Schoko-Zitronen-Creme-Kuchen-Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Rezepte für leichte Kuchen sind sehr nützlich, wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, einen Kuchen oder eine Torte zu backen. Sie sind nicht so kalorienreich wie andere Backwaren, sie lassen sich leicht dekorieren und machen Spaß.

Und das Rezept für Kuchen wird nie so relevant sein wie auf einer Kinderparty. Schließlich kommt ein Kind mit dieser kleinen und kompakten Köstlichkeit bequemer zurecht als mit einem riesigen Stück Kuchen.

Zitronencremekuchen-Rezept

Lass dich nicht von dem sauren Saft im Rezept abschrecken. Es ist genug Zucker im Teig, um die Säure auszugleichen. Und die Zartheit von Mürbeteig sorgt für einen ausgewogenen Geschmack. Für Liebhaber von Süßigkeiten können Sie auch raten, fertige Produkte mit Puderzucker zu bestreuen oder mit süßer Sauce (oder nur mit Kondensmilch) zu servieren. Bevor Sie den Kuchen zubereiten, dessen Rezept wir hier geben, achten Sie darauf, hochwertige Zitronen zu kaufen. Idealerweise sollten sie duften, dünnhäutig, hell, saftig und entsteint sein.

Kaufen Sie im Voraus ein paar verschiedene Zitronen und probieren Sie sie aus. Für die Basis einhundertfünfzig Gramm Sahne schlagenButter (auf Raumtemperatur erwärmt) mit hundert Gramm Zucker. Die Masse sollte weiß werden. Mehl (dreihundert Gramm) mit Salz sieben, in Butter gießen, schlagen. Der Mürbeteig muss nicht lange geknetet werden, er wird zäh. Den Boden separat zwanzig Minuten backen. Dann kühl. Bereiten Sie Zitronencreme zu, indem Sie sechs frische Eier mit dem Saft von vier Zitronen und zwei Esslöffeln Schale schlagen. Dann zweihundert Gramm Mehl und ein Glas Zucker zugeben, glatt rühren, auf den abgekühlten Kuchen giessen. Fünfunddreißig Minuten backen. Abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.

Walnusskuchen-Rezept

Schokoladenteig ist sehr einfach zuzubereiten. Und das Aroma davon kommt so daher, dass es einfach unmöglich ist, zumindest ein wenig von der ersten Portion zu verlassen. Nehmen Sie natürlich Schokolade mit dem höchsten Kakaoanteil. Dadurch wird die Textur so gesättigt wie möglich. Mit diesem Kuchenrezept können Sie Walnüsse durch Haselnüsse und sogar Pekannüsse ersetzen. Aber natürlich wird der Geschmack anders sein. Diese Kuchen müssen gekühlt serviert werden - aufgrund der großen Menge an Schokolade im Teig können sie schwimmen und ihre Form verlieren. Die Struktur dieses Gebäcks ist einem Kuchen sehr ähnlich, nur ist es weniger fettig und ölig, was durch die Zugabe einer Nuss vollständig ausgeglichen wird. Einhundert Gramm Schokolade mit der gleichen Menge Butter im Wasserbad schmelzen. Drei Eier mit Zucker schlagen, mit einem Glas Mehl mischen, Schokolade hinzufügen und Nüsse hinzufügen. Vierzig Minuten backen, dann mit Schokolade, Butter und Milchglasur bestreichen.

No Bake Cakes

Nehmen Sie ein halbes Kilogramm gewöhnliche Kekse, eine Dose Kondensmilch, eine Packung Butter, Fruchtmarmelade (etwa zweihundert Gramm) und hundert Gramm Mandeln. Sie benötigen eine Reibe oder einen Mörser. Mandeln und Kekse hacken. Fügen Sie weiche Butter und Kondensmilch zu den trockenen Zutaten hinzu. Teilen Sie die resultierende Mischung in sechzehn Teile. Kuchen formen, jeweils ein Stück Marmelade in die Mitte geben und zu einer Kugel wickeln. Mandeln darin wälzen und kühl stellen.