"Whoopi" (Kuchen): Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Whoopie Pie ist eine köstliche Leckerei, die im frühen 20. Jahrhundert in den Vereinigten Staaten entstand. Heutzutage wird es von professionellen Konditoren und Hausfrauen auf der ganzen Welt gerne zubereitet. In unserem Artikel erfahren Sie einige einfache Rezepte für die Zubereitung.

Whoopi-Kuchen. Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Huch! vermittelt Entzücken, Freude und Überraschung. Es kann mit "Wow!", "Wow!" übersetzt werden. Erfreuen Sie Ihre Lieben, indem Sie ihnen eine Leckerei zubereiten, die viele positive Emotionen hervorrufen wird.

Zutaten:

• 200 Gramm Butter.
• Zwei große Hühnereier.
• 300 Gramm Mehl.
• 130 Gramm Kakaopulver.
• 220 Gramm Zucker.
• Zwei Teelöffel Backpulver.
• Zwei Teelöffel Vanillezucker
• 200 ml Milch.
• Fünf Esslöffel Puderzucker.
• 400 ml Schlagsahne.

Wie macht man den beliebten Whoopie Pie? Rezept, Foto und ausführliche Beschreibung finden Sie weiter unten.

Wie man kocht

• BDas gesiebte Weißmehl, den Kakao, den Vanillezucker und das Backpulver in eine tiefe Schüssel geben.
• In einer separaten Schüssel die aufgetaute Butter und den Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie dieser Masse Eier hinzu und mischen Sie die Produkte erneut.
• Trockene und Milch nach und nach zur Buttermischung geben.
• Den Teig kneten.
• Bereiten Sie eine Silikonmatte vor und legen Sie kleine Teigkugeln darauf. Drücken Sie sie danach leicht mit der Hand, um Kuchen zu machen.
• Kekse im vorgeheizten Backofen etwa zehn bis zwölf Minuten backen. Danach müssen die Werkstücke herausgenommen und abgekühlt werden.
• Als nächstes machen wir die Creme. Dazu Sahne und Puderzucker schlagen.
• Die fertige Creme auf den flachen Teil des Kekses auftragen und mit dem zweiten Kuchen verschließen.

Lege die Leckerei für eine halbe Stunde in den Kühlschrank und serviere sie dann mit heißen Getränken auf dem Tisch. Bewahren Sie den Kuchen auch in der Kälte auf.

Whoopi-Kuchen. Rezept mit Foto

Dieses beliebte amerikanische Gebäck hat viele Variationen. Diesmal schlagen wir vor, es mit Erdnusscreme zu machen.

Erforderliche Produkte:

• 210 Gramm Mehl.
• 35 Gramm Kakao.
• Fünf Gramm Backpulver.
• Prise Salz.
• 70 Gramm Butter.
• 120 Gramm Zucker.
• Ein bisschen Vanille.
• Ein Ei.
• 90 ml Milch.

Für Sahne nimm:

• 90 Gramm Erdnussbutter.
• 60 Gramm Butter.
• 30 Gramm Puderzucker.
• Salz.

Der Whoopi-Kuchen, dessen Foto Sie auf dieser Seite sehen, wird wie folgt zubereitet:

• Mehl, Kakao und Backpulver in eine Schüssel sieben. Salz hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren.
• Butter, Vanille, Zucker, Eier und Milch getrennt mischen.
• Vermische die vorbereiteten Zutaten und knete den Teig.
• Ein Backblech mit Pergament auslegen. Mit einem Spritzbeutel aus dem Teig runde Küchlein formen.
• Kekse im vorgeheizten Backofen etwa zehn Minuten garen. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
• Puderzucker und Butter mit einem Mixer schlagen (sie sollte geschmolzen sein). Erdnussbutter und eine Prise Salz hinzufügen.
• Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und für eine Viertelstunde in den Kühlschrank stellen.
• Bestreichen Sie die Hälfte der Kekse mit Creme und schließen Sie sie dann mit den restlichen Rohlingen.

Stellen Sie den fertigen Kuchen vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Whoopie Pie mit Mandeln

Hier ist noch ein original amerikanisches Keksrezept.

Für Pudding brauchen wir:

• 250 ml Milch.
• Zwei Esslöffel gehackte Mandeln.
• 70 Gramm Zucker.
• Zwei Löffel Mehl.
• Zwei Esslöffel Maisstärke.
• Drei Eigelb.

Für Keks:

• 165 Gramm dunkle Schokolade.
• 110 Gramm Butter.
• 210 Gramm Zucker.
• Drei Hühnereier.
• Vanillin.
• Zest der HälfteZitrone.
• Ein Glas Weizenmehl.
• Halber Teelöffel Backpulver.
• Ein halber Teelöffel Salz.

Wie wird Whoopi-Kuchen gemacht? Lesen Sie hier das Dessertrezept:

• Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen.
• In einer separaten Schüssel Zucker und Eier verquirlen. Fügen Sie Vanillin und Schale hinzu.
• In eine dritte Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver sieben.
• Wenn die Schokoladenmischung abgekühlt ist, mischen Sie sie mit zubereiteten Speisen und Salz.
• Plätzchen mit den Händen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen etwa acht Minuten backen.
• Kümmere dich danach um die Sahne. Zucker, Mehl, Maisstärke und Eigelb mit einem Mixer mischen. Kombinieren Sie die resultierende Masse nach und nach mit heißer Milch und bringen Sie die Sahne bei schwacher Hitze zum Kochen. Ganz zum Schluss gehackte Mandeln dazugeben.
• Schüssel mit Frischh altefolie abdecken und auskühlen lassen.

