Wann sollte man Kefir trinken - morgens oder abends? Nützliche Eigenschaften und Kaloriengeh alt von Kefir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Spezialisten für richtige Ernährung glauben, dass Sie nachts nichts essen sollten. Dies gilt jedoch nicht für Kefir und andere fermentierte Milchprodukte. Sie haben viele nützliche Eigenschaften. Wann sollte man Kefir trinken? Viele Ernährungswissenschaftler raten, dieses Getränk kurz vor dem Schlafengehen zu trinken. Es wird den Körper mit leichten nützlichen Komponenten sättigen und die Leistung vieler interner Systeme verbessern. Dadurch können Sie nicht nur Ihre Gesundheit verbessern, sondern auch zum Erwerb von Langlebigkeit beitragen.

Zusammensetzung von Kefir

Viele interessieren sich dafür, wann man Kefir trinkt. Wenn es keine Kontraindikationen für die Verwendung dieses Getränks gibt, wird es für den menschlichen Körper unglaublich nützlich. Und Sie können es zu jeder Tageszeit trinken.

Seit der Antike gilt Kefir als eines der Geheimnisse der Langlebigkeit. Menschen, die ein fermentiertes Milchgetränk konsumierten, zeichneten sich durch eine gute Gesundheit und ideale externe Daten aus. Dies liegt an seiner nützlichen Zusammensetzung. Die Zusammensetzung des Kefir-Starters umfasst 22 nützliche Bakterien, die wichtigstenZu den Komponenten gehören:

• Milchsäuresticks;
• Hefe;
• Essigsäure;
• Milchstreptokokken.

Kefir ist ein Naturprodukt, das durch Fermentation von Milch gewonnen wird. Es ist unmöglich, ein Getränk auf unnatürliche Weise zuzubereiten.

Kefir enthält: Vitamine A, C, PP und Gruppe B, Mineralien (Kalzium, Fluor, Eisen, Phosphor, Natrium).

Kalorien trinken

Kalorien in Kefir hängen von seinem Fettgeh alt ab. Daher ist ihr Wert pro 100 g fermentiertes Milchprodukt wie folgt:

• 1% - 40 kcal;
• 2, 5% - 50 kcal;
• 3, 2% - 56 kcal.

In einem Glas (250 ml) 1% Kefir - 100 kcal. Aus diesem Grund wird das Getränk oft während der Diät konsumiert. Gleichzeitig sind auf Kefir basierende Fastentage nicht zum Abnehmen, sondern zur Beschleunigung des Verdauungsprozesses sinnvoller.

Vorteile bei Getränken

Kefir hat eine reichh altige chemische Zusammensetzung. Auf diese Weise können Sie das fermentierte Milchprodukt aufgrund seiner Vorteile an einen der Hauptplätze schieben. Wann sollte man Kefir trinken und was bringt es dem Körper? Hier sind die Hauptvorteile des Getränks:

1. Stärkt das Immunsystem.
2. Erhöht die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung.
3. Verbessert die Darmmotilität.
4. Beseitigt Schwellungen.
5. verhindert Krebs.
6. Schlacken und Giftstoffe werden aus dem Körper entfernt.
7. Pathogene Mikroflora wird zerstört.
8. Besser verdaulich, da Laktose teilweise in Milchsäure umgewandelt wird.
9. Die Folgen einer Vergiftung werden neutralisiertAlkohol.

Wenn wir die Wirkung von Kefir auf den Körper zusammenfassen, dann ist es auch:

• Antidepressivum, weil es eine positive Wirkung auf das Nervensystem hat;
• Entspanner durch Stressabbau;
• ein Antioxidans, das den Alterungsprozess im Körper verlangsamen kann.

Das Getränk hat eine leicht harntreibende Wirkung, es kann von Menschen getrunken werden, die Probleme mit Ödemen und Bluthochdruck haben. Kefir passt gut zu Getreideprodukten.

Dank des fermentierten Milchprodukts erhöht sich die Geschwindigkeit des Verdauungsprozesses. Frischer Kefir wirkt abführend, aber vor mehr als 3 Tagen freigesetzt, stärkt im Gegenteil.

