2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Eines der originellsten Gerichte der asiatischen Küche ist der Funchoza-Salat. Sie können jedes Rezept zu Hause auswählen: mit Hühnchen, Pilzen, Tofu oder Fleisch. Wir bieten mehrere Optionen an.
Grundlegende Schritte zum Kochen von Reisfadennudeln
Wie bereits erwähnt, ist das beliebteste Gericht aus diesem Halbfertigprodukt der Funchoza-Salat. Das Rezept zu Hause wird erfolgreich sein, wenn Sie Fadennudeln richtig kochen. Zu lange gekochte Funchose ist sauer und klebt zusammen, und zu wenig gekochte - klebt an den Zähnen.
Der Garvorgang hängt von der Art der Nudeln ab.
Wenn der Durchmesser der Nudeln 0,5 mm beträgt, reicht es aus, sie mit kochendem Wasser zu füllen, Pflanzenöl hinzuzufügen, zu mischen und den Deckel zu schließen. Für hundert Gramm Halbzeug wird ein Liter benötigt. Nudeln nach fünf Minuten abgießen.
Wenn der Durchmesser größer als 0,5 mm ist, ist der Garvorgang anders.
1. Gießen Sie k altes Wasser in die Pfanne und geben Sie das Halbzeug hinein. Es dauert fünf Minuten, bis die Fadennudeln eingeweicht sind.
2. Wasser in einem anderen Topf erhitzen, Pflanzenöl hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Die Fadennudeln abtropfen lassen und anrichtenKochen. Achten Sie in diesem Stadium darauf, reichlich zu salzen und Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze hinzuzufügen. Diese Fadennudeln können jeden Geruch und Geschmack aufnehmen.
4. Vorsichtig mischen. Kochen Sie die Nudeln nicht länger als vier Minuten und lassen Sie sie abtropfen. Keine Notwendigkeit zu spülen. Als nächstes haben wir nach Plan - Salat "Funchoza". Wählen Sie zu Hause ein beliebiges Rezept aus.
Nester dieser Nudeln werden anders gekocht. Alle Stränge mit einem Faden binden, in einen Topf geben, Salz, Pflanzenöl und kochendes Wasser hinzufügen. Machen Sie ein kleines Feuer und warten Sie, bis das Wasser kocht. Entsorgen Sie den Grieß und spülen Sie ihn aus. Vor dem Servieren den Faden abschneiden.
Gemüsesalat "Funchoza". Rezept zu Hause
Die gekochten Nudeln auf ein Küchenpapier legen und abkühlen lassen.
Die Gurke in lange dünne Streifen schneiden, den Rettich raspeln und in eine tiefe Schüssel geben. Nudeln, koreanische Karotten und etwas Sojasauce hinzugeben. In einer separaten Schüssel gehackten Knoblauch mit Olivenöl mischen. Das Gericht würzen und gut vermischen.
Hähnchensalat mit Spinat und gebackenem Gemüse
Das Gericht ist sehr aromatisch und hat einen ungewöhnlichen Geschmack.
Funchoza-Salatrezept zu Hause mit Hähnchen empfiehlt das Kochen aus Nudeln mit einem Durchmesser von 0,5 mm. Daher wird es möglich sein, im allerletzten Moment damit fertig zu werden.
Wir kochen zuerst das Gemüse. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben und ein kleines Stück Kürbis in Würfel. Mit Olivenöl bestreichen, salzen und fünfzehn Minuten im Ofen backen. Hähnchenfilet kochen undin Fasern zerfallen. Funkwahl vorbereiten.
Alle Zutaten warm in einen Topf geben. Mit Sojasauce, Olivenöl, gehacktem Knoblauch würzen. Legen Sie frischen Blattspinat in eine warme Schüssel. Mit Sesam bestreuen.
Funchoza-Salat. Rezept zu Hause mit Rindfleisch und Tofu
Zuerst das Fleisch backen und in kleine Würfel schneiden. Funchose mit kochendem Wasser aufbrühen und zehn Minuten unter dem Deckel stehen lassen. Anschließend abspülen und in einem Sieb stehen lassen. Das Wasser muss vollständig ablaufen.
Tofu in mittelgroße Würfel schneiden. Knoblauch und ein Stück Ingwer mahlen und in eine tiefe Schüssel geben. Gießen Sie Sojasauce, Limettensaft und Zucker hinzu. Gründlich mischen, Tofu und Rindfleisch hinzufügen. Marinieren lassen.
