Salat: Huhn mit Ananas und Mais. Rezept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Huhn-, Ananas- und Feldsalat-Rezepte lassen sich immer wieder mit neuen Zutaten ergänzen. Und jedes Gericht wird seinen eigenen einzigartigen Geschmack haben. Betrachten Sie die erfolgreichsten Produktkombinationen in der Zusammensetzung des Gerichts. Diejenigen, die Ihnen am besten gefallen, können Sie dem Rezeptbuch hinzufügen, damit Sie sie immer zur Hand haben.

Huhn, Ananas und Feldsalat

Das Rezept, das unsere Auswahl öffnet, ist eines der einfachsten. Lassen Sie uns die Verfügbarkeit der erforderlichen Produkte überprüfen, um es zu erstellen:

• Hähnchenfilet (Brust) - 300-500 Gramm roh.
• Dosenmais.
• Eine Dose Ananas.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz.

Wie bereitet man die Brust vor?

Es ist notwendig, einen Salat mit Dosenananas und Hühnerbrust mit Hühnerfleisch zu kochen. Das Filet muss gewaschen und mit Wasser gegossen werden. Kochen Sie es, bis es gar ist, und salzen Sie das Wasser leicht. Zeit - mindestens eine Stunde nach dem Kochen. Sie können Lorbeerblatt hinzufügen, wenn Sie möchten. Wir nehmen das fertige Geflügelfleisch heraus und kühlen es vollständig ab. Mischen Sie auf keinen Fall warmes Fleisch mit den restlichen Zutaten: Der Salat verdirbt schnell.

Salat zubereiten

Mit gekochter Hähnchenbrust im Kühlschrank lässt sich in wenigen Minuten ein saftiger Hähnchensalat mit Ananas und Mais nach Rezept zubereiten.

Konserven öffnen. Entfernen Sie die Flüssigkeit aus der Dose Maiskörner. Nimm die Ananas aus dem Ananasglas. Schneide nun die Ananas in Würfel oder Strohhalme – ganz nach Belieben.

Hähnchenfleisch in eine Salatschüssel schneiden. Es kann auch in Würfel oder Strohhalme geschnitten werden, wobei ein wenig in Fasern zerlegt wird. Wir schicken Ananas für Hühnerfleisch und gießen hier Maiskörner ein. Jetzt müssen Sie nach Belieben Salz hinzufügen. Mayonnaise vervollständigt diesen sehr einfachen und köstlichen Salat.

Direkt in einer tiefen Salatschüssel servieren. Fügen Sie dem Moment des Servierens Ästhetik hinzu: Geben Sie jedem Esser eine Portion mit einem Servierring. Dekorieren Sie die Vorspeise nach Belieben.

Geräuchertes Hühnchen, Ananas und Feldsalat

Wenn wir gekochtes Geflügelfleisch durch geräuchertes Fleisch ersetzen, bekommen wir einen ganz anderen Geschmack. Zutatenliste:

