Leckere Gemüsesuppe zum Abnehmen: Zutaten, Rezept mit Beschreibung, Kochfeatures

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jedes Mädchen träumt von einer schlanken Figur, aber nicht jeder kann sich eines schnellen Stoffwechsels rühmen. Einige müssen sich daher nicht auf alle möglichen Leckereien beschränken, während andere gezwungen sind, ihre Gewohnheiten radikal zu ändern und ihre übliche Ernährung ernsthaft zu überarbeiten und so viele kalorienarme Gerichte wie möglich einzuführen. In dieser Veröffentlichung werden die relevantesten Rezepte für einfache Gemüsesuppen zum Abnehmen detailliert analysiert.

Mit Kohl und grünen Bohnen

Dieser erste Gang hat eine interessante Zusammensetzung und ist eine ausgezeichnete Option für ein leichtes Mittagessen. Es ist reich an Ascorbinsäure, verschiedenen Mineralien sowie den Vitaminen U, K, P, C und B. Der regelmäßige Verzehr dieser Suppe hilft nicht nur, den Mangel an Nährstoffen auszugleichen, sondern auch einige schnell loszuwerden unnötige Kilogramm. Um es zu schweißen, benötigen Sie auf jeden Fall:

• 0,5kg frischgrüne Bohnen.
• 1 Selleriewurzel.
• 1 Kohlkopf und Paprika je.
• 6 jeweils kleine Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Tomaten.
• Salz, Trinkwasser und Kräuter.

Das ist die ganze Liste dessen, was Sie brauchen, um eine köstliche Gemüsesuppe zum Abnehmen zuzubereiten. Der Prozess selbst beginnt besser mit der Vorverarbeitung der Komponenten. Sie werden von allem Überflüssigen gereinigt, gewaschen, geschnitten und in Schüttgut gefüllt. All dies wird mit kühlem, sauberem Wasser gegossen, leicht gesalzen und bei mäßiger Hitze gekocht. Eine fertig zubereitete Suppe wird großzügig mit fein gehackten Kräutern bestreut und unter dem Deckel bestanden.

Mit Tomatensaft und Kohl

Diese pflanzliche Diätsuppe zum Abnehmen ist reich an Folsäure und einem ganzen Vitaminkomplex. Darüber hinaus hat es eine ausgeprägte harntreibende und tonisierende Wirkung, wodurch es zur Normalisierung der Nierenfunktion beiträgt. Um es zuzubereiten, benötigen Sie auf jeden Fall:

• 1.5L natürlicher Tomatensaft.
• 0,35kg frischer Spargel.
• 1 Sellerie.
• 1 kleiner Kohlkopf.
• 2 Paprika.
• 4 jeweils Karotten, Tomaten und Zwiebeln.
• Salz.

Geschältes, gewaschenes und schön geschnittenes Gemüse wird in eine geeignete Schüssel gegeben und mit Tomatensaft übergossen. All dies wird gesalzen, zum mitgelieferten Brenner geschickt und nicht länger als zwanzig Minuten nach dem Kochen gekocht.

Mit Avocado und Paprika

Diese duftende, mäßig scharfe Gemüse-Diätsuppe zur Gewichtsreduktion passt organisch in den Speiseplan aller, die zunehmen wolleneine schlanke Figur, ohne auf schmackhafte Gerichte mit reichh altigem Geschmack und ungewöhnlicher Zusammensetzung zu verzichten. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 5 Avocados.
• 2 weiße Zwiebeln.
• 1 grüne Chilischote.
• 2 Paprika.
• Salz, Wasser, Zitrone, Koriander und Olivenöl.

Zwiebeln und Paprika werden von allem Überflüssigen befreit, gewaschen, klein geschnitten und in einer gefetteten Pfanne leicht angebraten. Das so verarbeitete Gemüse wird in einen Topf mit mäßig gesalzenem kochendem Wasser gegossen. Dort kommen auch Avocadoscheiben, Koriander und Zitronensaft hinzu. All dies wird bissfest gekocht, abgekühlt und mit einem Mixer geschlagen.

Mit Zucchini und Kürbis

Junge Damen, die ihre Ernährung überdenken, sollten sich auf ein anderes einfaches Rezept für eine pflanzliche Diätsuppe zur Gewichtsreduktion konzentrieren. Das danach zubereitete Gericht zeichnet sich durch eine sanfte Orangetönung und einen leicht süßlichen Nachgeschmack aus. Um es speziell zum Abendessen selbst zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1,5 Liter sauberes Wasser.
• 1 saftige große Karotte.
• 2 rote Tomaten.
• 2 je Zwiebel und Paprika.
• 100 g Kürbis und junge Zucchini.
• Salz, Gemüse und Pflanzenöl.

