Salat mit rotem Kaviar: Kochrezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salat mit rotem Kaviar gilt als wahrhaft festliches Gericht. Ein solches Gericht wird natürlich jeder Feinschmecker zu schätzen wissen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Die interessantesten und leckersten Gerichte werden in unserem Artikel besprochen.

Rezept eins. Salat "Royal" mit Garnelen

Schon der Name des Gerichts lässt erahnen, dass es ungewöhnlich ist. Es stellt sich heraus, dass das Essen herzhaft, zart und natürlich lecker ist. Wie kocht man dieses luxuriöse Gericht? Wir werden darüber weiter sprechen. Salat "Royal" mit rotem Kaviar wird Liebhaber von Meeresfrüchten ansprechen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 100 Gramm Garnelen;
• Mayonnaise;
• Gewürze;
• 200g Krabbenstäbchen;
• 10 Eier;
• 300 g Tintenfisch (Kadaver);
• eine Glühbirne;
• eine Dose roter Kaviar.

Schritt für Schritt Garprozess

Zuerst alle Zutaten vorbereiten. Eier, Tintenfisch und Garnelen separat kochen. Kühlen Sie sich danach ab. Als nächstes alle Zutaten in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie sie in einen Topf. Dort hinzufügenKaviar. Lassen Sie ein wenig von der letzten Komponente für die Dekoration übrig, sonst können Sie dem Gericht kein luxuriöses Aussehen verleihen.

Danach wird der Salat mit rotem Kaviar mit Mayonnaise angemacht und gemischt. Übertragen Sie das Gericht in eine schöne Salatschüssel und garnieren Sie es mit Garnelen und rotem Kaviar. Essen am Tisch servieren.

Rezept zwei. Salat mit Garnelen und Kartoffeln

Diese Mahlzeit ist sehr nahrhaft, sättigend und lecker. Liebhaber klassischer Salate werden es lieben.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 130 Gramm Kaviar (rot);
• Mayonnaise (nach Ihrem Geschmack);
• 500 g Garnelen (Sie können sowohl normale als auch Königsgarnelen nehmen);
• Gewürze;
• 3 mittlere Kartoffeln;
• 4 Eier.

Schritt-für-Schritt-Rezept für roten Kaviarsalat

Schritt 1. Kochen Sie, bis sie gar sind, und kühlen Sie die Kartoffeln ab. Machen Sie dasselbe mit Eiern und Garnelen.

Schritt 2. Nehmen Sie eine schöne transparente Salatschüssel. Legen Sie die abgekühlten und bereits geschälten Garnelen auf den Boden. Meeresfrüchte mit Mayonnaise einfetten. Als nächstes legen Sie die geriebenen Kartoffeln. Die Gemüseschicht salzen und mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 3. Reiben Sie die Eier. Legen Sie die nächste Schicht mit ihnen aus. Vergessen Sie nicht, danach mit Mayonnaise einzufetten. Wiederholen Sie dann die Schichten in der gleichen Reihenfolge, bis die Komponenten aufgebraucht sind. Achten Sie darauf, dass die letzte Schicht die Garnele ist. Auch diese Meeresfrüchte nicht vergessen, mit Mayonnaise einfetten.

Schritt 4. Den Salat schön anrichten. Nächstes Gerichtdekoriert mit rotem Kaviar. Schicken Sie es danach für einige Stunden in den Kühlschrank. Dies ist notwendig, damit es einweichen kann. Servieren Sie das Gericht nach Ablauf der angegebenen Zeit auf dem Tisch.

Ergänzungssalat mit Garnelen und rotem Kaviar, zum Beispiel mit einer Beilage wie Kartoffelpüree.

Das vierte Rezept. Salat mit rotem Fisch

So einen leckeren Salat kannst du für jeden Feiertag zubereiten. Das Essen ist sehr zufriedenstellend, hat einen reichen Geschmack. Es ist der Kaviar, der dem Gericht eine besondere Note verleiht. Aber fügen Sie nicht zu viel hinzu. Sonst geht der Geschmack der restlichen Zutaten einfach verloren. Beachten Sie, dass der Salat mit rotem Fisch und Kaviar sowohl in Schichten als auch in einer Salatschüssel gemischt serviert werden kann. Wählen Sie selbst die passende Option.

Zum Kochen benötigen Sie:

• drei Eier;
• eine große Zwiebel;
• Gemüse (Petersilie, Dill, Koriander usw.);
• Mayonnaise;
• 150 g leicht gesalzener roter Fisch (nach Wahl);
• 100g Reis;
• Mayonnaise;
• roter Kaviar (nach Geschmack).

Ein leckeres und sättigendes Essen zubereiten

Als erstes den Reis in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen. Danach hartgekochte Hühnereier kochen. Die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Anschließend einige Minuten in Essig marinieren. Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Als nächstes die Eier (bereits abgekühlt) schälen und klein schneiden.

Grünkohl waschen, trocknen und hacken. Wenn Sie alle Zutaten vorbereitet haben, mischen Sie sie in einer Salatschüssel. Als nächstes das Gericht mit Mayonnaise würzen und gründlich mischen. Kaviar auf dem Gericht verteilen. Danach servieren Sie einen leckeren Salat. Guten Appetit!

