Ingwermarmelade: Kochrezepte, Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn Sie Ihre Familie mit einem originellen Dessert erfreuen und sie gleichzeitig vor Erkältungen schützen möchten, dann bereiten Sie gesunde Ingwermarmelade für sie zu. In unserem Artikel erfahren Sie interessante Rezepte sowie kleine Geheimnisse ihrer Zubereitung.

Ingwermarmelade

Dieses ungewöhnliche Dessert hat einen herzhaften Geschmack. Auf Wunsch kann es sogar als Zusatz zu Fleischgerichten verwendet werden, jedoch nur, wenn Sie die verwendete Zuckermenge reduzieren. Benötigte Zutaten:

• Ingwerwurzel - 500 Gramm.
• Zucker - 300 Gramm.
• Wasser (Sie können stattdessen Orangensaft verwenden) - ein Glas.
• Honig - zwei Esslöffel.
• Pektin - ein Beutel.

Wie macht man Ingwermarmelade? Sie können das Rezept unten lesen:

• Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Füllen Sie das Werkstück mit Wasser und lassen Sie das Produkt drei Tage lang einweichen. Denken Sie daran, die alte Flüssigkeit regelmäßig durch frische zu ersetzen.
• Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, koche den Sirup aus Wasser und Zucker auf. Danach den Ingwer hineingeben und alles zusammen bei schwacher Hitze fünf Minuten garen.
• Kühlen Sie den Rohling ab und wiederholen Sie den Vorgang nach zwei Stunden.
• Zukünftige Marmelade wieder kühlen. Nach ein paar Stunden Honig und Pektin dazugeben, anzünden und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Kühle das Dessert und mahle es mit einem Mixer. Marmelade in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Ingwer-Zitronen-Marmelade

Die klassische Geschmackskombination wird selbst den strengsten Kritiker nicht gleichgültig lassen. Wir bereiten Ingwer-Zitronen-Marmelade aus folgenden Produkten zu:

• Ingwer - 200 Gramm.
• Zitrone - eine große Frucht.
• Zucker - 420 Gramm.

Ingwermarmelade kochen wir nach folgendem Rezept:

• Tauche die Zitrone in kochendes Wasser und schrubbe sie dann gründlich mit einer Bürste.
• Ingwer waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Zitrone in sehr dünne Kreise schneiden und Kerne entfernen.
• Geben Sie die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel für Marmelade oder ein anderes geeignetes Gericht.
• Bestreue die Zutaten mit Zucker und koche dann alles zusammen bei starker Hitze. Denke daran, das Essen ständig umzurühren.
• Sobald die Zukunftsmarmelade kocht, rühre sie sehr intensiv um.

Nach fünf Minuten kann das fertige Produkt in sterilisierte Gläser abgefüllt werden. Wenn die Marmelade abgekühlt ist, schließen Sie sie mit Deckeln. Denken Sie daran, dass solche Marmelade nicht mit Löffeln gegessen werden kann, da sie einen bestimmten Geschmack hat. Aber es kann als aromatischer Zusatz zu Glühwein oder verwendet werdenirgendein süßes Gebäck.

Orangen-Ingwer-Marmelade

Dieses Dessert wird Sie bei jedem schlechten Wetter aufheitern. Darüber hinaus stärken Sie mit seiner Hilfe das geschwächte Immunsystem und helfen dem Körper, mit Erkältungen fertig zu werden. Welche Produkte brauchen wir diesmal:

• Orangen - drei Stück.
• Zitrone - eine Sache.
• Ingwerwurzel - 100 Gramm.
• Zucker - 350 Gramm.
• Wasser - ein Glas.

Und wir kochen Marmelade mit Ingwer so:

• Tauche die Orangen und die Zitrone in heißes Wasser und wasche sie dann mit einer Bürste und Seife.
• Die Früchte halbieren und dann in halbe Ringe schneiden. Schneide die Rohlinge danach in mehrere weitere Teile.
• Ingwerstücke schälen und auf der kleinsten Reibe reiben.
• Geben Sie die vorbereiteten Produkte in eine Emailschüssel für Marmelade.
• Wasser in eine Schüssel geben und Zucker hinzufügen.
• Setze das Becken auf den Herd, bringe den Inh alt zum Kochen und drehe dann die Hitze herunter. Die Marmelade eine weitere Stunde kochen.

Das fertige Produkt kann mit Tee serviert werden, verwendet werden, um Sandwiches zuzubereiten oder Kuchen und Desserts damit zu backen.

Rhabarbermarmelade mit Ingwer

Dieses Mal bieten wir Ihnen an, Marmelade mit ungewöhnlichem Geschmack und angenehmem Aroma zuzubereiten. Als Nachtisch verwenden wir Rhabarberstiele und Ingwerwurzel. Unten sehen Sie das Foto und das Rezept des Originalgenusses.

Zutaten:

• Zucker –drei Gläser.
• Rhabarber - vier Tassen gehackte Stängel.
• Geriebener Ingwer - drei Esslöffel.
• Zitronensaft - zwei Esslöffel.

Ingwermarmelade bereiten wir wie folgt zu:

• Rhabarber und Ingwer von der Haut schälen, dann den ersten in kleine Stücke schneiden und den zweiten reiben. Das Essen in eine Schüssel umfüllen, mit Zitronensaft mischen und mit Zucker bestreuen.
• Nach 20 Minuten Ingwer, Rhabarber und Zucker in einen Topf geben. Stellen Sie das Geschirr auf den Herd und garen Sie das Essen etwa 20 Minuten lang unter ständigem Rühren.