In Scheiben geschnittene Zucchini, Kürbis, Karotten, eine Paprika und eine Zwiebel werden in einen Topf gegeben, der mit der erforderlichen Menge Wasser gefüllt ist. All dies wird gesalzen, in Brand gesetzt und gekocht, bis die Zutaten weich sind. Kurz vor Ende des Vorgangs wird der Inh alt der Pfanne mit gehackten Tomaten ergänzt undfrittiertes übrig gebliebenes Gemüse.

Mit Ingwer und Karotten

Jenen, die zur Gewichtsabnahme eine Diät mit Gemüsesuppen einh alten, sei geraten, ein weiteres sehr interessantes Rezept zur Kenntnis zu nehmen. Um es selbst in Ihrer Küche zu wiederholen, benötigen Sie:

• 0,5kg saftige Karotten.
• 1, 5 Tassen Orangensaft.
• 4 Tassen Gemüsebrühe.
• 2 EL. l. geriebener Ingwer.
• 2 jeweils Zwiebel und Knoblauchzehen.
• Salz, Pfeffer und Pflanzenöl.

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden in einer gefetteten Pfanne gebraten und dann mit Karottenstücken ergänzt. All dies wird mit Brühe gegossen, gesalzen und bei schwacher Hitze gedünstet, bis die Komponenten weich sind. Fast fertige Suppe wird mit Pfeffer gewürzt und mit Orangensaft verdünnt.

Mit Brokkoli und Weißkohl

Jeder, der die Technik des Kochens von fettverbrennenden Gerichten beherrschen möchte, sollte das folgende Rezept beachten. Es ist besser, zweimal täglich Gemüsepüreesuppe zur Gewichtsreduktion zu verwenden, und nach ein paar Wochen werden die Ergebnisse der Diät spürbar sein. Um es selbst zu schweißen, benötigen Sie:

• 0,5 kg Kohl.
• 0, 2 kg Brokkoli.
• 4 Sellerie.
• 1 je Paprika, Karotte und Zwiebel.
• 1 Zucchini und je 1 Tomate.
• Salz, Wasser und Cayennepfeffer.

Geschältes, gewaschenes und gehacktes Gemüse wird in einen Topf gegeben und mit kochendem Salzwasser übergossen. All dies wird gekocht, bis die Zutaten weich sind, mit Pfeffer gewürzt, leicht abgekühlt undmit einem Mixer schlagen.

Mit Tomaten und Kohl

Diese einfache Gemüsesuppe zum Abnehmen ist besser bekannt als magere Kohlsuppe. Daher wird es von mehreren Kategorien von Essern gleichzeitig geschätzt, darunter Vegetarier und Liebhaber der russischen Küche. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 1 mittelgroßer Kohl.
• 3 große Zwiebeln.
• 2 saftige Karotten.
• 1 Paprika.
• 5 große reife Tomaten.
• Salz, sauberes Wasser und frische Kräuter.

Der Prozess des Kochens einer fettverbrennenden Suppe läuft auf die Verarbeitung von Gemüse hinaus. Sie werden von unnötigen Teilen befreit, gewaschen, in schöne Stücke geschnitten, in einen Topf gegeben und mit mäßig gesalzenem Wasser übergossen. All dies wird zu einem funktionierenden Herd geschickt und weich gekocht. Vor dem Gebrauch wird jeder Portion ein wenig gehacktes Gemüse hinzugefügt.

Mit Karotten und Kartoffeln

Trotz der Tatsache, dass diese köstliche Gemüsesuppe zum Abnehmen stärkeh altige Knollen enthält, hilft sie, überflüssige Pfunde loszuwerden. Um die Wirksamkeit persönlich zu überprüfen, benötigen Sie:

• 450g saftige Karotten.
• 1L Gemüsebrühe.
• 1 Kartoffel und Zwiebel je.
• 1 EL pro Stück l. frischer Zitronensaft und Koriandersamen.
• Salz und Öl.

Zwiebeln und Koriander werden in einer eingefetteten Pfanne gebraten, dann mit anderem Gemüse ergänzt und mit Brühe aufgegossen. All dies wird gesalzen und gekocht, bis die Komponenten weich sind. Fertige Suppe wird leicht abgekühlt, geschlagenmit einem Mixer und mit Zitronensaft angesäuert.