Kekshälften mit Sahne mischen und servieren.

Mascarpone-Dessert

Köstlicher Kuchen zum Verlieben in alle Familienmitglieder.

Zutaten:

• Bitterschokolade - 100 Gramm.
• Butter - 60 Gramm.
• Ein Hühnerei.
• Mehl - zwei Gläser.
• Backpulver - ein gehäufter Teelöffel.
• Salz - eine Prise.
• Rohrzucker - ein Glas.
• Milch ist ein Drittel eines Glases.
• Vanilleextrakt - Teelöffel.
• Schokolade fürdas fertige Dessert dekorieren.

Für Sahne:

• Schwerrahm - 200 Gramm.
• Mascarpone - 200 Gramm.
• Vanille - ein kleiner Löffel.
• Puderzucker - ein Drittel eines Glases.

Wir werden "Whoopi" (Kuchen) so backen:

• Butter und Schokolade schmelzen.
• Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, Eier, Vanille und Zucker dazugeben. Gründlich umrühren.
• Geben Sie abwechselnd Milch, Backpulver und gesiebtes Mehl hinzu.
• Löffle den Teig auf Backpapier. Denken Sie daran, dass es sich ausbreiten wird, also lassen Sie zwischen den Leerzeichen Platz.
• Boden im Ofen backen, bis er weich ist.
• Mascarpone, Sahne, Vanille und Puderzucker mit einem Mixer schlagen.
• Die Sahne auf die Hälfte der Kekse streichen - das geht mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel. Decken Sie die Rohlinge mit den restlichen Keksen ab.

Den fertigen Kuchen mit geschmolzener Schokolade verzieren. Der Leckerbissen kann bis zu sieben Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kürbiskuchen

Dieses Mal schlagen wir vor, einen saftigen, reifen Kürbis für die Teigzubereitung zu verwenden. Dank ihr ist der Keks süß und sehr weich.

Produkte für den Test:

• 400 Gramm Mehl.
• Teelöffel Backpulver.
• Ein Esslöffel Zimt.
• Etwas Salz und Soda.
• EL Ingwer (pulverisiert).
• Ein Teelöffel gemahlene Nelken.
• 250 Gramm warme Butter.
• 400 Gramm braunZucker.
• Zwei Hühnereier.
• 400 Gramm gebackenes Kürbispüree.
• Vanille nach Geschmack.

Zum Füllen:

• jeweils 50 Gramm Brotaufstrich und zimmerwarme Butter.
• 100 Gramm gesiebter Puderzucker.
• Anderthalb Esslöffel Vanilleextrakt.
• 80ml Maissirup.

Wie man Whoopi (Kuchen) macht:

• Gesiebtes Weizenmehl, Backpulver, Salz, Natron und Gewürze in einer tiefen Schüssel mischen.
• Butter und Zucker mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie der Mischung Eier, Vanille und Kürbispüree hinzu.
• Vermische die Zutaten und gib den Teig dann mit einem Löffel auf das Backblech. Lassen Sie ein Leerzeichen zwischen den Leerzeichen.
• Die Kekse im vorgeheizten Backofen fertig backen.
• Zur Zubereitung der Füllung Aufstrich, Butter und Pulver mit einem Mixer erst auf niedriger und dann auf hoher Stufe schlagen. Maissirup und Vanille zur Sahne geben.
• Geben Sie einen Löffel Füllung auf einen Keks und bedecken Sie ihn mit einem zweiten Keks. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Leerzeichen.

Whoopie Pie mit Baiser

Wenn du gerne in der Küche experimentierst, probiere unbedingt unser Rezept aus. Es ist auch sehr einfach und übersichtlich.

Erforderliche Zutaten:

• Butter - 80 Gramm.
• Ein Ei.
• Milch - 100 ml.
• Zucker - 100 Gramm.
• Mehl - 130 Gramm.
• Kakao - drei Esslöffel.
• Soda - ein Teelöffel.
• Zwei EierEichhörnchen.
• Acht Esslöffel Puderzucker.

"Whoopi" (Kuchen) wie folgt kochen:

• Backpulver, Mehl, Vanille und Kakao in einer Tasse mischen.
• Die Butter getrennt mit dem Zucker und dem Ei verreiben.
• Mische die vorbereiteten Mischungen langsam zusammen.
• Future Cookies mit einem Esslöffel auf Backpapier setzen. Im Ofen etwa zehn Minuten backen.
• Mische die Proteine mit Pulver und lege sie in ein Wasserbad. Beginnen Sie sofort, die Produkte mit einem Mixer zu schlagen. Sobald das Baiser eingedickt ist, nimm es von der Hitze und mixe es zu hohen Spitzen.

Die fertigen Kekse mit Baiser bestreichen und zusammensetzen.

Schlussfolgerung

Wir freuen uns, wenn dir „Whoopi“(Kuchen) gefällt. Kochen Sie es nach unseren Rezepten und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer echten amerikanischen Delikatesse.