Canape: einfache Rezepte. Festliche Kanapees: Buffetrezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was sind Häppchen? Einfache Rezepte für dieses Gericht werden gleich besprochen.

Snack-Übersicht

Nicht jeder weiß, was ein Kanapee ist. Einfache Rezepte für dieses Gericht beinh alten einfache Zutaten, die auf spezielle Spieße gesteckt werden.

Wie Sie wissen, kommt der Name "Canape" vom französischen Wort "canape", was wörtlich übersetzt "winzig" bedeutet.

Am Anfang war dieses Gericht ein kleines Sandwich, dessen Dicke 0,5 bis 0,8 Zentimeter und die Breite 30 bis 40 Millimeter erreichte. Solche Produkte werden hauptsächlich auf der Basis von Brot oder Keksen zubereitet. In der Regel werden sie mit Tee oder Kaffee als schmackhafter und origineller Snack serviert. Übrigens können solche Sandwiches in ihrer Form viereckig, dreieckig, rund, quadratisch, rautenförmig usw. sein.

Heute können Häppchen, deren einfache Rezepte wir später betrachten werden, eine Reihe gewöhnlicher Zutaten (Obst, Beeren, Würste, Oliven, Gemüse usw.) sein, die anschließend auf Spieße gesteckt und sofort serviert werden zum Tisch.

Canape: einfache Rezepte für ausgefallene Snacks

Wie oben erwähnt, können Sie solche Produkte mit herstellenverschiedene Zutaten. In diesem Artikel möchten wir Ihnen erklären, wie Sie Beeren- und Obstsnacks sowie Gerichte mit Wurst, Kaviar und Käse zubereiten.

Obst Canape machen

Rezepte für Kinderhäppchen sollten allen bekannt sein, die kleine Kinder haben. Schließlich können Sie Ihrem Kind mit diesen Methoden zur Zubereitung ungewöhnlicher Snacks einen echten Urlaub bereiten.

Die beliebtesten Spieße bei kleinen Kindern sind Spieße mit frischen Früchten und Beeren.

Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie nur kleine Fruchtstücke (am besten in verschiedenen Farben) auf Spieße stecken. Dann sollten sie auf Untertassen gelegt und sofort serviert werden.

Übrigens können die Formen für Canapés unterschiedlich sein. Um einen originelleren Snack zu erh alten, wird empfohlen, jede Frucht mit einer Reliefform zu schneiden (z. B. in Form eines Eichhörnchens, einer Katze, eines Hundes, eines Weihnachtsbaums usw.).

Erforderliche Zutaten

Also, nachdem Sie die notwendigen Formen für Kanapees ausgewählt haben, sollten Sie darüber nachdenken, welche Art von Obst verwendet werden sollte, um diese Delikatesse zuzubereiten. Wir haben uns für folgende Produkte entschieden:

• harter Apfel süß - 1 Stk.;
• weiche reife Birnen - 1 Stk.;
• frische Erdbeeren - 100 g;
• kiwi süß - 2 Stk.;
• grüne kernlose Trauben - eine Handvoll.

Verarbeitungskomponenten

Bevor Sie Canapé-Appetizer-Rezepte verwenden, sollten Sie sich vorab informieren, ob dies oder dasDas Baby ist allergisch gegen jede Art von Beeren oder Früchten. Danach müssen Sie die gekauften Produkte gut waschen, sie und die Stiele (falls vorhanden) schälen und dann mit dem schönen Mahlen fortfahren. Dazu muss die Frucht zunächst in 5 Millimeter dicke Scheiben geschnitten werden. Dann müssen sie zum Schneiden von Originalformen verwendet werden. Wenn Sie solche geprägten Messer nicht finden konnten, können Sie stattdessen hausgemachte Formen verwenden. Nehmen Sie zum Beispiel eine neue 20-ml-Spritze und schneiden Sie dann den Teil ab, an dem die Nadel eingeführt wird. Durch die Verwendung dieser Form können Sie alle Früchte in gleichmäßige und schöne Kreise schneiden.

Gründungsprozess

Nachdem Sie Früchte und Beeren verarbeitet haben, sollten Sie anfangen, sie auf Spieße zu stecken. Pflanzen Sie zuerst eine ganze oder halbe Traube, dann eine halbe Erdbeere, einen Birnenkreis, eine Kiwi und einen Apfel.

Funktionen zum Servieren am Tisch

So ein süßes Snack-Gericht für einen Kinderurlaub sollte sofort nach der Zubereitung serviert werden. Übrigens können Sie vor diesem Häppchen mit Zitronensaft beträufeln oder mit Puderzucker bestreuen.

