2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Jede Frau strebt nach Selbstverbesserung. Dabei spielt es keine Rolle, in welchem Bereich sie Erfolg haben möchte. Es gibt ein hartnäckiges Klischee in der Gesellschaft: Eine Frau ist immer talentiert im Kochen. Luftbrötchen, leckeres Fleisch, Fisch in Folie - alles liegt in der Macht einer echten Gastgeberin.
Bei all dem Einfallsreichtum und der großen Erfahrung vermeidet keine Frau Fehler. Angebrannte Koteletts, verkochtes Gemüse, rohe Pasteten - davor konnte sich keine einzige Hausfrau schützen. Aber was, wenn die Suppe zu salzig ist? Die Vorbereitung hat Zeit gekostet, es wurde viel Energie aufgewendet (und viel davon), und es ist schade, sie in den Mülleimer zu schütten.
Zunächst solltest du dich beruhigen: Viele Frauen hatten ein ähnliches Problem, und auch eine erfahrene Köchin ist vor unangenehmen Unfällen nicht gefeit. Dafür mag es sachliche Gründe geben, die nicht immer direkt von Ihnen abhängen, aber eine vollendete Tatsache wird dadurch nicht weniger unangenehm. Um die Suppe zu übersalzen, muss man keine unfähige Hausfrau sein: Es lohnt sich, sich für eine Minute abzulenken, und die Suppe ist hoffnungslosverwöhnt. Gönnen Sie sich diesen Luxus nicht: Suppe kochen und ohne bleiben? Versuchen Sie, den Tag auf verschiedene Weise zu retten: einfache Tipps oder sofort einsatzbereite Lösungen.
Die älteste und bewährte Methode unserer Großmütter ist es, die Suppe mit abgekochtem Wasser zu verdünnen. Natürlich wird er seinen Geschmack nicht verlieren, aber es wird keine Dichte geben.
Was tun, wenn die Suppe zu salzig ist? Unerwartete Hilfe kann von einem gewöhnlichen Stück Zucker erh alten werden. Es sollte in eine Schöpfkelle gegeben und in die Suppe getaucht werden, bis es vollständig aufgelöst ist. Nach einer Weile müssen Sie versuchen: Ist genug Zucker vorhanden, um die übermäßige Salzmenge aus der Suppe verschwinden zu lassen? Bei Bedarf kann dieses Verfahren bis zum erfolgreichen Abschluss durchgeführt werden. Zucker spielt in diesem Fall die Rolle eines Salzneutralisators.
Wenn du die Suppe zu stark gesalzen hast, kannst du mehr Kartoffeln hinzufügen: Sie wird kochen und überschüssiges Salz aufnehmen. Ein Glas Reis kann eine Alternative zu Kartoffeln sein.
Es gibt andere, weniger traditionelle und vertraute Wege. Nimmt überschüssige Salzkrümel von Weißbrot perfekt auf. Es ist notwendig, es in Gaze zu wickeln und einige Minuten lang in eine Schüssel mit Suppe zu legen.
Was tun, wenn die Suppe zu salzig ist? Keine Panik. Viele unternehmungslustige Hausfrauen verwenden Mehl anstelle von Reis und Brot. Es bewahrt die Suppe nicht nur vor dem Übersalzen, sondern auch vor der üblichen transparenten Konsistenz.
Anstelle von Zutaten, die Salz absorbieren können, können Sie normales Gemüse verwenden. Fein gehackter Dill oder Petersilie verdünnenzu hoher Salzgeh alt.
Mehr Aufhebens macht eine Methode, bei der man einen Teil der Brühe austauschen muss. Sie müssen die Hälfte des kochenden Wassers aus dem Topf gießen, wodurch die Suppe ihre Reichh altigkeit und ihren Geschmack verlieren kann.
Was zu tun ist, wenn die Suppe zu salzig ist, weißt du jetzt. Beachten Sie die Regel: Salzen Sie die Suppe, nachdem sie vollständig gekocht ist, oder probieren Sie immer das gekochte Gericht. Das Wichtigste ist, in Zukunft zu versuchen, ein Übersalzen zu vermeiden: Es ist natürlich immer einfacher, ein Problem zu vermeiden, als es zu beheben.
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