2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wir wählen guten Alkohol nicht, um die Kontrolle über die Situation und unsere Emotionen zu verlieren. Wir nehmen es, um die Atmosphäre des Abends besser zu spüren, ein wirklich bedeutendes Ereignis zu feiern, mit Freunden oder einem geliebten Menschen zusammen zu sein. Daher kann guter Alkohol nicht billig sein. Trotzdem legen sie ihre Seele hinein! Wenn Sie einen originellen starken Wein wünschen, dann ist Madera Massandra die ideale Wahl. Dieses Getränk hat ein reiches Bouquet, ein zartes, aber sehr starkes Aroma, einen angenehmen Geschmack und einen langen Nachgeschmack.
Aus Verlauf
"Madera Massandra" ist ein angereicherter Weißwein mit einem einzigen Produzenten auf der Krim. Die Biografie dieses alkoholischen Getränks wird seit 1892 gezählt. Seit jeher bilden sehr süße Albillo-, Verdelho- und Sersial-Trauben die Grundlage. Eine so lange Geschichte legt sicherlich nahe, dass das Getränk eine eigene Würze haben sollte. Natürlich ist es das. Besonders geworden ist der Prozess der Maderisierung, dessen Bedeutung in der fünfjährigen Reifung des Weins liegt, für die Eichenfässer verwendet werden. Der Auszug kommt übrigensunter freiem Sonnenlicht. Wegen dieser Besonderheit wurde die Krim-„Madera Massandra“„zweimal von der Sonne geboren“genannt. Der Alterungsprozess beansprucht etwa 40 % des ursprünglichen Volumens des Weins, aber dies ist ein angemessener Preis für die Gelegenheit, ein wirklich einzigartiges Getränk zu genießen.
Warum trinken?
"Madera Massandra" ist ein wahres Mysterium für einen wahren Feinschmecker, denn es ist ein "männliches" Getränk mit einer wirklich "weiblichen" Essenz. Dieser Wein wird mit einer mysteriösen Frau verglichen, einer koketten Frau, die imstande ist, bis dahin beispielloses Vergnügen zu bereiten, wenn ihr Geheimnis gelüftet wird. Die Attraktivität einer solchen "Dame" zeichnet sich durch eine diskrete, aber versteckte Ausstrahlung aus, aufgrund derer es, einmal versucht, unmöglich ist, eine neue Verwendung abzulehnen. Dieser Wein könnte niemals als Imagegetränk bezeichnet werden. Seine Anwesenheit an der festlich gedeckten Tafel war nie zwingend. Dies ist kein Sherry oder Portwein, obwohl diese Weine dem Madeira nahekommen. Aber dieser einzigartige Mann konnte sich immer seines Kreises von Bewunderern rühmen. Sogar der Name selbst wurde aspiriert ausgesprochen, und die Leidenschaft für die wundersamen Eigenschaften des Getränks wurde mit Leidenschaft verglichen. Von solchen Ehrungen haben selbst die anerkannten Gesetzgeber der Alkoholmode nicht geträumt. Wein in einem Zug zu trinken ist gedankenlose Verschwendung. Hier muss man das Bouquet genießen, die Dämpfe einatmen und Tropfen für Tropfen schmecken, um den wahren Wert des Trinkens zu verstehen. Warum trinken? Ja, um den Geschmack von echtem Wein bis zum letzten Tropfen zu spüren!
Von Anfang an
Madera oder Madeira - so hieß der Wein in der Antike, als er auf der gleichnamigen bewaldeten Insel in Portugal hergestellt wurde. Die Prinzipien der Herstellung und Alterung haben sich bis heute unverändert erh alten. Daher findet auch heute noch eine Saccharoamin-Reaktion im Wein statt, was die Bernsteinfarbe und die karamell-nussigen Noten in Geschmack und Aroma erklärt.