Squid-Variante

Dieser Salat kann getrost als königlich bezeichnet werden. Dieses Gericht enthält viele nützliche und teure Produkte. Ergänzen Sie sie mit Gemüse. Salat mit Tintenfisch und rotem Kaviar passt perfekt in das Menü des festlichen Tisches. Essen zubereiten ist ganz einfach.

Zum Kochen benötigen Sie:

• eine Zitrone (groß);
• 400g Tintenfisch und die gleiche Menge Garnelen;
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• eine Prise brauner Zucker und die gleiche Menge Meersalz;
• 200g Forelle;
• 2 Tomaten (mittelgroß);
• 5 Knoblauchzehen;
• 50g roter Kaviar;
• einen halben Bund Dill (wer es nicht so mag, kann auch etwas weniger Grün nehmen);
• 4 Esslöffel Joghurt (wählen Sie einen ohne Zucker);
• zwei Esslöffel Mayonnaise.

Tintenfischsalat kochen: Anleitung zum Zubereiten eines Gerichts

Erst einmal sauberes Wasser in einem Topf aufkochen. Schicken Sie als nächstes die Tintenfischkadaver dorthin. Kochen Sie sie nur ein paar Minuten lang. Auf keinen Fall mehr nötig, da die Meeresfrüchte einfach verdaut werden. Danach die Tintenfische mit einem Messer säubern und in Ringe schneiden. Dann die Riesengarnelen in Salzwasser kochen. Danach abkühlen und reinigen, indem Sie die Schale entfernen. Als nächstes nimm eine Schüssellegen Sie die Garnelen hinein. Fügen Sie geriebenen Knoblauch, Zucker, Zitronensaft, Schale und Pfeffer hinzu. Danach alles gründlich mischen. Das Einlegen von Garnelen dauert etwa eine Stunde. Die ganze Zeit sollten Meeresfrüchte in einer Schüssel und im Kühlschrank sein.

Dann die Forelle schälen und in kleine Stücke schneiden. Beachten Sie, dass Sie für dieses Gericht sowohl gesalzene als auch geräucherte Forelle verwenden können. Wenn Sie diese Art von Fisch plötzlich nicht mehr haben oder nicht kaufen konnten, können Sie Lachs oder Lachs verwenden.

Danach die Tomaten gründlich waschen. Machen Sie einen Kreuzschnitt auf ihnen. Ziehen Sie die Häute ab, während Sie sie zuerst mit kochendem Wasser übergießen. Als nächstes die Tomaten in Scheiben schneiden, Kerne nicht vergessen.

Jetzt fang an, das Salatdressing zuzubereiten. Dazu in einer kleinen Schüssel geriebenen Knoblauch, geriebene Schale, Mayonnaise und Naturjoghurt ohne Zucker mischen. Mischen Sie alles gründlich. Jetzt ist das Meeresfrüchtesalat-Dressing fertig.

Als nächstes nimm ein schönes Gericht, lege marinierte Garnelen, gehackten Fisch und gekochten Tintenfisch darauf. Fügen Sie dann roten Kaviar zum Gericht hinzu. Das Dressing darüber gießen. Vor dem Servieren wird das Gericht mit ganzen Garnelen und Dillzweigen garniert.

Original Oliviersalat mit rotem Kaviar und Hähnchenfilet

Der folgende Salat enthält eine originelle Kombination von Zutaten. Der Name „Olivier“ist vielen ein Begriff, doch hier kommt eine eher ungewöhnliche Kombination von Zutaten zum Einsatz. Es wird empfohlen, den Salat in separaten Portionen zu servieren und jede mit einer Scheibe gekochtem Ei und Rot zu dekorierenKaviar. Aber wenn Sie möchten, können Sie alle Zutaten in einen Behälter geben, mischen und mit Mayonnaise würzen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• ein gekochtes Hähnchenfilet (größer wählen);
• 3 Kartoffeln (mittelgroß);
• 250g gefrorene Garnelen;
• Salz (nach Belieben);
• roter Kaviar;
• eine große Zwiebel;
• eine Dose Dosenerbsen;
• Pfeffer;
• 2 eingelegte Gurken (mittlere Größe wählen);
• 3 gekochte Eier;
• Zitronensaft.

Salat zu Hause kochen

Erst die Kartoffeln kochen, abkühlen, schälen. Als nächstes in Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit gekochten Eiern. Den Tafelspitz fein hacken. Stücke in eine Salatschüssel geben. Zwiebel schälen, hacken. In eine gemeinsame Salatschüssel schicken. Fügen Sie auch gewürfelte Gurken hinzu. Als nächstes fügen Sie grüne Erbsen hinzu, nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben.

Danach werden die Garnelen mit kochendem Wasser übergossen. Lassen Sie sie eine Minute lang so. Nach der Flüssigkeit abtropfen lassen und die Garnelen zu den restlichen Zutaten geben. Den Zitronensaft auspressen und über das Gericht träufeln. Danach den Salat salzen und pfeffern, mit Mayonnaise würzen. Mischen Sie alles gründlich. Wie Sie sich erinnern, wird dieser Salat in Portionen serviert. Jeder Teil ist oben mit rotem Kaviar verziert.

Kleines Fazit

Jetzt weißt du, wie man einen Salat mit rotem Kaviar zubereitet. Rezepte mit Fotos, die in unserem Artikel vorgestellt werden, helfen Ihnen dabeiköstliche Mahlzeiten für ihre Lieben zu kreieren. Wir wünschen allen einen guten Appetit!