Aufgrund der Vorteile, die Kefir dem Körper bietet, kann es in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden.

Menschen, die ein Getränk in ihren Speiseplan aufnehmen, lösen gleich mehrere Probleme auf einmal. Sie können Beriberi loswerden, den Zustand von Knochen und Haut verbessern, das Verdauungssystem normalisieren und Stress widerstehen.

Welcher Kefir ist gesünder

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Sie ein Getränk kaufen müssen, dessen Verfallsdatum nicht mehr als eine Woche beträgt. Normalerweise erfüllt ein Getränk, das von einer lokalen Molkerei hergestellt wird, beispielsweise Prostokvashino-Kefir, diese Anforderungen.

Wenn die H altbarkeit des Produkts mehr als 7 Tage beträgt, kann es dem Körper nicht nützen. Dauerkefir enthält Verdickungsmittel auf Stärkebasis.

Sauermilchgetränk wird wie folgt klassifiziertweg:

• je nach Fettgeh alt - von 0 bis 6%;
• nach Alkoholgeh alt - von 0,6 bis 0,2 %;
• nach der Kochdauer wird eintägiges, zweitägiges oder dreitägiges Kochen unterschieden;
• nach Vorhandensein von Zusatzstoffen: Fruchtsirupe, Milchpulver, zusätzliche Vitamine, Laktobazillen und Bifidobakterien.

Im Normalmodus profitiert Kefir mit 3,2% Fett, da Mineralien und Vitamine daraus viel besser aufgenommen werden. Ein fettarmes Getränk für Menschen auf Diät. Dieser Kefir hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken.

Sauermilchgetränk mit Fruchtzusätzen weckt einige Zweifel an seinem Nutzen, da es viele synthetische Aromen und Farbstoffe enth alten kann.

Wann man Kefir trinkt

Wenn es notwendig ist, die Darmflora zu verbessern, dann ist es am besten, ein Getränk zu trinken, wenn der Magen möglichst leer ist. Darüber hinaus ist es am sinnvollsten, ein Produkt mit einer minimalen Menge an Zusatzstoffen zu trinken.

Wenn Sie Kefir nur als Getränk verwenden, wird es seinen rechtmäßigen Platz im Frühstücks-, Mittags- oder Abendmenü einnehmen.

Viele interessiert es, wann es besser ist, Kefir zu trinken. Die tägliche Aufnahme in die Ernährung ist von Ärzten nicht verboten, es gibt jedoch keine Hinweise darauf. Für beste Ergebnisse jeden zweiten Tag trinken.

Der wichtige Punkt ist die Frische des Produkts. Geöffnet ist es nicht länger als 3 Tage h altbar. Beim Verzehr an Tag 4 können Verstopfung oder Durchfall und manchmal Sodbrennen auftreten.

In kleinen Dosen enthält Kefir Ethylalkohol, daher kann die Einnahme von mehr als 2 Gläsern die Konzentration des Fahrers beeinträchtigen. Es ist auch in der Lage, einen leichten und schwachen Entspannungseffekt zu erzielen. Aufgrund dieser Eigenschaften wird Kefir als alkoholarmes Getränk eingestuft.

Kinder ab 3 Jahren und Erwachsene dürfen täglich 1-2 Gläser des Getränks trinken. Babys ab sechs Monaten - 50 ml 2 mal pro Woche, schrittweise Erhöhung der Einzeldosis auf 100 ml um 1 Jahr und bis zu 200 ml - um zwei.

Getränk am besten bei Zimmertemperatur trinken, um eine bessere Verdaulichkeit zu erreichen - in kleinen Schlucken.

Kann ich morgens Kefir trinken

Der Verzehr dieses fermentierten Milchgetränks auf nüchternen Magen wirkt sich wohltuend auf den Körper aus. Es gibt viele Rezepte, die Kefir in ein komplettes Frühstücksgericht verwandeln. Es werden verschiedene Komponenten hinzugefügt.

