Comote aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen: Rezept, Zutaten, Geschmack, Vorteile, Nuancen und Kochgeheimnisse
Comote aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen: Rezept, Zutaten, Geschmack, Vorteile, Nuancen und Kochgeheimnisse
Anonim

Gibt es in der Küche ein Getränk, das als universell für Erwachsene und Kinder bezeichnet werden kann, das schnell zubereitet ist, dabei gut für den Körper ist und einen hellen, angenehmen Geschmack hat? Ja! Und dies ist ein Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen, dessen Rezept wir heute besprechen werden. Das Getränk ist zu jeder Jahreszeit relevant. Im Sommer erfrischt es, füllt mit Kraft und hilft, das Durstgefühl zu überwinden. Und im Winter gleicht Trockenfruchtkompott den Mangel an Vitaminen und Spurenelementen im Körper aus, stärkt und erhöht die Immunität.

Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen Rezept
Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen Rezept

Die Nuancen und Geheimnisse des Kochens

Natürlich gibt es keine spezielle oder spezielle Kochtechnik, ein Geheimrezept für Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen. Aber es gibt einige Nuancen, die es ermöglichen, den Kochprozess zu vereinfachen und das Endprodukt nützlicher und schmackhafter zu machen.

  • Für zusätzliche Süße Honig oder Zucker hinzufügen. Es ist wichtig, daran zu denken, ob das Kompott bereits vorhanden istein paar Esslöffel Zucker, dann ist Honig überflüssig und umgekehrt.
  • Wenn Sie ein aromatischeres Getränk wünschen, dann fügen Sie Birnen hinzu. Für einen größeren Nutzen empfehlen wir Ihnen, eine Wildrose zu setzen. Für natürliche Süße - Kirsche oder Rosinen.
  • Wenn dem Getränk Äpfel oder Birnen beigemischt werden, kommen sie viel früher ins Wasser als Pflaumen oder getrocknete Aprikosen.
  • Für mehr Geschmack können Sie Muskatnuss, Zimt oder Nelken verwenden.
  • Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie dem Kompott Zitronensäure oder gefrorene Beeren hinzu.

Viele unerfahrene Hausfrauen denken, dass Kompott schmackhafter und reichh altiger wird, wenn du es schnell und bei starker Hitze kochst. Ja, und es scheint weniger Zeit in Anspruch zu nehmen. Eigentlich ist es nicht. Das richtige Rezept für Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen beinh altet ein langsames Feuer während des Kochens und einen langen Prozess des Aufgießens des Getränks über mehrere Stunden. So verlieren getrocknete Früchte ihre nützlichen Eigenschaften und Qualitäten nicht.

Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen Rezept
Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen Rezept

Liste der benötigten Zutaten

Bereiten Sie folgende Zutaten vor:

  • Liter Wasser;
  • 160 g getrocknete Aprikosen;
  • 160g Pflaumen;
  • 40g Kristallzucker;
  • Gewürze - optional.

Gerichte und Speisen zubereiten

Bevor Sie Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen zubereiten, müssen Sie die Zutaten richtig vorbereiten. Jedes Trockenobst braucht eine gründliche Dusche. Spülen Sie sie mehrmals unter fließendem Wasser ab. Wenn die getrockneten Früchte ein wenig hart (oder nicht wenig) zu sein scheinen, dann gießen Sie sie mit heißem Wasser und10 Minuten stehen lassen. Nach dem Ablassen des Wassers empfiehlt es sich, die Pflaumen und getrockneten Aprikosen nochmals zu spülen.

Was die Gerichte betrifft, ist es besser, Kompott mit Pflaumen, getrockneten Aprikosen und Rosinen in einer großen emaillierten Pfanne mit dickem Boden zu kochen. Es sollte auch vor dem Kochen gut gewaschen werden. Wir messen im Voraus und bereiten Gewürze mit Gewürzen sowie Zucker und zusätzlichen Zutaten (Rosinen, Honig, Birnen, Äpfel oder gefrorene Beeren) zu.

wie man Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen kocht
wie man Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen kocht

Beschreibung des Garvorgangs

Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind und die Pfanne gewaschen und mit Wasser gefüllt ist, können Sie mit dem Kochen beginnen. Wir stellen den Behälter auf das Feuer, legen die Zutaten aus und bringen sie zum Kochen. Danach reduzieren wir das Gas, fügen Zucker und Gewürze hinzu und kochen 15 Minuten lang. Es empfiehlt sich, das Kompott ein paar Mal umzurühren, um zu prüfen, wie sich der Zucker aufgelöst hat. Sch alten Sie das Feuer nach 15 Minuten aus. Sie können an dieser Stelle Zimt- oder Minzblätter hinzufügen. Wir lassen das Kompott 2-3 Stunden ziehen.

Kompott aus getrockneten Aprikosen und Rosinen

Für das Rezept benötigen Sie Folgendes:

  • 2, 4 Liter Wasser;
  • 180 g getrocknete Aprikosen;
  • 170g Rosinen;
  • 2 EL Honig;
  • gemahlener Zimt.

