2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Hast du schon mal Karottenkuchen probiert? Der Kaloriengeh alt dieses Desserts kann sehr hoch sein, kann aber akzeptabel sein. Diese Eigenschaft trägt zur Popularisierung des Karottenkuchens in den Weiten unseres Landes und nicht nur hier bei. Probieren wir eines der Rezepte aus. Der Kaloriengeh alt von Karottenkuchen beträgt hier nicht mehr als 300 Kilokalorien. Natürlich wird die Berechnung für ein kleines Stück mit einem Gewicht von hundert Gramm angegeben.
Klassischer Karottenkuchen
Produkte für die Zubereitung von Desserts sind ganz einfach. Sie sind in jeder Küche zu finden. Komponentenliste:
- Das Soloprodukt sind geraspelte Karotten. Es muss in der Menge von zwei Gläsern eingenommen werden.
- Eier - drei Stück. Nützliche Zutat für Diätetiker.
- Zucker. Wenn Sie die Anzahl der Kalorien reduzieren müssen, können Sie buchstäblich ein halbes Glas oder sogar weniger einnehmen. Je nach Vorliebe nehmen wir bis zu eineinhalb Gläser mit.
- Mehl -1,5 Tassen.
- Ölmager, nicht aromatisiert - 2-7 Esslöffel. Diese Zutat macht den Kuchen noch zarter.
- 1 Teelöffel Soda - löschen Sie 9% mit Essig.
Teig kneten
Das Verfahren ist einfach und schnell, wenn Sie die richtige Menge an geriebenen Karotten haben. Karotten können mindestens drei Tage vor dem Kochen gerieben werden. Die Hauptsache ist, es im Kühlschrank in einer Plastiktüte aufzubewahren. Hackreibe - koreanisch oder mittelgroß.
Mischen Sie in einer großen Schüssel (Karotten sind zu Beginn des Knetens sehr voluminös) Karotten, Zucker, Eier und Pflanzenöl. Wir tun dies mit einem normalen Esslöffel. Gießen Sie Essig (zurückzahlen). Schnell, während es brutzelt, verteilen wir es über die Karottenmasse. Gießen Sie das gesiebte Mehl und mischen Sie es vorsichtig mit Karotten und anderen Produkten. Der Teig ist fertig.
Backen, Dekorieren
Wir nehmen die Form an, in der wir den Kuchen backen wollen. Schmieren Sie das Innere mit Pflanzenöl. Wir verteilen den resultierenden Karottenteig. Ebnen Sie die Oberfläche des zukünftigen Karottenkuchens. Wir heizen den Ofen an, schicken unser Werkstück in seine Tiefe. Backzeit bei einer Temperatur von 170-200 Grad - 25-30 Minuten.
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Längs in zwei oder drei Teile schneiden.
Sie können den Kuchen mit Schlagsahne bestreichen oder geschlagenes Eiweiß verwenden. Sie können auch Apfelmarmelade, Orangenmarmelade nehmen. Wählen Sie, was Ihren Vorlieben entspricht.
Kalorienoptionen: Schokoladencreme, Butter, Sauerrahm, gekochte Kondensmilchcreme - wieder eine reichh altige Auswahl. Dessert-Oberflächemit einigen der oben genannten Toppings bestreichen oder Schokoladenglasur darüber gießen.
Nachdem der Kuchen eingeweicht ist (etwa eine oder drei Stunden), können Sie mit dem Teetrinken beginnen. Im Extremfall können Sie die Kuchenoberfläche einfach mit Puderzucker bestreuen.
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