eine echte Entdeckung für diejenigen, die sich an die Grundprinzipien des Vegetarismus h alten. Durch das Vorhandensein von Sellerie hat es eine ausgeprägte fettverbrennende Wirkung und bekämpft perfekt Übergewicht. Um mehrere Portionen dieses Abendessens zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 Liter gefiltertes Wasser.
• 500 g Rohkohl (Weißkohl).
• 30g Selleriewurzel.
• 2 reife Tomaten.
• Große Karotten.
• Mittlere Zwiebel.
• Fleischpaprika.
• Knoblauchschnittlauch.
• Salz, Olivenöl, Paprika, Curry und Kräuter.

Dünn gehackter Kohl und gehackter Sellerie werden in einen mit kochendem Wasser gefüllten Topf gegeben. Nach einiger Zeit kommt dort ein Dressing aus Karotten, Zwiebeln, Paprika, gehackten Tomaten und gepresstem Knoblauch dazu. All dies wird gesalzen, gewürzt und gekocht, bis das Gemüse weich ist. Das fertige Gericht wird mit gehackten Kräutern bestreut und in Teller gegossen.

Mit Fisch und Reis

Wer die japanische Küche bevorzugt und abnehmen möchte, wird dieses einfache Rezept sicher lieben. Leckere Diätsuppe, deren Foto den Appetit weckt, ist bei orientalischen Mädchen sehr beliebt und hat sich bereits als hervorragender Fatburner etabliert. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 1.5L gefiltertes Wasser.
• 150 g Algen.
• 1/3 Tasse Reis.
• Kadaver von magerem Seefisch.
• Zwiebelkopf.
• Ei.
• Sojasauce und Gewürze.

Gewaschener Reis wird in kochendes Wasser gegossen und bis zur Hälfte gekocht. Dann werden abwechselnd gehackter Fisch, Seetang und in Gewürzen und Sojasauce marinierte Zwiebeln dazugegeben. Zum Schluss wird die Suppe mit einem aufgeschlagenen rohen Ei ergänzt und nach ein paar Minuten vom Herd genommen.

Mit Karotten

Fans von hellen, cremigen ersten Gängen werden es sicherlich nicht ablehnen, ihr Sparschwein mit einem weiteren einfachen Rezept für eine köstliche Diätsuppe aufzufüllen. Sie können sich etwas später das Foto des Leckerbissens selbst ansehen, aber jetzt wollen wir uns mit seiner Zusammensetzung befassen. Um dieses Abendessen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 Liter gefiltertes Wasser.
• 3 saftige Karotten.
• 2 Knoblauchzehen.
• 3 EL. l. Sojasauce.
• Kleine Zwiebel.
• Mittelgroße Kartoffel.
• Lavrushka, getrocknetes Basilikum und frische Kräuter.

Die Zubereitung dieser leichten Diätsuppe ist ganz einfach. Zunächst wird das Gemüse geschält, gewaschen und geschnitten. Die so verarbeiteten Karotten- und Kartoffelstücke werden mit Wasser übergossen, mit Zwiebeln und Lavrushka ergänzt und dann auf den Herd gestellt und weich gekocht. Weiches Gemüse wird püriert und mit Knoblauch, Sojasauce, Basilikum und gehackten Kräutern gewürzt.

Mit Gemüse und Kefir

Diejenigen, die k alte Vorspeisen lieben, sei geraten, das unten beschriebene leichte Rezept nachzukochenDiätsuppe, deren Foto ihren einzigartigen Geschmack nicht vermittelt. Dazu benötigen Sie:

• 300g Rettich.
• 500 ml Naturjoghurt.
• 2 Tassen kalorienarmer Kefir.
• Frische Gurke.
• Salz, weißer Pfeffer und Gemüse.

