2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Heute wirst du wahrscheinlich niemanden finden, der keinen Kuchen mag. Dieses Gebäck kann mit verschiedenen Cremes, Kuchen, Dekorationen sein. Keine Veranst altung ist komplett ohne sie, besonders Hochzeiten und Geburtstage.
Ein mehrstöckiger Nudelkuchen kann eine sehr interessante Lösung sein. Solch ein festliches Dessert wird nicht nur die Lieben überraschen, sondern auch die anwesenden Gäste, wird sie überraschen und erfreuen.
Nudeln (Makronen) kamen aus Frankreich zu uns. In unserem Land wird diese Delikatesse als eigenständiges Gericht und in Form von Dekorationen auf verschiedenen Backwaren verwendet. Es ist einfach zuzubereiten und enthält Zutaten, die Sie immer zur Hand haben.
Wunderschöner Biskuitkuchen
Es stellt sich ein wunderschöner Kuchen heraus, der mit Nudeln dekoriert ist. Sie sind sehr einfach zuzubereiten, sie ergeben das fertige GerichtOriginalität und Majestät.
Zutaten für Vanillekeks: 50 Gramm weiche Butter, 160 Gramm Zucker, 180 Gramm Mehl, 0,5 Esslöffel Backpulver, Salz auf der Messerspitze, 0,5 Tassen Milch, 1 Esslöffel Vanillezucker, 1 Protein.
Zutaten für Schokoladenkeks: 30 Gramm Butter, 90 Gramm Mehl, 4 Esslöffel Kakao, 0,5 Esslöffel Backpulver, eine kleine Prise Natron, eine Prise Salz und 130 Gramm Zucker, 1 Ei, 60 Gramm Milch, 4 Esslöffel kochendes Wasser.
Zutaten für Erdbeer-Baiser-Creme: 5 Proteine, 200 Gramm Zucker, 300 Gramm Butter und 170 Gramm Erdbeerpüree, rosa Farbstoff.
Zutaten für Nudeln: 100 Gramm Mandelmehl, 200 Gramm Puderzucker, 4 Eiweiß und 50 Gramm Zucker, rosa Farbstoff.
Zubereitung Vanillekeks
Um beispielsweise eine Makkaroni-Hochzeitstorte zuzubereiten, müssen Sie zwei 15-Zentimeter-Vanillekeks-Backformen vorbereiten. Butter wird mit Zucker und Vanille geschlagen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Puderzuckerpulver mischen, diese Mischung zusammen mit Milch zur Butter geben und gut verrühren. Dann das Protein hinzufügen und schlagen. Der Teig wird in Formen gegossen und zwanzig Minuten lang gebacken. Danach wird der Kuchen herausgenommen und zum Abkühlen beiseite gestellt.
Schokoladenkuchen backen
Sie bereiten einen Kuchen mit Nudeln zu. Nehmen Sie dazu eine fünfzehn Zentimeter lange Form. Die Butter wird geschmolzen, abgekühlt. Im GeschirrMehl, Kakao mischen. Zucker und Salz, Süßwarenpulver, dann Butter und Ei, Milch und Wasser werden hinzugefügt, gemischt. Die Masse wird in eine Form gelegt und fünfunddreißig Minuten gebacken, dann herausgenommen und abgekühlt.
Creme zubereiten
Die Proteine werden mit Zucker aufgeschlagen. Die Masse wird in ein Wasserbad gegeben, auf siebzig Grad erhitzt und ständig geschlagen. Dann werden die Proteine entfernt und erneut bis zu zehn Minuten lang geschlagen und dann abgekühlt. Dann nach und nach das Öl hinzugeben und weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Dann geben sie Erdbeerpüree dorthin und schlagen erneut, Sie können Farbstoff hinzufügen.
Nudeln machen
Pulver wird mit Mehl vermischt. Proteine werden in einer Schüssel geschlagen, dann wird Kristallzucker sehr langsam hinzugefügt und weiter geschlagen, bis die Masse eindickt. Mandelmischung, Lebensmittelfarbe werden zur Proteinmasse gegeben und gemischt. Die Konfektspritze mit der entstandenen Masse füllen und die Nudeln auf das vorbereitete Backblech mit Backpapier drücken. Makronen sollten klein sein, sie werden eine Stunde lang stehen gelassen, um eine Kruste zu bilden. Und dann für dreizehn Minuten in den Ofen gestellt. Fertige Produkte werden gekühlt und mit Erdbeercreme verklebt.
Kuchenmontage
Dann fangen sie an, den Nudelkuchen einzusammeln. Dazu wird der Schokoladenkeks in zwei gleiche Teile geschnitten. Der erste Kuchen wird auf einen mit Sahne bestrichenen Ständer gestellt (für jede Schicht werden einhundert Gramm Baisercreme berechnet). Dann den zweiten Keks auflegen und erneut mit Sahne bestreichen. Dies geschieht mit allen Kuchen im Wechsel. Das Werkstück wird von allen Seiten mit Sahne bestrichen und für eine Weile in den Kühlschrank gestellt. Dann dekorieren sie den Kuchen und legen die Kompositionen nach eigenem Ermessen aus. Auf die gleiche Weise können Sie Kuchen mit Marshmallows oder Macarons backen und sie mit Blumen oder Schokoladenschmetterlingen dekorieren.
Pasta-Schneemann-Kuchen
Zutaten: 250 Gramm Frischkäse, 250 Gramm Butter, 2 Teelöffel Zitronensaft, 2 Teelöffel Zitronenschale und 125 Gramm Kokosnuss, Farbstoff oder rote Marmelade.