Mit Pastinaken und Karotten

Dies ist eine der beliebtesten und preiswertesten Gemüsesuppen zur Gewichtsreduktion. Das Rezept mit einem Foto des Gerichts ist etwas weiter unten zu sehen, und jetzt werden wir uns mit seiner Zusammensetzung befassen. Um ein solches Abendessen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 450 g Karotten.
• 30g Ingwerwurzel.
• 1L Gemüsebrühe.
• 1 Zwiebel.
• 5 Selleriestangen.
• 1 Pastinaken.
• 2 EL. l. curry.
• 4 EL. l. fettfreier Joghurt.
• Salz, Gemüse und Pflanzenöl.

Vorab geschälte und gewaschene Zwiebeln werden zerdrückt und in einem eingefetteten Topf gebraten. Wenn es seine Farbe ändert, werden Curry, geriebene Ingwerwurzel, Karotten, Sellerie und Pastinaken nach und nach hinzugefügt. All dies wird mit Brühe gegossen, gesalzen und gedünstet, bis die Komponenten weich sind. Die fertig zubereitete Suppe wird etwas abgekühlt, mit einem Mixer aufgeschlagen, mit Joghurt ergänzt und mit Kräutern bestreut.

Mit Tomaten und Tomatensaft

Diese lebhafte, kalorienarme Suppe ist die perfekte Option für ein sommerliches Mittagessen. Darüber hinaus ist es nur für diejenigen nützlich, die abnehmen, aber auch für alle, die sich an die richtige Ernährung h alten möchten. Um es in Ihrer Küche zuzubereiten, benötigen Sie:

• 0,5L Tomatensaft.
• 5 frische Tomaten.
• 8 Basilikumblätter.
• 4 EL. l. Mischung aus Sahne und zerlassener Butter.
• Salz und Pfeffer.

Bevor Sie Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion kochen, müssen SieTomaten verarbeiten. Sie werden von den Stielen befreit, gewaschen, geschnitten, in einen Topf gegeben, mit Tomatensaft übergossen und innerhalb einer halben Stunde nach Beginn des Kochens gekocht. Nach der angegebenen Zeit wird alles gesalzen, gepfeffert, mit Basilikum ergänzt, abgekühlt und mit einem Mixer aufgeschlagen. Die resultierende Suppe wird mit einer Mischung aus Sahne und geschmolzener Butter gewürzt und dann serviert.

Mit Sellerie und Lauch

Diese leichte, pürierte Suppe ist energiearm und bringt Abwechslung auf den Speiseplan aller, die eine schlanke Figur anstreben. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 600 ml Brühe.
• 300 ml entrahmte Kuhmilch.
• 1 Lauch.
• 7 Stangensellerie.
• Salz, duftende Gewürze, Pflanzenöl und gehackter Salbei.

Es wird empfohlen, zur Gewichtsreduktion eine köstliche Gemüsesuppe mit Sellerie zu kochen, deren Rezept in der persönlichen Sammlung jeder modernen Frau mit Lauch zu sein scheint. Es wird unter fließendem Wasser abgespült, in Ringe geschnitten und in heißem Öl gebraten. Sobald es weich genug ist, werden abwechselnd Salbei, Sellerie, Brühe und Magermilch dazugegeben. All das wird gesalzen, gewürzt, fertig gemacht und mit einem Mixer aufgeschlagen.

Mit Steckrüben und Blumenkohl

Diese duftende und sehr schmackhafte Gemüsesuppe zum Abnehmen ist leicht verdaulich und hinterlässt kein Völlegefühl im Magen. Um es in Ihre eigene Ernährung einzuführen, benötigen Sie:

• 100 g Steckrüben.
• 1L frische Brühe.
• 2 Stangensellerie.
• ¼ Blumenkohlköpfe.
• 1 Karotte und Zwiebel je.
• Salz, Kurkuma, Gewürze und Pflanzenöl.

Zuerst solltest du das Gemüse machen. Sie werden von allem Überflüssigen gereinigt, gründlich gewaschen, geschnitten und in heißem Öl frittiert. Wenn sie etwas weicher werden, werden sie mit Gewürzen ergänzt, gesalzen, mit Brühe übergossen und innerhalb von zwanzig Minuten nach Beginn des Kochens über dem langsamsten Feuer gekocht.

Mit Karotten und Äpfeln

Diese köstliche Gemüsesuppe zum Abnehmen hat ein reiches Aroma und eine zarte, cremige Textur. Knoblauch verleiht ihm eine leichte Schärfe und Gewürze machen ihn besonders raffiniert. Um es zu Hause zu machen, benötigen Sie:

• 700g saftige Karotten.
• 2 l frische Brühe.
• 2 Äpfel.
• 2 Knoblauchzehen.
• 1 Zwiebel.
• 1 EL pro Stück l. fettarme Sahne und Gewürze (Kreuzkümmel und Kurkuma).
• Salz, Gewürze, Thymian und Kürbiskerne.