Diese einfache, gesunde Suppe wird ohne Herd zubereitet. Milchprodukte werden intensiv mit einem Mixer verarbeitet. Die resultierende Flüssigkeit wird mit Rettichkreisen, geschälten geriebenen Gurken, Salz, weißem Pfeffer und gehackten Kräutern ergänzt. Die fertige Suppe wird kurz in den Kühlschrank gestellt und erst dann serviert.

Mit Zucchini

Frauen, die auf ihre Figur achten und versuchen, sich nicht nur richtig, sondern auch abwechslungsreich zu ernähren, wird eine weitere Option, die jeder selbst machen kann, sehr nützlich sein. Ein einfaches Rezept für eine köstliche Diätsuppe, deren Foto etwas weiter unten präsentiert wird, beinh altet die Verwendung bestimmter Komponenten. Überprüfen Sie daher vor Beginn des Vorgangs, ob Ihr Zuhause über Folgendes verfügt:

• 125 Dosenerbsen.
• 250 ml Magermilch.
• 3 Tassen Gemüsebrühe.
• 1 EL l. Mehl.
• Ei.
• Zucchini.
• Karotte.
• Kartoffel.
• Salz, Wasser und Olivenöl.

Karotten, Kartoffeln und Zucchini werden separat in wenig Wasser gekocht. Sobald sie weich werden, werden sie von der Flüssigkeit getrennt, mit Dosenerbsen vermischt und zu einem Püree gemahlen. Die resultierende Masse wird mit Sauce verdünnt,aus Milch, Brühe, Salz, Eiern und Mehl zubereitet und dann zum Kochen gebracht, mit Kräutern bestreut und zum Abendessen serviert.

Mit Rüben und Kohl

Diese duftende und kalorienarme Suppe bringt Abwechslung in den Diät-Speiseplan. Es hat einen leicht erfrischenden Geschmack und einen relativ niedrigen Energiewert. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 200 ml Gemüsebrühe.
• 150 g Rohkohl (Weißkohl).
• Rübe.
• Kleine Karotte.
• Olivenöl, Steinsalz und Kräuter.

Dies ist eines der interessantesten und einfachsten Rezepte für die Zubereitung einer leichten Diätsuppe. Zunächst werden Karotten und Rüben geschält, unter fließendem Wasser abgespült, in kleine Stücke geschnitten und in einer erhitzten, eingefetteten Bratpfanne sautiert. Gebräuntes Gemüse wird mit gesalzener Brühe gegossen, mit dünn gehacktem Kohl ergänzt und weich gekocht. Die fertige Suppe wird mit gehackten Kräutern bestreut.

Mit Sauerkraut und Champignons

Diese leichte Diätsuppe ist besonders beliebt bei heimischen Hausfrauen. Es hat einen angenehmen leicht säuerlichen Geschmack und ein ausgeprägtes Pilzaroma. Um es zum Abendessen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 500g Sauerkraut.
• 30g getrocknete Pilze.
• 1L gefiltertes Wasser.
• Kleine Karotten.
• Mittlere Zwiebel.
• Salz, Gewürze, Kräuter und desodoriertes Öl.

Kohl wird mit kochendem Wasser übergossen und fast fertig gekocht. Dann wird es mit eingeweichten Pilzen ergänzt, die mit Pflanzenöl, Zwiebeln und Karotten gedünstet sind. Alleses wird gesalzen, mit Gewürzen abgeschmeckt, bei schwacher Hitze kurz geköchelt und mit gehackten Kräutern bestreut.

Mit Bohnen und Sellerie

Diese schmackhafte und kalorienarme Gemüsesuppe hat ein angenehmes Aroma und eine zart cremige Textur. Es wird aus preiswerten und leicht verfügbaren Zutaten zubereitet, was in unserer schwierigen Zeit besonders wichtig ist. Um es zu schweißen, benötigen Sie:

• 2 Liter gefiltertes Wasser.
• 800 g Bohnen.
• 500ml Gemüsebrühe.
• 2 Lauch.
• 2 Selleriewurzel.
• Kleine Karotten.
• Salz, Gewürze, Kräuter und Olivenöl.

