Salat mit Quark. Rezepturen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie wird Hüttenkäsesalat gemacht? Es gibt verschiedene Rezepte. Auf zwei gehen wir im Artikel näher ein. Diese Gerichte sind perfekt für den Feiertagstisch. Der Garvorgang dauert nicht länger als eine halbe Stunde.

Rezept eins. Griechischer Salat

Wir bieten Ihnen ein Rezept für griechischen Salat. Das Gericht ist für den täglichen Tisch geeignet. Es ist auch angemessen, an jedem Feiertag zu essen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• je zwei Tomaten und eine Gurke;
• 100 Gramm Quark;
• 1 Bogen von J alta;
• 200 Gramm Kopfsalat (Kopfsalat);
• 5 Gramm getrocknetes Basilikum, Oregano und Salz;
• 50 Gramm Dill;
• Olivenöl (etwa 4 Esslöffel);
• 2 Gramm getrockneter Sellerie und gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 2 EL. Löffel neunprozentiger Essig;
• 100 Gramm Oliven.

Schritt für Schritt Kochrezept

1. Zuerst den Salat in dünne Ringe schneiden.
2. Danach in Essig und Kräutern marinieren. Etwa eine Stunde in der Marinade lassen.
3. Geben Sie die halbierten Oliven in dieselbe Schüssel.
4. Tomaten und Gurkenwaschen. In große Stücke schneiden. Das Gemüse salzen und pfeffern.
5. Salatblätter waschen, in Stücke reißen. Öl einfüllen. Danach Pfeffer und Salz nicht vergessen.
6. Geben Sie als nächstes die zerkleinerten Bestandteile in einen Behälter.
7. Käse zu Kugeln formen, mit Kräutern und Dill bestreuen. In eine Salatschüssel geben. Mit etwas Öl toppen. Ohne Rühren servieren. Beachten Sie, dass Sie dem Salat Paprika hinzufügen können, wenn Sie möchten. Aber wenn Sie keinen Quark haben, dann kann er ersetzt werden. Stattdessen können Sie dem Gericht Käse hinzufügen.

Rezept zwei. Salat mit Garnelen und Quark

Dieses Gericht eignet sich für eine festlich gedeckte Tafel. Es stellt sich heraus, dass das Essen köstlich und schön ist.

Für einen Topfensalat brauchst du:

• 300 Gramm Garnelen (gefroren);
• 20 Gramm frische Kräuter;
• 120 Gramm Frischkäse (fettarm);
• Saft von ¼ Zitrone;
• Gurke;
• Knoblauchzehe;
• Pfeffer (ein paar Prisen);
• Salz (nach Ihrem Geschmack).

Ein Gericht zu Hause kochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zunächst die Garnelen in Salzwasser kochen. Dann die Schale abziehen.
2. Garnelen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
3. Gurke waschen, schälen. Dann in kleine Würfel schneiden (klein).
4. Grünkohl abspülen, hacken.
5. tief mischenein Teller mit Gemüse, Gurken, Garnelen und gepresstem Knoblauch.
6. Quark dazugeben. Salat umrühren, Pfeffer.
7. Vor dem Servieren mit ganzen Garnelen garnieren.

Schlussfolgerung

In unserem Artikel gehen wir auf verschiedene Rezepte für Salate mit Quark ein. Wählen Sie das Richtige für sich aus und kochen Sie mit Freude. Guten Appetit!