Zutaten für Nudeln: 1 Protein, 100 Gramm gemahlene Mandeln, 200 Gramm Puderzucker.
Kuchen backen
Mit diesem Rezept lässt sich eine Geburtstagstorte mit Nudeln in Form von Schneemännern zubereiten. Ein solches Geschenk wird nur positive Emotionen hervorrufen. Von allen oben genannten Komponenten werden zwei Kuchen gebacken, ohne zu vergessen, Farbstoff oder Marmelade hinzuzufügen. Korzh abkühlen. Dann wird das Backblech mit Backpapier ausgelegt.
Nudeln formen und backen
Pulver und Mandeln werden kombiniert und gemischt. Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie eine Weile. Mandeln werden in diese Masse überführt und alles wird sehr sorgfältig gemischt. Der fertige Nudelteig wird mit einer Spritzspritze oder einem Beutel auf ein Backblech gepresst, sodass die Nudeln wie Schneemänner aussehen. Das Backblech wird vierzig Minuten beiseite gelegt und dann für eine halbe Stunde in den Ofen geschickt. Fertige Schneemänner werden gekühlt und nach Belieben dekoriert.
TunFrischkäse
Käse wird mit Butter geschlagen. Dann werden Zitronenschale und -saft sowie Pulver in kleinen Portionen hinzugefügt. Dies sollte eine dicke Creme ergeben. Verbreiten Sie jeden Kuchen und bilden Sie einen Kuchen. Dieser Rohling wird fünfzehn Minuten lang an einem k alten Ort belassen. Währenddessen werden die Schneemänner mit Sahne zusammengeklebt und für zehn Minuten an einen k alten Ort gestellt.
Der Kuchen wird von allen Seiten mit Sahne bestrichen, Schneemänner werden darauf gelegt und anderthalb Stunden in den Kühlschrank gestellt. Anschließend wird es großzügig mit Kokosflocken bestreut. Auf die gleiche Weise kannst du einen Kuchen mit Nudeln und Früchten machen.
Tiramisu-Kuchen mit Schokoladenmakronen
Zutaten für Biskuitkuchen: 1 Ei, 25 Gramm Zucker, 25 Gramm Mehl, 3 Tropfen Zitronensaft, Zucker auf einer Messerspitze.
Zutaten für die Creme: 300 Gramm Mascarpone, 2 Eier, 40 Gramm Puderzucker und 1 Prise Salz, 6 Gramm Gelatine, 1 Esslöffel Baileys- oder Amaretto-Likör.
Zutaten für Panna Cotta: 1 Eigelb, 50 Gramm Zucker, 1 Löffel löslicher Kaffee, 200 Gramm Sahne und 1 Esslöffel Kaffeelikör, 6 Gramm Gelatine.
Zutaten für die Glasur: 100 Gramm Milchschokolade, 100 Gramm Invertsirup, 100 Gramm Zucker, 50 Gramm Wasser und 8 Gramm Gelatine, 65 Gramm Milch.
Keksbacken
Für den Nudelkuchen Eiweiß und Zitronensaft mit Zucker schlagen. Das Eigelb wird mit einer Gabel geknetet und vorsichtig zu den Weißen gegeben. In diese MasseMehl geben, mischen. Der Teig wird in einer vorbereiteten Form ausgelegt und bis zum Kochen gebacken. Danach wird der Kuchen abgekühlt.
Panna Cotta kochen
Gelatine wird in Wasser gegeben und eine Weile stehen gelassen. Eigelb und Zucker schlagen, Sahne und Kaffee hinzufügen und kochen, bis sie eingedickt sind. Die Masse wird abgekühlt, mit Gelatine und Likör versetzt, filtriert und in eine Silikonform mit gleichem Durchmesser wie der Keks gegossen. Der Rohling wird für drei Stunden in den Gefrierschrank gelegt.
Sahne machen mit Likör
Um Nudelkuchen süß zu machen, wird Gelatine in Wasser gegeben und beiseite gestellt. Eigelb und Pulver verquirlen. Proteine werden mit Salz geschlagen. Fügen Sie Mascarpone und Weiß zum Eigelb hinzu und schlagen Sie weiter. Gelatine wird in einer kleinen Menge erwärmter Sahne aufgelöst und alles zusammen mit Alkohol zur Hauptmasse gegeben.
Schokoladenglasur zubereiten
Gelatine wird in Wasser gegeben und beiseite gestellt. Wasser, Sirup und Zucker in einer Schüssel mischen. Auf hundert Grad erhitzen und Schokolade hinzufügen, alles umrühren. Milch und Gelatine zugießen. Die Masse wird mit einem Mixer aufgeschlagen.
Fang an, einen schönen Kuchen zu sammeln
Die Form wird auf Frischh altefolie gelegt und die Seiten mit Süßwarenband bedeckt. Zuerst die Hälfte der Sahne, dann Panna-Cotta, dann wieder Sahne, mit einem Kuchen bedecken. Den Kuchen für sechs Stunden in den Gefrierschrank stellen. Dann wird die Form entfernt, der Kuchen mit Zuckerguss überzogen und mit Schokoladenmakronen verziert. Das fertige Produkt sieht sehr schön aus.
Bewertungen
Solche ungewöhnlichen Kuchen sind in letzter Zeit bei Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen beliebt geworden. Veranst altungen. Verbraucherbewertungen sind nur positiv. Dies ist auf das ungewöhnliche Aussehen sowie den Geschmack des Produkts zurückzuführen. Besonders aktuell sind heute mehrstöckige Kuchen mit Makronen, verziert mit großen Blumen, Schokoladenschmetterlingen und Früchten.
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