Hähnchen mit Knoblauch: beliebte Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hähnchen mit Knoblauch ist ein appetitliches und duftendes Gericht. Es eignet sich sowohl für die täglichen Mahlzeiten als auch für ein festliches Abendessen. Im ersten Fall ist es besser, die Flügel oder Beine zu kochen. Und für einen feierlichen Genuss sollten Sie einen ganzen Vogelkadaver wählen. Die Zusammensetzung des Essens umfasst verschiedene Arten von Gewürzen, Soßen.

Einfache Kochoption

Um Hähnchen mit Knoblauch nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

1. Eine dritte Tasse Sonnenblumenöl.
2. Drei große Löffel Mehl.
3. Hühnerkadaver mit einem Gewicht von anderthalb Kilogramm.
4. Zwei große Knoblauchzehen.
5. Wasser in einer Menge von 300 Millilitern.
6. Ein großer Löffel Salz.

Um das Gericht zuzubereiten, sollte der Hühnerkadaver in kleine Stücke geschnitten werden. Knoblauch muss geschält, in Scheiben geteilt und in eine Mixerschüssel gegeben werden. Kombinieren Sie das Produkt mit einem großen Löffel Salz und Sonnenblumenöl. Die Zutaten harmonieren gut. Die resultierende Masse sollte eine homogene Struktur haben. Ein Löffel der Mischung sollte in einen separaten Teller gegeben werden. Die Hähnchenteile werden in eine Schüssel gegeben. Knoblauchsoße darüber gießen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann werden die Stücke in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten. Ein Löffel der Sauce sollte mit Weizenmehl und Wasser kombiniert werden. Die resultierende Masse sollte keine Klumpen enth alten. Soße sollte auf die Oberfläche der Schüssel gegeben werden. Hühnchen mit Knoblauch wird etwa zwanzig Minuten lang in einer Pfanne unter dem Deckel gedünstet.

Ein Gericht mit Weißweinsoße zubereiten

Es erfordert:

1. Mehl in der Menge von drei großen Löffeln.
2. Olivenöl (gleiche Menge).
3. 400 ml Hühnerbrühe.
4. Lorbeerblatt.
5. Fünfzehn Knoblauchzehen.
6. Hähnchenschenkel (700 Gramm).
7. Drei große Löffel trockener Weißwein.
8. Etwas Salz.
9. Gewürze.

Dies ist eines der Original-Knoblauch-Hähnchen-Rezepte.

Um ein solches Gericht zuzubereiten, musst du die Beine von der Haut schälen. Die Häute werden in Wasser unter Zugabe von Salz gekocht. Die Brühe wird zum Kochen verwendet. Die Knoblauchzehen werden in zwei Fragmente geteilt. In einer Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten. Weizenmehl und Gewürze sollten in einen kleinen Beutel gegeben werden. Legen Sie die Hähnchenschenkel hinein. Schütteln Sie den Beutel gut. Das Fleisch wird in dem Öl gebraten, in dem der Knoblauch gekocht wurde. Dieses Produkt wird auch dem Gericht hinzugefügt. Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel vermischt. Mit Brühe, Lorbeerblatt und Wein mischen. Hühnchen mit Knoblauch nach diesem Rezept wird etwa dreißig Minuten lang unter dem Deckel gedünstet.

Ein Gericht im Backofen zubereiten

Enth alteninklusive Essen:

• Ungefähr 150 Gramm Mayonnaise.
• Etwas Salz.
• Hühnerkarkasse.

• Sechs Knoblauchzehen.
• Gewürze.

Die Karkasse sollte gewaschen werden, überschüssiges Fett entfernen. Das Fleisch mit Salz und Gewürzen bedecken. Mayonnaise wird mit gehackten Knoblauchzehen kombiniert. Schmieren Sie den Vogel mit der entstandenen Sauce und lassen Sie ihn eine Weile stehen. Eine tiefe Schüssel sollte mit einer Schicht Sonnenblumenöl bedeckt sein. Legen Sie den Kadaver hinein. Hähnchen in Mayonnaise mit Knoblauch wird etwa anderthalb Stunden im Ofen gekocht. Dieses Gericht ist perfekt für eine festliche Veranst altung.

Mahlzeit in Honig-Zitronen-Sauce

Es wird zu seiner Herstellung verwendet:

1. Vier Hähnchenschenkel.
2. Knoblauch - 1 Stück.
3. Ein großer Löffel flüssiger Honig.
4. Gleiche Menge Sonnenblumenöl.
5. Eine halbe Zitrone.
6. Gewürze.

Um Hühnchen mit Knoblauch nach diesem Rezept zu kochen, müssen Sie die Schenkel abspülen, mit Salz und Gewürzen bedecken. In einer Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten. Auf der Oberfläche des Fleisches sollte eine goldene Kruste erscheinen. Knoblauch sollte geschält und in mittelgroße Kreise geschnitten werden. Zusammen mit den Schenkeln in die Pfanne geben. Honig wird auf der Fleischoberfläche verteilt. Geben Sie etwas Wasser in die Schüssel. Nach diesem Rezept wird Hühnchen mit Knoblauch in einer Pfanne vierzig Minuten lang gekocht.

Fleisch sollte von Zeit zu Zeit gewendet werden. Bevor Sie Lebensmittel vom Herd nehmen,es muss ein wenig Zitronensaft hinzugefügt werden.

Gericht in Kefirsauce

Um Hähnchen nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Vier Knoblauchzehen.
2. Majoran in einer Menge von 5 Gramm.
3. Rosmarin (dasselbe).
4. 8 g Paprikapulver.
5. Ein Liter Joghurt.
6. Hühnerkadaver mit einem Gewicht von 1 kg.
7. 5g getrockneter Basilikum.

Das Huhn muss gespült werden. Marinade zubereiten.

Dazu werden Majoran, Salz, Basilikum, Rosmarin, Kefir verwendet. Der Kadaver wird in die resultierende Masse gelegt und 1 Tag stehen gelassen. Dann wird das Huhn herausgenommen und darauf gewartet, dass die Flüssigkeit herausfließt. Gehackter Knoblauch sollte mit Paprika gemischt werden. Die resultierende Masse wird in die Karkasse und auf ihre Oberfläche gegeben. Ein Gericht im Ofen zubereiten.