Kuchen "Schildkröte": ein einfaches Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Lassen Sie uns unsere Kinder und geliebten Erwachsenen mit einem interessanten Dessert verwöhnen, das in unserer eigenen Küche zubereitet wird. Kuchen "Schildkröte" (ein einfaches Rezept mit einem Foto zur Verfügung gestellt für Ihr Urteil) wird seine Arbeit auf die bestmögliche Weise erledigen. Er wird die Gäste erfreuen oder der Familienteeparty Freude und Positives bringen. Dieses hausgemachte Dessert macht den Urlaub noch wärmer und interessanter. Das Rezept für den Schildkrötenkuchen ist einfach, sodass Sie ihn sehr schnell zubereiten können. Die Produktpalette ist auch nicht in Übersee. Alles ist im gewöhnlichsten Geschäft zu finden.

Klassisch

Classic „Schildkröte“, ein einfaches Kuchenrezept, das auf Kinderfesten zur Legende geworden ist, eröffnet unsere Liste. Was Sie zur Zubereitung brauchen:

• Hühnereier - 6 Stück.
• Zucker - 1 Glas.
• Kakaopulver - 2 EL.
• PriseSalz.
• Backpulver - 2 gestrichene Teelöffel.
• Premium-Mehl - 2-2,5 Tassen. Die genaue Menge hängt von der Qualität und dem Glutengeh alt ab.

Creme Zutaten:

• Sauerrahm 20% Fett - 1 Liter.
• Vanillezucker - 1 Packung.
• Butter oder Margarine - 250 Gramm.
• Zucker - 1,5 Tassen.
• Kakaopulver - 2 gehäufte Esslöffel

Glasur:

• Sauerrahm 20 % - sechs Esslöffel.
• Butter oder Margarine - 20 Gramm.
• Zucker - ein halbes Glas.
• Kakaopulver - 2 EL.
• Walnüsse - optional. Wenn Sie sich entscheiden, sie zum Dekorieren eines Produkts zu verwenden, nehmen Sie 150-200 Gramm.

Zubereitung des Teigs

Das einfachste klassische Rezept für Schildkrötenkuchen Wirklichkeit werden lassen. Wir brauchen eine sehr tiefe Schüssel. Schlagen Sie darin alle sechs für den Test vorgesehenen Eier auf. Zucker zu den Eiern geben. Besser ist es, dies in mehreren Schritten zu tun. Der Boden des Desserts wird viel luftiger, wenn Sie die Eier mit einem Mixer schlagen. Der Vorgang dauert so lange, bis die Eierzuckermasse geklärt ist.

Für eine nette Note kombiniere Kakaopulver und Mehl für unser einfaches klassisches Schildkrötenkuchen-Rezept. Mehl und Kakao durch ein Sieb sieben. Dies ist eine bewährte Technik, um den zukünftigen Test mit Sauerstoff anzureichern. Als Ergebnis wird das Dessert habenporöse und luftige Struktur. Trockene Zutaten mit Salz und Backpulver mischen. Fügen Sie die resultierende Mischung nach und nach dem Ei hinzu. Es ist notwendig, einen Teig zu erh alten, der die Konsistenz von dicker Sauerrahm hat. Es sollte auf dem Backblech seine Form beh alten.

Kuchen backen

Runter mit allen möglichen Backformen. Wir brauchen ein Backblech. Schmieren Sie es mit Pflanzenöl oder bedecken Sie es mit einem speziellen pergamentartigen Backpapier.

Wir bewaffnen uns mit einem tiefen Esslöffel. Wir schöpfen damit die benötigte Menge Teig und legen ihn auf ein Backblech. Wiederholen Sie die Schritte, bis das Backblech (oder der Teig) ausgeht. Von außen sieht es aus, als würden wir Kekse backen. Vergessen Sie nicht den Abstand zwischen Rohlingen. Während der Wärmeeinwirkung steigen sie auf und nehmen im Allgemeinen an Volumen zu, sodass ein Abstand von eineinhalb Zentimetern das Aussehen des zukünftigen Desserts rettet.

Heizen Sie den Küchenofen auf die erforderliche Temperatur vor. Üblicherweise findet der Backvorgang bei 180-200 Grad statt. Backzeit - von sieben bis zehn Minuten. Sobald die Keks-„Inseln“gerötet sind, können Sie das Backblech herausnehmen, die Rohlinge für den einfachen „Schildkröten“-Kuchen auslegen.

Sahnerezept

Auch wenn die Keksrohlinge im Ofen sind, verlieren wir keine Zeit. Wir werden Zeit haben, eine sanfte Creme zuzubereitenzum Imprägnieren von Keksen.

Butter oder Margarine müssen zuerst aufgeweicht, aber nicht geschmolzen werden. Verwenden Sie eine improvisierte Methode. Am vielseitigsten ist es, das Brikett mehrere Stunden bei Raumtemperatur liegen zu lassen und dann im Rezept zu verwenden.

Zucker mit Kakao mischen, damit das Pulver nicht in der Küche verstreut wird.

Jetzt kombinieren wir weiche Butter und Zucker mit Kakao in einer großen Schüssel. Auch hier ist es bequemer, einen Mixer oder zumindest einen Schneebesen zu verwenden. Schlagen und nach und nach Sauerrahm und Vanillezucker hinzufügen. Wenn eine homogene Luftmasse erreicht ist, ist unsere Creme bereit für die weitere Verwendung.