Zuerst empfiehlt es sich, sich mit Äpfeln und Zwiebeln zu beschäftigen. Sie werden von allem Unnötigen gereinigt, gespült, geschnitten und in einer trocken erhitzten Pfanne gebraten. Im nächsten Schritt werden abwechselnd Gewürze, Karottenringe und Salzbrühe hinzugefügt. All dies wird innerhalb einer halben Stunde nach Beginn des Kochens gekocht, gesalzen, mit Knoblauch aromatisiert und abgekühlt. Zum Schluss wird die Suppe mit einem Mixer aufgeschlagen, mit Sahne gewürzt und mit Kürbiskernen bestreut.

Mit Gurken und Radieschen

Liebhaber k alter Erfrischungsgerichte sollten es tunBeachten Sie das Rezept unten. Leckere Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion, hergestellt auf der Basis von fettarmer Sauermilch, passt organisch in das Sommermenü und wird oft auf Ihren Tischen erscheinen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 0, 3 kg Radieschen.
• 0,5L Naturjoghurt.
• 2 Tassen fettfreier Joghurt.
• 1 Gurke.
• 1 Bund Frühlingszwiebeln.
• Salz und weißer Pfeffer.

Geschälte und gewaschene Gurken werden mit einer Reibe verarbeitet und dann mit gehackten Federzwiebeln und dünn geschnittenen Radieschen kombiniert. All dies wird gesalzen, mit weißem Pfeffer gewürzt und mit einer Mischung aus Joghurt und Kefir gegossen. Vor Gebrauch muss die Suppe im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Mit Sellerie und Kartoffeln

Dies ist eine der einfachsten und am weitesten verbreiteten Gemüsesuppen zur Gewichtsreduktion. Sellerie, der in seiner Zusammensetzung vorhanden ist, gilt als einzigartiges Produkt mit einem "negativen" Kaloriengeh alt, da er häufig Diätmahlzeiten zugesetzt wird. Um Ihre eigene sanfte Fettverbrennungssuppe zuzubereiten, benötigen Sie:

• 400g Sellerie.
• 350 g Weißkohl.
• 1 Zwiebel.
• 2 je Pfefferkörner, Karotten und Kartoffeln.
• Salz und Wasser.

Zuerst solltest du das Gemüse machen. Sie werden von allem Überflüssigen gereinigt, gespült, in beliebige Stücke geschnitten und in einer geeigneten Schale ausgelegt. Im nächsten Schritt wird alles mit Wasser gegossen, gesalzen und weich gekocht. Vollständig gekochte Suppe wird leicht abgekühlt und geschlagenMixer.

Mit Sellerie und Fenchel

Jeder, der von einer schlanken Figur träumt und keine Angst vor ungewöhnlichen Lebensmittelkombinationen hat, sollte eine sehr interessante Gemüsesuppe zum Abnehmen probieren. Sellerie macht es zu einem echten Diätprodukt, während Äpfel und Fenchel exquisite Noten hinzufügen. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 600 ml Brühe.
• 100 ml Sojasahne.
• 1 Fenchel.
• 1 Sellerie.
• 1 Apfel.
• 1 Zwiebel.
• 2 EL. l. Rapsöl.
• Salz und Gewürze.

Geschälte, gewaschene und fein gehackte Zwiebeln werden in heißem Rapsöl angebraten. Sobald es seine Farbe ändert, werden Apfelstücke, geschnittener Sellerie und Sellerie hinzugefügt. Fast sofort wird alles innerhalb von 45 Minuten nach dem Kochen mit Brühe übergossen, gesalzen und gekocht. Nach Ablauf der angegebenen Zeit wird die fertige Suppe etwas abgekühlt, mit einem Mixer intensiv aufgeschlagen, mit Sojasahne abgeschmeckt und mit gebratenem Fenchel ergänzt.

Mit grünen Erbsen und Spinat

Diese bunte Gemüsesuppe, deren Rezeptur nicht allzu kompliziert ist, eignet sich nicht nur als Diät-, sondern auch als Babynahrung. Es besteht aus einer Vielzahl schmackhafter und gesunder Bestandteile, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Um es in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten, benötigen Sie:

• 40g frischer Spinat.
• 1,5 Liter gefiltertes Trinkwasser.
• 4 Kartoffeln.
• 2 frische Gurken.
• 1/3 Tasse frische grüne Erbsen.
• 1 jede Karotte, Rübe und Zwiebel.
• Salz, Pflanzenöl und aromatische Gewürze.