Die ersten Reben auf der Insel Madeira schlugen 1453 Wurzeln. Es war dieses Jahr, das als Voraussetzung für das Erscheinen des Getränks angesehen werden kann, aber tatsächlich half der Zufall. Portugiesische Schiffe brachten Wein nach Indien, aber wegen der Windstille trieben sie lange in den äquatorialen Breiten unter der sengenden Sonne. Der Wein musste nach Europa gebracht werden, aber am Ende der Reise veränderte das Getränk seinen Geschmack und sein Aroma und nahm dabei Nuancen von gerösteten Nüssen und Karamell an.
Es gibt eine andere Version der Herkunft Madeiras, wonach der steinige, nasse Boden der Insel den Bau von Kellern nicht zuließ und der Wein auf dem Dachboden gelagert werden musste, wo er von der Sonne erwärmt wurde.
Der Beginn einer langen Reise
Weltruhm erlangte das Getränk im 16. Jahrhundert, als niederländische Kaufleute begannen, es für den Export zu nehmen. Die ersten Bewunderer waren die Briten, die ein Haus für ein Fass Alkohol verkaufen konnten. Die hohen Kosten hinderten den Wein nicht daran, den Status eines Kultalkohols zu erlangen. Unter den Fans waren tolle Leute. So wollte beispielsweise der Herzog von Clarence, Bruder des zum Tode verurteilten Königs Eduard von England, in diesem Wein ertrinken. Im 18. Jahrhundert verwendeten Damen Madeira als Parfüm, indem sie ihre Taschentücher darin tauchten. Aber in Russland am Anfangdes letzten Jahrhunderts wurde das Getränk von Grigory Rasputin selbst hoch respektiert, der 5-6 Liter Wein zum Abendessen trinken konnte. Sogar Gift wurde in sein Glas Wein und Kuchen gegossen. Übrigens war es Zucker (!) in Kuchen und Wein, der die Wirkung von Kaliumcyanid abschwächte. Schließlich starb Rasputin nicht an einer Vergiftung. In Anbetracht dessen, dass er ein starker Mann war, hätte seine Liebe zu gewöhnlichem Wein Misstrauen hervorgerufen, aber "Madera Massandra" Bewertungen, Bewertung und Stärke hatten immer das entsprechende einzigartige Getränk. Auf internationalen Ausstellungen erhielt das Getränk 10 Goldmedaillen!
Krim-Stolz
Die historische Heimat des Getränks blieb in seinem Namen verewigt, aber die Russen assoziieren bei der Erwähnung von Madeira die Krim. Tatsächlich ist das Dorf in der Nähe von J alta im südlichen Teil der Halbinsel ein großartiger Ort für den Anbau der Rebsorten Shabash, Albillo und Sersial. Das Weingut verfügt über die größte Getränkeproduktionsstätte in Europa. Übrigens wird "Madera Massandra" im Kuban, im Krasnodar-Territorium, in Armenien und Moldawien hergestellt. Dabei g alt ein Weingetränk von der Krim seit jeher als Qualitätsstandard. Nur einmal wurde die Arbeit an der Weinherstellung eingestellt. Es war die Zeit des Großen Vaterländischen Krieges. Aber die Getränke wurden nach Tiflis evakuiert, da sie einen ähnlichen Wert wie Kunstwerke hatten. Wein kehrte erst 1945 nach Hause zurück. Jetzt in den Kellern der Krim enth alten sie Ernten aller Jahre, von 1900 bis heute.
Maderisierung
Für die ProduktionMadeira-Weine sind Rosé-, weiße und rote Rebsorten. Auf der Krim tun sie es nur auf der Grundlage von Weiß. Wie auf der portugiesischen Insel wachsen die Trauben an jahrhunderte alten Rebstöcken. Krimwein unterscheidet sich vom Originalrezept nur durch die Zugabe von raffiniertem Getreidealkohol anstelle von Traubenalkohol. Daher ist der Geschmack europäischer Weine weicher. Das Getränk wird in Fässern gereift, deren Holz aus Moldawien oder Krasnodar stammt. Dies sollten alte Fässer sein, da die hohe Sättigung an Eichentanninen schlecht für den Geschmack des Weins ist. Daher klettert eine Person hinein, bevor sie Wein in ein Fass gießt, und kratzt die oberste Holzschicht ab. Das unterscheidet Madera Massandra von anderen Getränken. Bewertungen von Verkostern bestätigen die Tatsache, dass der Wein auch heute noch einen unvergesslichen Geschmack vergangener Zeiten bewahrt. Gleichzeitig ver altet das Getränk nicht, sondern bleibt ewig jung und aktuell. Ist das nicht der Traum eines echten Winzers?!