Gewaschene und sortierte Bohnen werden mit Wasser aufgegossen, mit Lauch, Karotten und Sellerie ergänzt und auf den mitgelieferten Herd gestellt. All dies wird bereitgestellt, gesalzen, durch ein Sieb gerieben und mit Brühe verdünnt. Die fertige Suppe wird mit Gewürzen und etwas Olivenöl abgeschmeckt.

Mit Huhn

Diese köstliche, kalorienarme Mahlzeit ist eine gute Option für das Mittagessen oder ein spätes Abendessen. Um einen Topf mit Hähnchensuppe zu kochen, benötigen Sie:

• 1,5 Liter destilliertes Wasser.
• 4 Kartoffeln.
• 2 Hähnchenschenkel.
• 2 süße Paprika.
• Zwiebelkopf.
• Salz, Kräuter, Petersilie und schwarze Pfefferkörner.

Das gewaschene Huhn wird in einen Topf gelegt, mit Wasser übergossen und zum Herd geschickt. All dies wird mit einer ganzen geschälten Zwiebel, Lavrushka, Salz und Pfefferkörnern ergänzt und weiter schmachten gelassenschwaches Feuer. Nach einiger Zeit werden Kartoffelscheiben mit zukünftiger Suppe in eine Schüssel geladen. Kurz vor Abschluss des Prozesses werden auch Paprikastreifen dorthin geschickt. Nach dem Aussch alten des Herds wird die Zwiebel aus der Pfanne genommen und gehacktes Gemüse wird an ihre Stelle gegossen.

Mit Hühnchen und Brokkoli

Diese köstliche und leicht verdauliche Suppe ist perfekt für ein Familienessen. Aufgrund seines geringen Energiewertes und seiner einfachen Zusammensetzung eignet es sich gleichermaßen zum Abnehmen für junge Damen und heranwachsende Kinder. Um mehrere Portionen Easy Diet Hühnersuppe zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2.5L gefiltertes Wasser.
• 600g Hühnerfleisch.
• 500g Brokkoli.
• 3 Kartoffeln.
• Kleine Karotte.
• Mittlere Zwiebel.
• Salz, gemahlener Pfeffer, frische Kräuter, aromatische Kräuter und desodoriertes Öl.

Das gewaschene Hühnchen wird in einen Topf mit Wasser gelegt und ab dem Moment des Kochens etwa zwanzig Minuten lang gekocht. Nach der angegebenen Zeit werden dem Fleisch Kartoffelscheiben, sautierte Zwiebeln und Karotten hinzugefügt. All dies wird gesalzen, gewürzt und weich gekocht. Kurz vor dem Absch alten des Herdes wird Brokkoli in eine gemeinsame Pfanne geschickt. Vor dem Servieren wird die Suppe mit gehackten Kräutern bestreut.

Mit Huhn und Pilzen

Diese leichte und sehr duftende Suppe bringt Abwechslung in einen mageren Speiseplan. Es stellt sich als sehr lecker und äußerst nützlich heraus. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 500g Huhn (ohne Haut oder Knochen).
• 200g Sellerie.
• 250g rohPilze.
• 2 weiße Zwiebeln.
• 2 Knoblauchzehen.
• 2 saftige Karotten.
• 2 Lorbeeren.
• Basilikum, Wasser, Salz und desodoriertes Öl.

Das Huhn wird in kochendem Salzwasser gekocht und dann mit Petersilie, Kartoffeln, Karotten und Sellerie ergänzt. Nach einiger Zeit werden mit Zwiebeln gebratene Pilze in eine gemeinsame Pfanne gegeben und alle zusammen gekocht, bis sie vollständig gekocht sind. Nachdem das Feuer gelöscht ist, wird die Suppe mit Basilikum bestreut und kurz unter dem Deckel aufgegossen.