Zwiebeln, Rüben und Karotten werden geschält, gespült, gehackt und in einer gefetteten Pfanne gebraten. Wenn sie gebräunt sind, werden sie in einen Topf mit Brühe gegossen, in dem bereits Kartoffelschnitze gekocht sind. All dies wird gesalzen und zubereitet, wobei die gehackten Gurken, der Spinat und die frischen grünen Erbsen nicht vergessen werden.

Mit Rosenkohl

Diese appetitanregende Diätsuppe hat eine interessante Zusammensetzung und einen reichen Gemüsegeschmack. Alle seine Bestandteile sind reich an pflanzlichen Ballaststoffen und einige haben auch einen „negativen“Kaloriengeh alt. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 200 g Lauch.
• 300g Selleriewurzel.
• 1 Karotte.
• ½ Tasse Tomatensaft.
• je 250 g Zwiebel und Petersilienwurzel.
• je 250g Rosenkohl und Blumenkohl.
• Salz, Wasser, Basilikum und Estragon.

Geschältes Gemüse und Wurzeln werden unter fließendem Wasser gewaschen, geschnitten und in kochendem Salzwasser weich gekocht. Sobald sie fertig sind, werden sie püriert, mit Tomatensaft verdünnt, gewürzt und bei mäßiger Hitze kurz erhitzt.

Mit Pilzen

Pilze gelten als hervorragende Quelle für Aminosäuren, Kohlenhydrate und Mineralstoffe. Außerdem haben sie einen relativ niedrigen Kaloriengeh alt, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der meisten Diäten macht. Um eine fleischlose Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, deren Rezept äußerst einfach ist, benötigen Sie:

• 300 g Kartoffeln.
• 1 kg Pilze.
• 1große saftige Karotten.
• Salz, reines Wasser und duftende Gewürze.

Zunächst solltest du dich mit der Verarbeitung von Hackfrüchten befassen. Kartoffeln und Karotten werden geschält, gründlich gewaschen, in Stücke geschnitten und in einen Behälter mit mäßig gesalzenem kochendem Wasser getaucht. All dies wird mit Gewürzen und Pilzen ergänzt und dann gekocht, bis die Komponenten weich sind. Zum Schluss wird die fertig zubereitete Suppe leicht abgekühlt, mit einem Mixer aufgeschlagen und erneut zum Kochen gebracht.

Mit Linsen

Bohnen sind reich an Proteinen, was sie zu einem hervorragenden Ersatz für Fleisch macht und sich für kalorienarme Mahlzeiten eignet. Um eine köstliche Diätsuppe zu kochen, benötigen Sie:

• 250g rote Linsen.
• 2,5 Liter gefiltertes Trinkwasser.
• 1 Stangensellerie.
• 2 Paprika.
• 1 je Zwiebel und Karotte.
• Salz, Gewürze, Kräuter und Pflanzenöl.

Vorgewaschene Linsen werden in einen geeigneten Topf gegossen, mit k altem Wasser übergossen und innerhalb einer Stunde nach dem Kochen gekocht. Nach der angegebenen Zeit wird fein gehacktes Gemüse, das in einer kleinen Menge Pflanzenöl gebraten wird, hinzugefügt. All das wird gesalzen, gewürzt, fertig gestellt und mit eventuell gehackten Kräutern bestreut.

Mit Rüben

Dieser magere Borschtsch passt nicht nur in den vegetarischen, sondern auch in den Diät-Speiseplan. Es wird mit fast der gleichen Technologie wie das übliche zubereitet, und um es zu kochen, benötigen Sie:

• 0, 2 kg roher Weißkohl.
• 2 Liter festes Trinkwasser.
• 4 Kartoffeln.
• 2 Zwiebeln.
• Pfefferkörner, Karotten und Rüben je 1.
• 4 EL. l. Tomatenmark.
• Salz, Petersilie, eventuelle Gewürze und Pflanzenöl.

Sie müssen mit der Verarbeitung von Kartoffeln beginnen, um eine köstliche Gemüsesuppe zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, deren Rezept jede moderne Hausfrau haben sollte. Es wird geschält, gewaschen, in Würfel geschnitten und in kochendem Salzwasser gekocht. Wenn es halb fertig ist, fügen Sie geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln, gehackte Rüben, Tomatenmark und Paprika hinzu. All dies wird mit Lavrushka, Gewürzen und fein gehacktem Kohl ergänzt und gekocht, bis jede der Zutaten weich ist. Auf Wunsch wird fertiger Diät-Borschtsch mit gepresstem Knoblauch aromatisiert und großzügig mit fein gehackten Kräutern bestreut.