• Geräuchertes Hühnerfleisch - 350-500 Gramm.
• Dosenmais - eine Dose.
• Ananas - eine Dose.
• Käse -150-200 Gramm.
• Walnüsse - 100 Gramm. Wenn du möchtestSalat ohne Nüsse, keine große Sache.
• Frische Gurke - 1 Stück (optional).
• Gemüse, Salz, Mayonnaise - nach Geschmack und Wunsch.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Beginne mit der Zubereitung des Salats. Zutaten (Huhn, Ananas, Mais) werden in eine tiefe Schüssel gegeben. Gleichzeitig kann Hühnerfleisch in Würfel oder Streifen geschnitten (in Fasern gerissen) werden. Ananas und Mais im Salat sind natürlich ohne Flüssigkeit aus dem Glas. Außerdem muss die Ananas beliebig geschnitten werden.
2. Geschälte Walnüsse müssen gewaschen werden. Trocknen Sie sie zuerst mit einem Papiertuch ab und rösten Sie sie dann leicht in einer trockenen Pfanne oder im Ofen, damit sie spröder, aber nicht hart werden. Jetzt müssen die Nüsse gehackt werden. Dies kann mit einem gewöhnlichen Messer erfolgen: Auf einem Küchenbrett fein hacken. Sie können einen Küchenstößel verwenden.
3. Käse beliebiger Fraktion reiben.
4. Gurke waschen und die Enden abschneiden. Wenn Sie ein junges Exemplar mit zarter Haut haben, schicken wir es zusammen mit der Haut in den Salat. Aber wenn eine Gurke mit einer dickeren Haut gefangen wird, schälen wir sie vollständig ab. Sie können das Gemüse beliebig mahlen: zu Strohhalmen, Würfeln oder sogar zu Reiben. Sie können ihn sogar vierteln, aber denken Sie daran, dass die Dicke der Ringe nicht mehr als zwei oder drei Millimeter betragen sollte.

Du kannst eine Vorspeise zum Servieren beliebig dekorieren. Zum Beispiel alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel mischen, salzen und mit Mayonnaise würzen, mit passenden Kräutern dekorieren. Oder legen Sie die Vorspeise in beliebiger Reihenfolge in Schichten. Es ist notwendig, der Imprägnierung Zeit zu geben - mindestens zehn bis zwanzig Minuten.

Mit Reis

Hähnchensalat-Rezept mit Ananas und Mais und Reis wird dir bestimmt gefallen. Hähnchenfilet für eine solche Vorspeise kann sowohl gekocht als auch geräuchert eingenommen werden. Nachdem Sie beide Optionen ausprobiert haben, werden Sie in der Lage sein, die beste für Sie zu finden.

Lassen Sie uns in der Zwischenzeit die Zutaten auflisten, um eine solche Vorspeise zuzubereiten:

• Eine halbe Tasse gekochter Reis. Es muss wie Fleisch vollständig gekühlt werden. Es ist sehr praktisch, Portionsbeutel mit trockenen Reiskörnern zum Kochen zu verwenden. Ein Beutel ergibt die doppelte Menge an leckerem Salat.
• Hähnchenbrust - 300-400 Gramm. Wir nehmen geräuchert oder gekocht - je nach Wunsch.
• Ananas - 1 Dose. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ab.
• Mais - 1 Dose. Wir entfernen auch überschüssige Flüssigkeit daraus.
• Knoblauch - 1-2 Nelken. Es verleiht unserer Vorspeise Würze.
• Salz nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Falls gewünscht, können Sie frischen Dill oder Petersilie hinzufügen.

Wie kocht man?

Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Wie in früheren Rezepten schneiden wir das Fleisch willkürlich. Wenn das Hühnerfleisch in Ihrem Fall gekocht ist, mischen Sie Knoblauch und Filet. Falls geräucherte Hähnchenbrust verwendet wird, fetten wir das Geschirr ein, in dem wir den Salat mit Knoblauch servieren.

Wenn Sie sich entscheiden, die Vorspeise in Schichten anzulegen, dann bereiten Sie zuerst die Fleischschicht vor. Mit Mayonnaise schmieren. Die zweite Schicht ist fein gehackte Ananas. Die dritte Schicht wird gekochter, krümeliger Reis sein. Bei Bedarf salzen und pfeffern. Schon wieder Mayonnaise.

Auf der Oberfläche der mit Mayonnaise-Sauce behandelten Reisschicht den Mais verteilen. Wir dekorieren das fertige Gericht, wie es die Fantasie erzählt. Auch ein in Mischtechnik (nicht in Schichten) zubereiteter Salat hat eine Daseinsberechtigung. Es ist sehr praktisch, es für ein hausgemachtes Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Gleichzeitig sparen wir Minuten und genießen zum Mittag (Abendessen) einen leckeren aromatischen Salat.