Canape Sandwiches: Foto- und Kochrezept

Wenn ein solches Snack-Gericht nicht für ein Kinderessen, sondern für eine festlich gedeckte Tafel benötigt wird, dann empfehlen wir, es zusammen mit duftendem Schinken und anderen Zutaten zuzubereiten. Es sollte beachtet werden, dass Kanapees in Form von Sandwiches sättigender und nahrhafter sind. Übrigens ist diese Vorspeise ideal, wenn Ihre Gäste etwas trinken möchtenalkoholische Getränke.

Also brauchen wir:

• dünnes Toastbrot - ein paar Scheiben;
• zarter duftender Schinken - ca. 100 g;
• Hartkäse - ca. 70 g;
• grüne Salatblätter (klein) - mittlerer Bund;
• frische Gurke – 2 Stück

Vorbereitung der Komponenten

Vor der Zubereitung von Snack-Sandwiches sollten Sie dünnes Brot in einem Toaster oder in einer Pfanne unter Zugabe einer minimalen Menge Öl vorbraten. Als nächstes müssen Scheiben von Mehlprodukten in kleine dreieckige Stücke geschnitten werden, wobei der fertige Toast diagonal in 4 Teile geteilt wird. Danach ist es notwendig, den zart duftenden Schinken und den Hartkäse sehr fein zu hacken. Genauso sollte man mit einer frischen Gurke verfahren. Die Salatblätter müssen abgespült und getrocknet werden.

Häppchen formen

Nachdem die Produkte verarbeitet wurden, können Sie sicher mit der Bildung von Sandwiches fortfahren. Legen Sie dazu ein Blatt grünen Salat auf ein dreieckiges Stück Toast. Als nächstes müssen Sie auf den Grüns duftenden Schinken auslegen, der schön in 4 Schichten gef altet ist. Danach muss eine Scheibe Hartkäse sowie ein Kreis frischer Gurken auf das Wurstprodukt gelegt werden. Am Ende sollte das gesamte Mini-Sandwich mit einem Spieß oder einem normalen Zahnstocher befestigt werden. Nachdem der Canape auf einen flachen Teller gelegt wurde, muss er sofort dem festlichen Tisch präsentiert werden. Guten Appetit!

Zubereitung einer köstlichen Vorspeise mit rotem Kaviar

Canape mit Kaviar ist sehrEin köstliches und teures Gericht, das Ihren Festtagstisch mit Sicherheit schmücken wird. Es sollte beachtet werden, dass die Zubereitung dieses Snacks nicht kompliziert ist. Dafür brauchen wir:

• Weißbrot ist nicht sehr weich - etwa 15 Scheiben;
• echter roter Kaviar - anderthalb große Löffel;
• rustikaler fetter Sauerrahm - 2 große Löffel;
• rote süße Zwiebel - kleiner Kopf;
• frischer duftender Dill - kleiner Bund;
• Jodsalz, gehackter Pfeffer (kann gemischt werden) - nach Geschmack verwenden;
• kleine Zitrone - 3 Stück

Essen zubereiten

Vor der Zubereitung eines Snacks mit Kaviar sollten alle Produkte verarbeitet werden. Zuerst müssen Sie Scheiben eines Weißbrots mit einer speziellen runden Form schneiden. Als nächstes die rote süße Zwiebel mit frischem Dill fein hacken und mit rustikalem Sauerrahm mischen. Bei Bedarf kann die resultierende Sauce gepfeffert und gesalzen werden. Die reife Zitrone muss in dünne Scheiben geschnitten werden.

Wie formt man richtig einen Snack mit rotem Kaviar?

Um solch ein festliches Kanapee zu formen, sollten Sie die ausgeschnittenen Scheiben eines Weißbrots nehmen und sie großzügig mit einer duftenden Sauce aus Sauerrahm, Kräutern und Zwiebeln einfetten. Danach müssen Sie ein wenig roten Kaviar auf das Sandwich legen (Sie können schwarzen Kaviar oder eine Mischung davon verwenden). Als nächstes müssen Sie einen langen Spieß nehmen, eine Scheibe eines dünnen Zitronenkreises darauf legen (mit zwei Einstichen) und ihn dann in ein zuvor zubereitetes Sandwich stecken.

BAls Ergebnis der beschriebenen Aktionen sollten Sie eine Art Boot mit einer Zitrone anstelle eines Segels erh alten.

Wie sollen Gäste bedient werden?

Nachdem Canapé-Sandwiches mit rotem Kaviar zubereitet wurden, müssen sie auf einen flachen Teller gelegt und dann sofort auf dem Tisch präsentiert werden. Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche Vorspeise nicht nur sehr schön, sondern auch unglaublich lecker ist. Guten Appetit!