Koscheres Restaurant "Jerusalem" in Moskau

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jerusalem ist eine heilige Stadt für Christen, Muslime und Juden. Es ist die Hauptstadt Israels, eine der ältesten Städte im Nahen Osten und der ganzen Welt. Das Hotel liegt in den Bergen von Judäa zwischen dem Toten Meer und dem Mittelmeer. Die meisten Menschen verbinden Jerusalem in erster Linie mit Religion (Christentum, Judentum, Islam), dem jüdischen Volk und koscherem Essen.

Russen können in einigen gastronomischen Einrichtungen die jüdische Küche kennenlernen. Das bekannteste in Moskau ist das Restaurant "Jerusalem". Die Eigentümer der Einrichtung sind Juden aus Aserbaidschan. Die Küche hier ist nicht nur jüdisch, sondern auch kaukasisch.

Standort

Das Restaurant "Jerusalem" wurde 2010 im 5. Stock der Synagoge eröffnet. Das alte Gebäude, das 83 des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, wurde 2003 rekonstruiert. Diese architektonische Struktur zieht mit ihrem runden Turm, den geschmiedeten Produkten und den sechszackigen Davidsternen sofort die Aufmerksamkeit der Passanten auf sich.

Das Restaurant "Jerusalem" befindet sich an der KreuzungMalaya und Bolshaya Bronnaya, nicht weit von den Teichen des Patriarchen, mitten im Zentrum von Moskau. Von den Metrostationen „Arbatskaya“, „Pushkinskaya“, „Tverskaya“können Sie die Trolleybusse 1, 15, 31 (2 H altestellen) nehmen oder zu Fuß gehen (ca. 650 Meter). Am Eingang der Synagoge befinden sich Metalldetektoren, nachdem Sie sie passiert haben, müssen Sie mit dem Aufzug in den 5. Stock fahren. Hier ist das Restaurant "Jerusalem".

Adresse: Moskau, Bolshaya Bronnaya Straße, 6a.

Telefon: +7-495-690-62-66.

Die Einrichtung ist von Sonntag bis Donnerstag von 11:00 Uhr bis Mitternacht (bis zum letzten Besucher), freitags von 11:00 Uhr bis Sonnenuntergang geöffnet.

Essen

Um koscheres Essen zu probieren, kommen nicht nur russische Juden in das Restaurant "Jerusalem". Viele Menschen wissen, wie lecker und gesund "rein" jüdisches Essen ist.

Koschere Lebensmittel sind:

• Fleisch von Kühen, Bullen, Widdern, Schafen, Ziegen, Hirschen (geschlachtet nach den Vorschriften des Judentums);
• Geflügel (Hühner, Enten, Gänse, Tauben, Puten);
• Fisch (nur mit Flossen und Schuppen);
• Gemüse (gründlich gewaschen, ohne Spuren von Fäulnis, Schimmel, Insekten);
• Mehl (gesiebt), Getreide (ausgewählt).

Es ist klar, dass solche Produkte viel gesünder und schmackhafter sind als nicht-koschere Produkte, die den staatlichen Standards entsprechen.

Die Speisekarte enthält Gerichte der georgischen, aserbaidschanischen, jüdischen, mediterranen, orientalischen und europäischen Küche. Die Preise sind demokratisch (durchschnittliche Rechnung 2000-2500 Rubel).

Interieur

In "Jerusalem" herrscht eine Atmosphäre der Ruhe und Geborgenheit. Einrichtungsgegenstände sind in Pastellfarben gest altet: Grautöne, Beige, Weiß. Tische mit transparenten Platten werden mit individuellen Stoffservietten serviert. Geschmiedete Stühle sind mit weichen Bezügen oder Kissen verziert. Es gibt viele Textilien - an den Wänden, Fenstern, um die Lampen an der Decke herum. Auf dem Boden sind kleine Fliesen, Laminat, Stein.

Es gibt eine herrliche Terrasse - auf dem Dach. Ein Teil davon ist überdacht (ein Zelt aus Glas, innen mit einem leichten leichten Stoff dekoriert), der andere ist im Freien. In der warmen Jahreszeit ist es hier am angenehmsten zu Mittag und zu Abend zu essen: eine schöne Aussicht, ein beleuchteter Springbrunnen, viel Grün und Blumen.

Restaurant "Jerusalem": Gästebewertungen

Alle Gläubigen, die die Synagoge besuchen, gehen oft ins Restaurant. Viele kennen sich, grüßen und kommunizieren bei einem Treffen. Kunden, die zufällig hier waren, bemerken dies.

Vom Essen bewundern die meisten Gäste Kebabs (Huhn, Lamm), Hummus, Falafel, Hackfleisch, Forelle, Dorado, Barbecue, Granatapfelwein.

Das Restaurant ist rauchfrei, sodass Sie es sicher mit Kindern besuchen können, beachten Sie die Besucher. Aber das Rauchen ist auf der Veranda erlaubt, manche Leute mögen es nicht sehr.

Diejenigen, die die jüdische Küche verstehen, sind überrascht, dass es nur sehr wenige wirklich nationale Gerichte auf der Speisekarte gibt. Es gibt fast kein berühmtes israelisches Gebäck.

Über die Reaktion des Servicepersonals zweideutig: Jemand ist sehr zufrieden, andere nennen die Kellner langsam, unhöflich,unprofessionell.

Alle Kunden loben das Fleisch sehr, finden es hochwertig und immer lecker.