Fülle das fertige Produkt in saubere Gläser. Füllen Sie die Schüssel so, dass die Marmelade 5 ml unter dem Hals steht. Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln und sterilisieren Sie sie weitere zehn Minuten. Danach die Gläser mit Deckeln verschließen und abkühlen lassen und mit einer Decke abdecken.

Kürbis-Ingwer-Zitronenmarmelade

Wie macht man ein leckeres Dessert mit Ingwer als Hauptzutat? Leckerli-Rezepte können eine Vielzahl von Lebensmitteln enth alten. Diesmal laden wir Sie ein, ein ungewöhnliches Dessert zu probieren. Machen wir Ingwer-, Kürbis- und Zitronenmarmelade.

Erforderliche Zutaten:

• Kürbis - ein Kilogramm.
• Eine Zitrone.
• 700 Gramm Zucker.
• Eine kleine Ingwerwurzel.

Foto und Rezept der Marmelade können Sie hier sehen:

• Kürbis säubern, Kerne und Fasern entfernen. Danach das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
• Kürbis mit Zucker bestreuen und drei Stunden Saft ziehen lassen.
• Zitronensaft auspressen und abseihenihm.
• Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden.
• Kombinieren Sie zubereitete Speisen und kochen Sie sie eine Stunde lang. Ingwer kann innerhalb einer Viertelstunde nach Kochbeginn entfernt werden, da er Zeit hat, der Delikatesse Geschmack und Aroma zu verleihen.

Marmelade in saubere Gläser füllen und aufrollen.

Schnelle Ingwer-Bananen-Marmelade

Diese Leckerei hat einen großartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Die Zubereitung dauert nur fünf Minuten, was für eine vielbeschäftigte Gastgeberin ein klarer Vorteil ist.

Erforderliche Produkte:

• Bananen - ein Kilogramm.
• Zitrone - eine Sache.
• Zucker - 550 Gramm.
• Wasser - 100 ml.
• Ingwer - 50 Gramm.

Wie macht man schnell Ingwer-Bananen-Marmelade? Das Rezept für die Delikatesse ist ganz einfach:

• Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
• Zitrone gründlich waschen und mit einem Handtuch trocknen. Danach die Schale davon entfernen und den Saft auspressen.
• Entfernen Sie die Haut von der Ingwerwurzel und reiben Sie das Produkt dann auf einer feinen Reibe.
• Die zubereiteten Speisen in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und mit Wasser aufgießen.
• Setze den Topf auf mittlere Hitze und bringe ihn zum Kochen.
• Danach die Bananen mit einer Kartoffelpresse oder einer Gabel zerdrücken.
• Stelle die Marmelade wieder auf den Herd und koche sie weitere fünf Minuten lang.

Dessert in Gläser füllen und aufrollen.

Zucchini-Apfel-Ingwer-Marmelade

Ungewöhnliche, aber sehr schmackhafte Marmelade wird aus folgenden Produkten hergestellt:

• Ein Kilogramm Zucchini.
• 300 Gramm Zitronensaft.
• 200 Gramm Äpfel.
• Ein Kilo Zucker.
• 250 Gramm Wasser.

Rezept für Leckereien lesen Sie hier:

• Junge Zucchini schälen, alle Samen entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
• Äpfel schälen und mit einem Mixer zerkleinern.
• Machen Sie Sirup aus 100 Gramm Zitronensaft, Wasser und Zucker.
• Zucchini, 200 Gramm Zitronensaft, gehackten Ingwer und Äpfel separat erhitzen.
• Kombinieren Sie zubereitete Speisen und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Marmelade sollte regelmäßig umgerührt und der Schaum entfernt werden.

Wenn die Zucchini glasig werden (nach ca. 40-50 Minuten), die Köstlichkeit in Gläser füllen und mit Deckel verschließen.

Apfelmarmelade mit Ingwer

Hier ist ein weiteres einfaches Rezept für eine originelle Leckerei. Bitte beachten Sie, dass es besser ist, den Kern des Ingwers zu entfernen. Dies ist notwendig, damit harte Fasern den Geschmack der fertigen Leckerei nicht verderben.

Produkte:

• Äpfel - ein Kilogramm.
• Zitrone - eine Sache.
• Zucker - vier Gläser.
• Ingwerwurzel - fünf Zentimeter.
• Wasser - anderthalb Gläser.

Ingwermarmelade bereiten wir wie folgt zu:

• Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
• Entfernen Sie mit einer feinen Reibe die Schale von der Zitrone und pressen Sie dann den Saft aus der Frucht.
• Äpfel mit Zitronensaft beträufelnsie haben die Farbe nicht geändert.
• Sirup in einem Topf kochen, dann Äpfel und Ingwer dazugeben.

Kochen Sie die Speisen bei schwacher Hitze etwa zwei Stunden lang unter ständigem Rühren. Wenn die Marmelade fertig ist, teilen Sie sie in Gläser und schließen Sie die Deckel.

Schlussfolgerung

Wir freuen uns, wenn Sie gerne gesunde Marmelade aus Ingwer verwenden. Die Rezepte, die wir in diesem Artikel gesammelt haben, werden Ihnen helfen, Ihre Lieben mit originellen Leckereien zu überraschen.