Gurke und rote Paprika in dünne Streifen schneiden. Öl erhitzen, Tofu und Fleisch hineingeben. Als nächstes die Karotten hinzufügen und zwei Minuten braten. Dann Pfeffer und nicht zuletzt Gurke. Mit der restlichen Marinade aufgießen. Alles zusammen einige Minuten bei schwacher Hitze anbraten. Das Gemüse sollte in der Soße einweichen.
Nudeln auf einen Teller geben und Gemüse mit Rindfleisch und Tofu darauf anrichten.
"Funchoza" mit Fleisch und Gemüse
Für dieses Gericht braucht man Nudeln mit einem Durchmesser von mehr als 0,5 mm. Es wird empfohlen, es wie oben beschrieben zuzubereiten. Dann wird der Funchoza-Salat köstlich sein. Das Rezept zu Hause mit Fleisch kann sowohl k alt als auch heiß zum Kochen verwendet werdenGerichte.
Es wird Kalbsfilet benötigt. Dieses Fleisch ist sehr zart und aromatisch. Schneiden Sie es in lange Streifen. Bei schwacher Hitze mit Zwiebelwürfeln anbraten. Wenn das Rindfleisch gekocht ist, fügen Sie Strohhalme mit roten und grünen Paprikaschoten in die Pfanne und nach einer Weile - gehackte Gurken auf die gleiche Weise. Alles zusammen köcheln lassen, gehackten Knoblauch und Ingwer dazugeben.
Nudeln in die Pfanne geben, schnell umrühren und mit Petersilie bestreut servieren. Dieses Gericht kann auch k alt serviert werden.
Snack "Appetitlich"
Und hier ist noch ein toller Salat "Funchoza". Nachfolgend finden Sie das Rezept für zu Hause, Fotos und die wichtigsten Schritte der Zubereitung. Für dieses Gericht werden Nudeln mit einem Durchmesser von nicht mehr als 0,5 mm benötigt.
Zuerst musst du eine reichh altige Fischbrühe aus Lachsgräten zubereiten. Achten Sie darauf, es zu salzen. Lassen Sie die Brühe zum Aufgießen beiseite.
Karotten, rote Paprika und Gurken in traditionelle Streifen geschnitten. Gehackten Knoblauch und etwas Ingwer in einem Topf anschwitzen. Fügen Sie Karotten hinzu, nach sieben Minuten - Paprika und dann - Gurke. Während das Gemüse brät, kochen Sie sieben große und kleine Garnelen. Löschen Sie sie.
Funchose in die kochende Brühe geben, Herd abstellen und Deckel schließen. Es sollte wenig Flüssigkeit vorhanden sein. In Schüsseln gießen, Garnelen und Gemüse hinzufügen. Sofort servieren, mit frischer Petersilie bestreut.
Es wird nicht empfohlen, eine solche Vorspeise im Voraus zuzubereiten, da die Nudeln aufquellen und ihre Struktur verlieren können.
Reisnudeln mit Pilzen und Spinat
Dieses Gericht ist aromatisch, ungewöhnlich im Geschmack und sehr nahrhaft.
Befassen wir uns zuerst mit Pilzen. Getrockneten Shiitake nach Packungsanweisung zubereiten. Pilze in Scheiben schneiden, Sojasauce gießen, Zucker und Sesamöl hinzufügen. Fünf Minuten marinieren.
Dünne Fadennudeln kochen und beiseite stellen.
Wasser zum Kochen bringen, salzen und Spinat dazugeben. Es sollte hellgrün werden. Abgießen, mit k altem Wasser abspülen und etwas ausdrücken.
Zwiebel, Karotte und Paprika in dünne Streifen schneiden.
Fangen Sie jetzt an, alles zu braten.
Öl in die Pfanne geben, das gesamte Gemüse dazugeben. Salzen und pfeffern und auf einen Teller geben.
Braten Sie nun die Pilze zwei Minuten lang an und fügen Sie die Funchose hinzu. Alles gut vermischen. Als nächstes Gemüse und Spinat in die Pfanne geben. Bei schwacher Hitze zwei Minuten braten.
Salatdressing mit Sojasauce, Zucker und Sesamöl zubereiten. Es wird empfohlen, sofort zu servieren, da es sich um einen warmen Funchoza-Salat handelt. Ein Rezept zu Hause mit Pilzen kann mit Fleisch oder Tofu ergänzt werden. Es stellt sich als sehr schmackhaftes Gericht heraus.
Bei der Zubereitung des "Funchoza"-Salats muss sehr sorgfältig gesalzen werden. Da Sojasauce normalerweise im Rezept hinzugefügt wird.
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