Kunden sagen
Unsere Mitarbeiter lieben guten Wein, aber sie haben es nicht eilig, dafür zu viel zu bezahlen, daher ist eine anerkannte Marke der Schlüssel zu Erfolg und kommerziellen Vorteilen. Madera steht lange unter der sengenden Sonne und gewinnt nur an Geschmack und Aroma. Hilft, den Wein und die Luftschicht in den Behältern anzureichern. Für mehrere Jahreszeiten in der Sonne erreicht Madeira den gewünschten Zustand, danach geht es in den Keller. Der Wein bleibt übrigens noch einige Jahre kühl, bevor er an den Käufer geht. Bei Bedarf wird Madeira verschnitten. Es gibt Fabriken, die Produkte mit vereinfachter Technologie herstellen. Sie produzieren gewöhnliche Weine, deren Herstellung künstlich durchgeführt wird.beheizte Fässer. Solche Analoga h alten nur einem Jahr stand.
Künstliche "Madera Massandra" Kundenrezensionen erh alten ebenfalls diverse, aber wir können sofort den Schluss ziehen, dass es sich hier um ein Produkt des Massenkonsums handelt. Die Festung bleibt auf der Ebene, aber die karamell-nussigen Töne des Getränks treten in den Hintergrund. Das Ergebnis ist Wein für ein banales Festmahl, kein Ambrosia für die Elite!
Trinktradition
Dieses edle Getränk verdient Respekt und Berücksichtigung der Regeln für seine Verwendung. Nur so können Sie das volle Potenzial des Weins genießen. Madera ist ein ausgezeichneter Aperitif, vorausgesetzt, die Dosen sind moderat. Wenn Sie das Getränk leicht abkühlen, kann es harmonisch mit Snacks und warmen Gerichten kombiniert werden. Der Wein hat einen sehr angenehmen Geruch, aber der Geschmack ist zum ersten Mal hart, und daher ist es möglicherweise nicht ganz angenehm, den Prozess zu verlängern und in Schlucken zu trinken.
Wenn Sie sich entscheiden, den Wein "Madera Massandra" zu probieren, wie trinkt man ihn richtig? Langsam aber sicher. Alkohol in hochstielige Tulpengläser füllen. Denken Sie daran, dass Sie das Glas nicht erhitzen können und es nur zu zwei Dritteln füllen müssen. Auf diese Weise kann eine Person den Wein schütteln und vor dem Nippen zusätzliche Aromen aufnehmen. Öffnen Sie die Flasche und lassen Sie den Wein atmen.
Diene mit Seele
Ein wahrer Kenner von Elite-Alkohol wird sich nicht erlauben, Schmelzkäse zu essen. Der Servierprozess ist sehr wichtig für die Stimmung und Gefühle der Gäste. Also erschien "Madera Massandra" auf Ihrem Tisch. Womit wird dieses Getränk serviert?Denken Sie daran, dass Madeira eine Langleber ist, die beliebig lange gelagert werden kann. So können Sie es im Voraus und für die Zukunft kaufen. Ist der Wein über 50 Jahre gereift, gesellen sich zum nussigen Aroma Noten von Birne, Feige, Quitte und Dattel hinzu. Ein solches Getränk sollte nach dem Abendessen mit verschiedenen Snacks serviert werden. Sandwiches mit Obst und Nussbutter reichen aus. Mit Wein offenbart sich der Geschmack von Zigarren auf eine neue Art und Weise. Madera setzt den Geschmack von Schinken und geräuchertem Fleisch in Gang. Und natürlich lohnt es sich, an Rasputin zu denken und Wein mit Kuchen zu essen. Dies ist ein köstliches Dessert mit einer alkoholischen Note!
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