Kuchen formen

Damit das Dessert auch optisch zum stolzen Namen passt, musst du den Kuchen richtig formen. Es kann auf einer großen flachen Schüssel oder sogar auf einem breiten Küchenbrett ausgelegt werden, indem das Gerät mit Frischh altefolie umwickelt wird. Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl eines "Sockels" für die süße "Schildkröte" auf Ihre Fähigkeiten und Vorlieben.

Wir geben alle resultierenden Kuchen für die Basis in eine Schüssel mit Sahne. Sie können es in Chargen tun. Jetzt nehmen wir die Kuchen einzeln heraus und legen sie auf einen Teller. Erinnern wir uns, wie ein Schildpatt aussieht. Dieses Bild wird unser Leitfaden sein. Im Allgemeinen müssen Sie am Ende eine abgerundete Folie haben.

Fünf Lücken lassen, um dem Dessert ein vollständiges Aussehen zu verleihen. Aus ihnen werden wir einen Kopf und Pfoten machen. Diese Rohlinge werden nicht in Sahne getaucht.

RestAuch saure Sahne kommt ins Geschäft. Wir werden es auf der Oberfläche der "Schale" unseres Kuchens verteilen. Mit einem Löffel oder Spachtel glatt streichen.

Wir stellen ein halbfertiges Produkt in den Kühlschrank, das nach einem einfachen Rezept gebacken wurde. Kuchen "Schildkröte" ist noch nicht fertig. Vor uns liegt Frost. Es ist auch sehr einfach und in wenigen Minuten fertig. Bevor wir das fertige Sahnehäubchen auf unseren Kuchen gießen, geben wir ihm etwa 10 Minuten Zeit, damit die Kuchen, aus denen das Produkt besteht, leicht verdichtet werden und aneinander haften.

Glasur zubereiten und Dessert dekorieren

Zu einem einfachen hausgemachten Schildkrötenkuchen-Rezept gehört natürlich eine nicht minder einfache Anleitung für die Zubereitung der Glasur. Auch wenn Sie es noch nie gekocht haben, wird alles klappen. Schritt für Schritt wiederholen:

1. Zucker und Kakaopulver mischen.
2. Nehmen Sie einen Topf, es ist wünschenswert, dass das Geschirr einen dicken Boden hat. In einem Topf die Butter (oder Margarine) bei ruhiger Temperatur erwärmen. Sobald es schmilzt, die Mischung aus Zucker und Kakao verteilen. Mit einem Löffel mischen. Wir köcheln bei ruhiger Temperatur weiter.
3. Nach dem Kochen der Glasur eine bis drei Minuten stehen lassen, bis die gewünschte Dicke der Glasur erreicht ist.
4. Sch alte den Herd aus. Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank. Wir ersetzen den "Schalenkopf" und die Pfoten von rechts.
5. Kuchen mit heißer Glasur übergießen. Nach Belieben mit Nüssen dekorieren.

Nach fünf WartezeitenMinuten, bis die Glasur abgekühlt ist, den fertigen Kuchen in den Kühlschrank stellen. Und jetzt muss er mindestens fünf bis zehn Stunden hier sein. Nach dieser Zeit wird das Dessert saftig und unglaublich lecker. Viel Spaß beim Teetrinken.

Lebkuchen "Schildkröte"

Das einfachste Rezept für eine Lebkuchen-"Schildkröten"-Torte hilft in wenigen Minuten, wenn keine Zeit zum Vorbacken von Rohlingen bleibt. Erfahren Sie mehr darüber, wie es zubereitet wird und woraus. Liste der notwendigen Komponenten zum Erstellen eines Konfekts:

• Lebkuchen - ein halbes Kilo. Du kannst nehmen, was du willst.
• Zucker - 1/2 Tasse oder mehr, wenn Sie und Ihre Lieben sehr süße Liebhaber sind.
• Bananen oder Kiwis oder andere saftige Beeren und Früchte - ein halbes Kilo
• Sauerrahmprodukt - 100 Gramm.
• Etwas zum Dekorieren: Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte oder Kokosraspeln - nach Belieben.

Schritte zur Herstellung eines einfachen Kuchens

Schneiden Sie jeden Lebkuchen in zwei oder drei Stücke Plastik.

Saure Sahne mit Zucker schlagen, bis sich die süßen Kristalle vollständig aufgelöst haben.

Legen Sie eine Schicht Lebkuchenscheiben auf eine flache Schüssel. Bestreichen Sie die Oberfläche mit Creme.

Schäle die Bananen (oder was auch immer du verwenden wirst). Wir schneiden die Füllung dünn und fein. Auf Sahne verteilen. Als nächstes kommt eine weitere Schicht Lebkuchenrohlinge. Wieder schmieren wir mit saurer Sahne und legen eine Schicht saftiger Früchte auf. Wir bilden den Panzer unserer "Schildkröte".

Die Oberfläche ist mit Produktionsresten bedeckt. Sie beschneiden die Spitzen von Lebkuchen. Reste zerkleinern und verwenden. Mit Nüssen, Rosinen oder Spänen dekorieren.