Wie schön ist Kiwi auf dem Tisch zu schneiden?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Zum Desserttisch wird nach der Hauptmahlzeit ein Obstteller serviert. Die Gäste hatten zu diesem Zeitpunkt bereits gegessen, und Sie müssen versuchen, ihren Appetit wieder anzuregen. Eine Person ist immer noch bereit, Essen mit ihren "Augen" aufzunehmen, also müssen Sie einen Obstteller schön dekorieren und ästhetische Gefühle ansprechen. Was Kiwi betrifft, so kann diese Frucht kaum als attraktiv bezeichnet werden. Bronzefarben, flauschig, es ähnelt einem schmutzigen Tennisball. Und wenn Sie Kiwi als Ganzes servieren, werden die Gäste es höchstwahrscheinlich auf einem Teller belassen und es vorziehen, sich an schöneren Trauben, hellen Erdbeeren und Kirschen, saftigen Zitrusfrüchten zu erfreuen. Ja, und es ist schwierig, chinesische Stachelbeeren (wie diese Beere auch genannt wird) ohne Messer und Löffel zu essen. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Kiwi auf dem Tisch schön schneidet, damit die Hände der Gäste selbst nach hellgrünen oder bernsteinfarbenen Scheiben greifen.

Am einfachsten geht es in die Schale

Chinesische Stachelbeeren sind im Ganzen essbar. Aber viele Menschen mögen die "haarige" Schale dieser Frucht nicht. Diese Methode eignet sich, wenn Sie daran denken, Ihren Freunden nur Kiwi zu gönnen. Dann müssen Sie jedem Esser einen Dessertteller und einen Teelöffel zur Verfügung stellen. Obwohl die Schale nicht gegessen werden soll, müssen die Früchte vor dem schönen Schneiden der Kiwi gründlich gewaschen, mit einem Handtuch getrocknet und trocknen gelassen werden. Wir legen die Chinesische Stachelbeere auf das Brett und schneiden sie mit einem scharfen Messer quer in zwei Hälften. So gehen wir mit allen Früchten um. Die Hälften mit der Schnittseite nach oben auf eine flache Schüssel legen und servieren. Jeder Gast nimmt sich ein Stück auf seinen Teller und isst das Fruchtfleisch wie ein weichgekochtes Ei mit einem Löffel weg. Schalen mit Häuten bleiben auf dem Teller.

Obstscheiben

Betrachten Sie jetzt die Option, wenn andere Früchte mit Kiwi koexistieren. Ist es angebracht, alles in einen Topf zu werfen? Welche Früchte passen zu chinesischen Stachelbeeren und welche nicht? Hierbei ist auf Farbverträglichkeit zu achten. Damit das Schneidegericht ästhetisch ansprechend aussieht, sollten Sie grüne Kiwischeiben neben warm gefärbten Früchten - rot oder gelb - auslegen. So eignen sich als nächste Nachbarn der Frucht ein roter Apfel, Orangen, Mandarinen, Bananen, Papaya, Mangos und Granatapfelkerne. Sie sollten keine blauen Trauben und grünen Früchte - Birne, Melone neben Kiwi stellen.

Mögliche Nachbarschaft von weißen Früchten - geschälte Bananen, Äpfel, Ananas. Wie schneidet man schöne Kiwis für einen Obstteller? Schälendu kannst gehen. Der Bronzerand bringt Farbe ins Gesamtbild. Und wer die Schale loswerden will, sollte ein paar Geheimnisse kennen.

Das Fruchtfleisch herausziehen

Natürlich fällt mir als erstes ein, eine Kiwi mit einem Messer zu schälen, wie einen Apfel oder eine Kartoffel. Aber in diesem Fall werden Sie viel Fruchtfleisch hinterlassen. Und die Oberfläche des Fötus wird nicht glatt sein. Wie schneidet man Kiwi schön? Tauchen Sie jede Frucht 30 Sekunden lang in sehr heißes Wasser. Oder gießen Sie einfach kochendes Wasser über die Früchte. Dadurch werden die Bakterien auf der Haut abgetötet und das Fruchtfleisch wird besser von der Haut getrennt. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer beide Enden der Frucht ab. Wir nehmen einen Löffel und drücken ihn zwischen das Fruchtfleisch und die Haut. Wir beginnen, es im Kreis zu fahren und lösen immer mehr Früchte von der Schale. Wir machen mehrere Längsschnitte von einer Schnittspitze zur anderen. Wir biegen die Haut, um die Extraktion des Fruchtfleischs zu erleichtern. Und hier haben wir eine ganze geschälte Kiwi, die wie ein grünes Ei aussieht. Schnitzer ziehen es vor, die Rinde in Form von Blättern zu belassen, die um eine exotische, grünlich-helle, fleischige Blume angeordnet sind.

