2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Nun, wie kann man Makrele nicht lieben? Ein saftiger und ungewöhnlich duftender Fisch kann vielen das Herz zum Schmelzen bringen, besonders wenn er richtig zubereitet wird. Seine unglaublichen Geschmacksqualitäten zeigen sich sowohl in der Marinade als auch in der gebratenen Form und beim Backen.
Dieser Fisch ist leicht zu reinigen, so wenig Gräten drin, und es gibt viele Rezepte für seine Zubereitung. Außerdem ist dieser saftige Fisch sehr nützlich für den Körper.
Wenn Sie ein Fan von leckeren Makrelen sind, stellt der Artikel mehrere köstliche Rezepte vor und erklärt Ihnen, wie Sie Makrelen schnell und sehr lecker in der Mikrowelle zubereiten.
Makrele "10 Minuten"
Das schnellste Rezept zum Kochen von Makrelen in der Mikrowelle - das Rezept "10 Minuten". Wenn Sie nach der Arbeit weder Zeit noch Lust haben, noch eine Stunde am Herd zu kochen, probieren Sie dieses Rezept aus. Sie brauchen nur 10 Minuten.
Um Makrelen zu kochen, nimm:
- 2 Stck Makrele;
- 10gKräuter der Provence;
- 1 Zitrone.
Schnellkochen
Lassen Sie uns überlegen, wie man Makrelen in der Mikrowelle zubereitet. Zuerst den Kadaver gründlich spülen, Innereien entfernen, Kopf und Schwanz abschneiden, innen gründlich spülen und nochmals aussen.
In 4-5 cm dicke Stücke schneiden. Legen Sie sie in die größte Keramikschüssel, aber nicht übereinander, sondern nebeneinander, damit das Fleisch gut gegart wird.
Mit Salz und Kräutern der Provence bestreuen. In der Mikrowelle verdunstet die Flüssigkeit schnell, für die Weichheit und Saftigkeit des Fisches fügen Sie etwas Wasser hinzu, ein paar Löffel reichen aus. Zitrone halbieren. Schneiden Sie einen Teil in Kreise und drücken Sie den zweiten Teil auf die Makrele.
Mische alles in einer Schüssel und Mikrowelle. Wählen Sie die maximale Leistung, es dauert nur 5-7 Minuten, bis es vollständig gekocht ist.
Die Stücke schön auf einer flachen Platte anrichten, mit Ihrer Lieblingsgarnitur garnieren und mit einer in Scheiben geschnittenen Zitrone servieren. Dies ist das einfachste und sehr erfolgreiche Kochen von Makrelen. Es wird unglaublich lecker und saftig.
Makrele mit Kartoffeln
Wir bieten ein weiteres Rezept für köstliche hausgemachte Makrelen an. Es ist Makrele mit Kartoffeln in der Mikrowelle.
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- 750g Makrele;
- 500g Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- 20 ml Pflanzenöl;
- Bündel Dill;
- Gewürze.
DiesDas Rezept dauert viel länger als das erste, aber das fertige Gericht ist es wert.
Kochen
Nimm einen Behälter, in dem du in der Mikrowelle backen kannst. Gerichte müssen tief sein. Großzügig mit Pflanzenöl bestreichen.
Makrele waschen, Innereien entfernen, Flossen, Schwanz und Kopf abschneiden. Knochen entfernen und in kleine Stücke schneiden. Versuchen Sie nicht zu mahlen, sondern entfernen Sie auch alle Gräten vom Fisch.
Kartoffeln waschen, schälen und in mehrere Stücke schneiden, die Scheiben sollten etwas kleiner sein als beim Kochen der Kartoffeln „rustikal“. Geben Sie es in eine Schüssel und verteilen Sie es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden, in einer gleichmäßigen Schicht auf die Kartoffeln geben. Gießen Sie Wasser darüber (zwei bis drei Löffel reichen aus) und stellen Sie es für 5-7 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Bevor Sie Makrelen in der Mikrowelle zubereiten, müssen Sie die Kartoffeln etwas anbraten, da der Fisch viel schneller gart.
Die Kartoffeln herausnehmen, umrühren und weitere drei Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Makrele mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen, salzen, Ihre Lieblingskräuter hinzufügen. Alles auf die Kartoffeln geben und zugedeckt 7 Minuten backen lassen.
Form herausnehmen, alles vermischen und weitere 5 Minuten backen.
Das Gemüse hacken und über das bereits zubereitete Gericht streuen. Gebackene Makrele mit Kartoffeln und frischem Gemüsesalat servieren.
Damit du Makrelen in der Mikrowelle zubereiten kannst,lecker, saftig und würzig. Dies sind schnelle und einfache Rezepte, die auch unerfahrene Köche zubereiten können.
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