Snack für die Firma - Dosenwürste

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gäste können im unerwartetsten Moment erscheinen. Jede Gastgeberin oder jeder Gastgeber sollte eine Option zur Hand haben, die schnell auf dem Tisch serviert werden kann, ohne das Gesicht zu verlieren. Dosenwürste werden im Voraus zubereitet und helfen daher, auch einen unerwarteten Gast zu füttern.

Alles Nötige vorbereiten

Für die Zubereitung eines jeden Gerichts ist es sehr wichtig, alle notwendigen Zutaten im Voraus zu besorgen, es ist auch nützlich, die Liste zu lesen und diejenigen, die sich nur für das Rezept interessieren, um zu wissen, welche Kosten möglich sind. Die Vorspeise, die weiter unten besprochen wird, erfordert keine großen Investitionen, alle Zutaten können bereits jemandem zur Verfügung stehen, der Dosenwürste kochen wird.

Für das Rezept brauchst du:

• Wurst zur Auswahl - ein Kilogramm;
• süße oder scharfe Paprika - ein Stück;
• eine Glühbirne;
• 0, 5 Esslöffel trockener Senf;
• 800 ml Wasser
• 150 ml Tafelessig 9%;
• 1/4 Teelöffel Salz;
• 1/2ein Teelöffel Zucker (vielleicht etwas mehr, näher an einem vollen Löffel);
• Gewürze: Nelken, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Piment.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass alle Zutaten vorhanden sind, sowie die Gerichte zubereiten, in denen eingelegt werden soll.

Schritte zum Kochen von Dosenwürsten

Das Rezept ist ganz einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Durch Schritt-für-Schritt-Kochen erzielen Sie die besten Ergebnisse.

1. Krug und Deckel sterilisieren (zuerst in heißem Wasser mit Natron abspülen).
2. Gieße Wasser in einen Topf, löse Salz und Zucker darin auf und füge alle notwendigen Gewürze hinzu.
3. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
4. Koch ca. 5 Minuten.
5. Am Ende des Garvorgangs Essig hinzufügen.
6. Zwiebeln und Paprika hacken.
7. In die heiße Marinade geben, dann den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
8. Darm von den Würstchen entfernen.
9. Gießen Sie trockenen Senf auf den Boden des Glases.
10. Zwiebel und Paprika müssen aus der Marinade entfernt werden.
11. Legen Sie die Würste fest in ein Glas und legen Sie sie abwechselnd mit Schichten von Zwiebeln und Paprika.
12. Als Nächstes k alte Marinade gießen.
13. Würstchen aus der Dose im Glas sollten etwa 3 Wochen im Kühlschrank marinieren.

Nach Ablauf der Konservierungszeit können Sie das Gericht auf dem Tisch servieren.

Würstchen mit Bohnen - doppelter Genuss

Für diejenigen, die liebenherzhaft und schnell zu essen, sind Dosenwürste mit Bohnen eine ausgezeichnete Option. Sie können Würste nach dem zuvor angegebenen Rezept kochen oder eine fertige Version im Laden kaufen. Sie können Bohnen auch kaufen oder selbst herstellen, aber das gemeinsame Einmachen von Würstchen und Bohnen in Dosen funktioniert nicht, da die Eigenschaften der Produkte stark variieren, was bedeutet, dass Sie eine andere Marinadenmischung und Reifezeit benötigen.

Du kannst Würstchen und Bohnen zusammen kochen. Dazu benötigen Sie: eingelegte Würste (ca. 350-400 g), einen Esslöffel Olivenöl, dünn gehackte Knoblauchzehen (2 Stück), rote oder weiße Bohnen aus der Dose (500-600 g), 450 ml Hühnerbrühe für die Brühe (kann durch Zugabe eines Würfels mit Hähnchen- oder Rindfleischgeschmack ersetzt werden, je nach Wurst), 1/4 Teelöffel Salz und schwarzer Pfeffer, 400-500 g Tomaten aus der Dose oder frische Tomaten (optional).

Kochen ist einfach. Öl wird in einer Pfanne erhitzt, gehackte Würste werden darin gebraten (ca. 3 Minuten), Knoblauch wird hinzugefügt und weitere 2-3 Minuten gebraten. Als nächstes Tomaten (wenn frisch, dann fein gehackt) und Bohnen in einen Topf geben, mit Brühe aufgießen, zum Kochen bringen und 5-7 Minuten kochen lassen. Je nach Vorlieben müssen Sie die Flüssigkeitsmenge in der Schüssel anpassen, am besten fügen Sie nach und nach Wasser hinzu. Das fertige Gericht muss nach Belieben gesalzen und gepfeffert werden.

Snacks auf dem Tisch servieren

Dosenwürste werden als eigenständiger Snack oder als Teil einiger Gerichte serviert. SamuDie Vorspeise sollte mit verschiedenen Saucen serviert werden, wobei es besser ist, dass sie nicht sauer sind, da die Würste mariniert werden.

Perfekte Knoblauch-Sauerrahmsauce, Senf, süßer Ketchup. Es wäre nicht überflüssig, den Würstchen frisches Gemüse wie Paprika, Tomate, Gurke hinzuzufügen, Sie können die Vorspeise auch mit Kräutern dekorieren: Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln, Salat, Basilikum. Grundsätzlich wird dieser Snack mit Bier serviert. Was das Gericht betrifft, zum Beispiel Würstchen mit Bohnen, wird es am besten mit frischen Kräutern serviert. Dieser Snack wird viele ansprechen.