Häppchendekoration

Die Frucht hat einen köstlichen säuerlichen Geschmack. Daher werden sie oft mit Kanapees dekoriert, die am Spieß serviert werden. Für ein solches Gericht wird Kiwi geschält. Um einen Canape zu dekorieren, sollten Sie einige Regeln kennen. Das saftige Fruchtfleisch der Kiwi sollte das Sandwich selbst nicht berühren. Der Puffer dazwischen ist oft Hartkäse oder Trauben. Und oben am Griff des Spießes ist es angebracht, eine Art Orangenfrucht zu platzieren, um dem Gericht ein helles, einprägsames Aussehen zu verleihen. Meistens diesOrange ist die Zitrusfrucht. Sein süßer Geschmack harmoniert mit Kiwi. Der Käse wird in große Würfel geschnitten. Die Traube wird mit einem Spieß der Länge nach durchstochen. Und wie schön schneiden Sie eine Orange und Kiwi? Wenn Sie keinen Schieber haben, der gleichmäßige, millimetergenaue Stücke garantiert, verwenden Sie ein gewöhnliches Messer. Orange und Kiwi schälen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Teilen Sie jede Kiwischeibe in vier Teile. Schneiden Sie von der Orange so weit wie möglich entlang der Fasern das gleiche Segment.

Käseplatte

Die Franzosen lieben diese Desserts! Aber es ist wichtig zu wissen, welche Früchte für Käse geeignet sind. Trauben eignen sich für blaue Sorten. Blauschimmelkäse lieben die orangefarbene Nachbarschaft. Brie und Camembert werden mit knackigen Äpfeln serviert. Birne ist eine vielseitige Frucht und passt zu jeder Sorte. Aber Kiwi, sowie Ananas und weiche Beeren, wollen nur Hartkäse daneben sehen. Mit Gouda, Edamer, Parmesan, Maasdamer servieren. Wie schön geschnittene Kiwi für eine Käseplatte? Sie können einfach dünne Scheiben ungeschälter Früchte servieren. Und wenn Sie die Kiwi von der Haut befreit haben, dann schneiden Sie sie in acht Stücke. Es gibt eine weitere Möglichkeit, Käse effektiv zu servieren - „Kebabs“. Auf diese Spieße können übrigens auch Fruchtscheiben gesteckt werden.

Wie schön, eine Kiwi auf einem Kuchen anzuschneiden

Chinesisches Stachelbeermark ist ideal zum Dekorieren von Süßwaren. Sie lässt keinen Saft wie Beeren und knirscht nicht auf ihren Zähnen wie Äpfel. Die grüne Farbe der Kiwi verleiht den Kuchen ein exotisches und elegantes Aussehen. Es ist nur wichtig zu wissenWie man eine Kiwi schön schneidet. Fotos von kulinarischen Meisterwerken helfen dabei, sich ein Bild davon zu machen. Ungeschälte dünne Kiwischeiben eignen sich nur dann für den Kuchen, wenn Sie aus der Frucht eine Rose machen möchten. Dann macht ein dunkler Streifen an den Spitzen der Blütenblätter die Blume voluminöser. In allen anderen Fällen muss die Kiwi geschält werden.

Die Schale darf die Oberseite der Torte schmücken. So kann es als Kelchfuß einer Blume oder als Blätter dienen. Aber wenn der Kuchen für Kinder gemacht ist, ist es besser, die harte Schale ganz zu entfernen. Kinder lieben ungewöhnliche Schattierungen in Gerichten. Daher ist grüne Kiwi sehr nützlich. Sie können die „Krone einer Palme“mit Früchten dekorieren. Chinesische Stachelbeeren eignen sich auch zur Herstellung grüner Tiere - eines Krokodils, eines Frosches.

Wie schön geschnittene Kiwi für den Urlaub

Um dem Gericht ein elegantes Aussehen zu verleihen, reicht es nicht aus, das Obst in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Sie können ganze Kompositionen aus Früchten erstellen. Kennen Sie die Kunst des Schnitzens nicht? Sie können mit einfachen Zahlen beginnen. Und Plastik-Kiwi hilft Ihnen bei den ersten Schritten beim Schnitzen. So entsteht die Blume.

Ungeschälte Frucht quer geschnitten. In jeder Hälfte machen wir acht tiefe gerade Schnitte von der Mitte bis zu den Rändern. Dann - noch acht, aber schon etwas schräg. So werden Blütenblätter hergestellt. In der Mitte sollten die Einschnitte leicht sichtbar sein und tief unter der Haut liegen. Wenn etwas, das einer Blume ähnelt, in Ihrer Handfläche liegt, seien Sie nicht beunruhigt. Ziehen Sie die Haut an den Rändern der Blütenblätter vorsichtig ab. Dies wird eine weitere Schicht der Blume sein. Die Mitte der Kiwi ist weißin schwarzen Körnern. Mit einer leichten Bewegung des Messers machen wir eine kegelförmige Vertiefung in das Fruchtfleisch und setzen dort rote Preiselbeeren ein.