Pflaumen und Apfelkompott

Für dieses Rezept benötigen Sie:

  • zwei große frische Äpfel;
  • 240 g Pflaumen;
  • 180g Zucker;
  • 2 Liter Wasser.

Kompott aus Hagebutten, getrockneten Aprikosen und Pflaumen

Hier ist eine weitere köstliche, gesunde Option. Für Kompott benötigen Sie Folgendes:

  • 280g Pflaumen;
  • zweieinhalb Liter Wasser;
  • 250 g getrocknete Aprikosen;
  • 60g Hagebutten;
  • zwei Löffel Honig.
Kompott aus getrockneten Aprikosen, Pflaumen und Rosinen Rezept
Kompott aus getrockneten Aprikosen, Pflaumen und Rosinen Rezept

Kompott aus getrockneten Aprikosen, Pflaumen und Rosinen mit Orangen

Versuchen Sie unbedingt, Kompott nach diesem Rezept zuzubereiten:

  • 7 große Orangen;
  • 4 Gläser Wasser;
  • 180g Rosinen;
  • 250g Pflaumen;
  • 270 g getrocknete Aprikosen;
  • 4 Esslöffel Zucker.

Zusätzliche Früchte und Beeren

Diese Zutaten machen dein Kompott noch schmackhafter:

  • Erdbeere;
  • Rosinen;
  • birnen;
  • Orangen;
  • Äpfel;
  • Hagebutte;
  • Heidelbeeren;
  • Heidelbeeren;
  • Trauben;
  • Kirsche;
  • Feigen;
  • dates;
  • Himbeeren;
  • Zitronen.

Die Vorteile eines Drinks aus Pflaumen und getrockneten Aprikosen

Bevor Sie Kompott aus Pflaumen und getrockneten Aprikosen für ein Kind oder sich selbst kochen, sollten Sie entscheiden, ob es für Ihren Körper nützlich ist. Dieses Getränk hat eine Vielzahl positiver Eigenschaften, aber es gibt auch einige Nachteile - Kontraindikationen.

Lassen Sie uns zuerst über die Vorteile sprechen. Dank des Inh alts von Pflaumen im Kompott wird das Getränk unglaublich nützlich für diejenigen, die an Verstopfung leiden oder ihren Körper von Giftstoffen reinigen möchten. Pflaumen sind unglaublich vorteilhaft für Frauen, insbesondere für schwangere Frauen, insbesondere für diejenigen, die an Blasen- und Gallengangsproblemen leiden. Darüber hinaus diese Art von Trockenfrüchtenreich an Magnesium und Kalzium, das hilft, Herzkrankheiten zu bekämpfen.

Orangenfrüchte von getrockneten Aprikosen neben Kompott mit Pflaumen sind nicht weniger nützlich. Sie helfen, die Darmfunktion zu verbessern, Herzprobleme zu beseitigen und zu minimieren und den Hämoglobinspiegel zu erhöhen. Schwangere getrocknete Aprikosen helfen bei der Beseitigung von Nierenproblemen und entfernen überschüssige Flüssigkeit.

wie man Kompott aus Pflaumen und getrockneten Aprikosen kocht
wie man Kompott aus Pflaumen und getrockneten Aprikosen kocht

Lassen Sie uns nun über die Vorteile zusätzlicher Zutaten sprechen, die in Rezepten für getrocknete Aprikosen und Pflaumenkompott enth alten sind. Zum Beispiel sind getrocknete Äpfel reich an Eisen. Sie helfen, den Körper vor den negativen Auswirkungen der schlechten Ökologie und der Umwelt zu schützen. Datteln helfen, Müdigkeit zu lindern und die Arbeit aller Organe und Systeme zu beschleunigen. Zitronen und Orangen stärken das Immunsystem und wirken sich zudem positiv auf das Sehvermögen aus. Feigen verbessern die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, lindern Entzündungen, stärken das Immunsystem und verringern das Erkältungsrisiko. Getrocknete Kirschen, die zu Kompott hinzugefügt werden, helfen bei der Behandlung von Anämie und Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und Tumoren.

Schäden und Kontraindikationen

Trotz der Tatsache, dass das Kompott aus Pflaumen und getrockneten Aprikosen viele nützliche Eigenschaften hat, kann das Getränk schaden.

  • Es wird nicht für Personen empfohlen, die an Magen- und Verdauungsstörungen leiden. Es ist wichtig zu bedenken, dass Pflaumen, die Bestandteil des Kompotts sind, abführend wirken.
  • Wenn Sie eine strenge Diät einh alten, ist es unerwünscht, getrocknete Fruchtkompotte zu verwenden. Sie sind genugreich an Kalorien und kann den Appetit anregen.
  • Manchmal können die im Kompott enth altenen Produkte allergische Reaktionen hervorrufen. Dies gilt insbesondere für kleine Kinder. Bevor Sie ein solches Getränk in die Ernährung aufnehmen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

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