Was ist Folsäure und wozu dient sie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder, dem seine Gesundheit am Herzen liegt, muss auf eine ausgewogene Ernährung achten. Unser Körper muss ein umfangreiches Set an verschiedenen Stoffen, Spurenelementen und Vitaminen erh alten.

Um ein normales Leben zu gewährleisten, müssen Sie sich fragen, was Folsäure enthält. Dies ist ein alternativer Name für Vitamin B6, das für Gesundheit und Wohlbefinden sehr wichtig ist. Diese Substanz ist aktiv an der Hämatopoese beteiligt, und ihr Mangel kann zu verschiedenen Formen von Anämie führen.

Was ist Folsäure?

Achte zuerst auf grüne Gemüseprodukte. Diese könnten sein:

• Paprika in passender Farbe;
• Weißkohl;
• brokkoli;
• Erbsen;
• minze;
• Blattsalat;
• Petersilie;
• Gurken;
• Spargel;
• Bohne.

Auch viele andere Gemüse- und Obstsorten enth alten Folsäure. Das ist:

• Rüben, Blumenkohl, Karotten, Kartoffeln, Auberginen, Tomaten, Bohnen, Linsen, Kürbis, Sojabohnen;
• Äpfel, Ananas, Orangen, Aprikosen, Birnen, Bananen, Zitronen;
• Nüsse.

Wo kommt Folsäure noch vor? Getreide ist reich an dieser Substanz: Roggen, Weizen, Hafer. Buchweizen enthält auch einen hohen Geh alt an Vitamin B6. Verzichten Sie nicht auf eine kleine Menge Mehlprodukte. Keine richtige und gesunde Ernährung sollte aus Vollkornmehl gebackenes Brot aus Ihrer Ernährung ausschließen.

Folsäure kommt in Lebensmitteln unterschiedlicher Herkunft vor: sowohl pflanzlich als auch tierisch. Wenn Sie kein Vegetarier sind, essen Sie regelmäßig:

• Hammelfleisch;
• Schweinefleisch;
• Leber;
• Thunfisch;
• lachs;
• Eier (Huhn und Wachteln);
• Milch und Milchprodukte.

Die Meinungen verschiedener Experten darüber, aus welchen Produkten (tierischen oder pflanzlichen Ursprungs) Folsäure besser aufgenommen wird, gehen auseinander. Daher kommt es hier wie immer auf Balance und den goldenen Mittelweg an.

Es ist wichtig zu beachten, dass Folsäure bei längerer Exposition gegenüber hohen Temperaturen dazu neigt, abgebaut zu werden. Daher ist es am besten, wenn immer möglich, rohes Obst und Gemüse zu essen. Was Milch betrifft, so ist in einem gekauften Produkt, das normalerweise pasteurisiert ist, überhaupt kein Vitamin B6 enth alten. Du kannst es nur in hausgemachter Milch finden.

Die Frage „Was enthält FolsäureSäure“sollte sich jede Frau fragen, die Kinder will und bekommt. Während der Schwangerschaft sowie davor und danach ist es wichtig, täglich etwa 600 Mikrogramm Folsäure zu sich zu nehmen. In der Regel verschreiben Gynäkologen Frauen mit Säuren spezielle Tabletten.

Wenn im Körper der werdenden/stillenden Mutter nicht genügend Vitamin B6 vorhanden ist, kann dies zu Komplikationen und Problemen führen. Zum Beispiel besteht die Möglichkeit einer Plazentalösung, die Gefahr einer Fehlgeburt. Das Kind kann angeborene Fehlbildungen haben. Folsäure ist am Prozess der Bildung von Muttermilch beteiligt, ihre Menge hängt davon ab.

Für werdende Mütter und alle anderen Menschen ist es wichtig, regelmäßig Blut zur Analyse zu spenden, damit der Arzt den Geh alt dieser wichtigen Substanz im Körper bestimmen kann.

Jetzt, da Sie wissen, was Folsäure enthält, versuchen Sie, Ihre Ernährung zu analysieren und gegebenenfalls anzupassen.