Wann ist die beste Zeit, um Kefir zu trinken? Die Vorteile des morgendlichen Trinkens sind wie folgt:

• Appetit bessert sich;
• normalisiert die Arbeit des Nervensystems;
• beseitigt Mundgeruch;
• Stimmung und Ton steigen.

Während Schwangerschaft, Menopause oder Menstruation hilft die morgendliche Einnahme von Joghurt dem weiblichen Körper, Biorhythmen aufzubauen. Für Menschen, die morgens schwer aufwachen, gibt das Getränk Kraft und Klarheit des Geistes.

Um gute Laune zu bekommen, werden Zimt und Ingwer, ein Löffel Honig und ein wenig Zitronensaft in ein Glas Kefir auf der Messerspitze gegeben.

Nachts trinken

Viele Menschen interessieren sich dafür, wann man Kefir trinkt - morgens oder abends. Das Getränk kann auf nüchternen Magen getrunken werden, bringt aber auch viele Vorteile vor dem Schlafengehen.

In diesem Fall sind die Vorteile von Kefir wie folgt:

• Macht Nahrung leichter verdaulich.
• Reduziert das Hungergefühl. Das Trinken von Joghurt vor dem Schlafengehen macht einen Snack nach dem Abendessen überflüssig.
• Das Getränk wirkt als mildes Abführmittel, was besonders bei Verstopfung hilfreich ist.
• fördert den Schlaf mit der Aminosäure Tryptophan.
• Hilft dem Verdauungssystem, sich während des Schlafs zu erholen.
• Verbessert die Kalziumaufnahme.

Kefir hilft vor allem Menschen, die abnehmen wollen. Es reduziert das Hungergefühl am schwersten Abend.

Ist die optimale Zeit für das Abendessen vor 20 Uhr, dann trinkst du Kefir am besten nach 2 Stunden. Das Getränk sollte Zimmertemperatur haben.

Mögliche Schäden

Trotz der vielen Vorteile kann fermentiertes Milchgetränk dem Körper auch schaden. Seine Verwendung wird in solchen Fällen nicht empfohlen:

• Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür;
• Störung des Verdauungssystems;
• individuelle Milcheiweißunverträglichkeit.

Um dem Körper keinen Schaden zuzufügen, gibt es bestimmte Regeln für die Verwendung:

1. Wenn Sie ein Magengeschwür haben, ist es erlaubt, fettarmen Kefir zu trinken, aber es ist am bestenzwischen den Hauptmahlzeiten einnehmen.
2. Wenn der Patient nach dem Trinken schmerzende Schmerzen im Magen bemerkt, deutet dies auf Probleme mit dem Verdauungssystem hin.
3. Bei Pankreatitis oder Gastritis mit hohem Säuregeh alt wird das Trinken von Kefir nicht empfohlen.
4. Menschen, die zu Durchfall neigen, sollten dieses fermentierte Milchgetränk ebenfalls meiden.
5. Kefir darf Kindern unter einem Jahr mit Vorsicht verabreicht werden, da deren Mikroflora für die Aufnahme nicht ausreichend ausgebildet ist.
6. Altes Getränk, das vor mehr als 3 Tagen auf den Markt kam, nicht empfohlen für Menschen mit Sodbrennen.

Es ist auch wichtig, abgelaufenen und minderwertigen Kefir nicht zu verwenden, da dies zu Vergiftungen führen kann. Es sollte nicht länger als 1-2 Stunden warm geh alten werden, Sie brauchen das Getränk nicht am Akku zu erhitzen und Sie müssen unbedingt das Verfallsdatum beachten.

All diese Punkte müssen berücksichtigt werden, bevor Sie Kefir in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

Schlussfolgerung

Kefir ist ein köstliches fermentiertes Milchprodukt, das bei einer gesunden Ernährung in die Ernährung aufgenommen werden kann. Es kann sowohl morgens als auch abends eingenommen werden. Kefir hat viele positive Eigenschaften und kommt bei richtiger Anwendung dem Körper nur zugute.

Trotz der Vorteile kann das Getränk schädlich sein, was auch bei der Aufnahme in den täglichen Speiseplan berücksichtigt werden sollte.