2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Dessert "Granita" kommt aus Sizilien. Es ähnelt Eiscreme mit natürlichen Beeren. Tiefkühldesserts sind in vielen Ländern sehr beliebt.
Dieses Eis ist perfekt zum Erfrischen an heißen Tagen, während es einen leichten Geschmack und ein leichtes Aroma hat. Das Dessert besteht nicht nur aus Beeren und Früchten, sondern auch aus Kakao, Schokolade, Kaffee und Nüssen.
Granita mit Wassermelone
Was gibt es Schöneres als Eis an einem heißen Tag? Nur unglaublich leckeres Dessert "Granita".
Für die Zubereitung benötigen Sie:
- Limette oder Zitrone - 2 Stück
- Wassermelonenmark - etwa 500 Gramm.
- Zucker - 70 Gramm.
Dessertrezept "Granita":
- Wassermelonenmark, entkernt und in kleine Würfel geschnitten.
- Wasche die Zitronen gründlich ab. Saft auspressen.
- Gib Zucker in einen Mixer. Gießen Sie Zitronensaft ein und fügen Sie 500 Gramm Wassermelone hinzu. Gründlich verquirlen.
- Gießen Sie die entstandene Masse in einen breiten Behälter und stellen Sie sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
- Schabe dann mit einem Löffel die gefrorene Schicht ab und gib sie in Schüsseln.
Du kannst das Dessert mit einem Zweig Minze dekorieren.
Kaffeegranit
Für Liebhaber eines belebenden Getränks ist dieses Dessert perfekt. Granita mit Kaffeezusatz ist nicht nur lecker, sondern auch duftend.
Zuerst müssen Sie die folgenden Zutaten vorbereiten:
- Gemahlener Kaffee - 1 Esslöffel.
- Wasser - 250 ml.
- Kristallzucker - 40 Gramm.
Dessertanleitung:
- Kaffee muss in 50 ml Wasser aufgebrüht werden. Etwas abkühlen.
- Gib Zucker und 200 ml Wasser in einen Topf. Zum Kochen bringen, Kaffee hinzufügen.
- Kühle die entstandene Masse, gieße sie dann in einen Plastikbehälter und schicke sie zum Aushärten in den Gefrierschrank.
- Du musst jede Stunde das zukünftige Dessert holen und die "Schnee"-Kruste mit einem scharfen Messer abkratzen.
- Wenn sich die ganze Masse in Eissplitter verwandelt, wird der Granit in kleine Tassen gelegt und serviert.
Vor dem Servieren Nüsse streuen oder über Bitterschokolade gießen.
Schwarze Johannisbeere Granit
Beerendesserts sind sehr beliebt. Sie erfrischen nicht nur an heißen Tagen, sondern tun auch dem Körper gut. Im Internet sieht man oft Fotos mit dem Rezept für das Dessert Granita, die sehr appetitlich aussehen.
Es erfordert Zutaten wie:
- eis;
- Zucker - 60 Gramm;
- frische Johannisbeerbeeren - 200 Gramm.
Kochvorgang:
- Die Beeren werden gründlich gewaschen und in eine Mixerschüssel gegeben.
- EingießenZucker und zerkleinert.
- Die entstandene Masse wird durch ein Sieb zu Beerengelee gemahlen und einige Stunden im Kühlschrank stehen gelassen.
- Eis wird zu kleinen Krümeln zerkleinert.
- Alle Zutaten mischen und mit einem Mixer schlagen.
Dessert "Granita" direkt nach dem Garen in hohen Gläsern oder Gläsern servieren. Es kann mit Sandstäbchen oder einem Zweig Minze dekoriert werden.
Ungewöhnlicher Granit
Durch die Auswahl verschiedener Zutaten können Sie einen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack des Desserts erh alten und Ihre Gäste überraschen. Eine ungewöhnliche Kombination aus Erdbeeren und Hibiskus macht es möglich, köstliches Eis zu kreieren.
Erforderliche Zutaten:
- Wasser - 150 ml.
- Getrockneter Hibiskus - 1 Esslöffel.
- Erdbeere - 400 Gramm.
- Zucker - 90 Gramm.
- Eine halbe Limette.
Wie man Dessert "Granita" kocht:
- Erdbeeren müssen gründlich gewaschen und die Kelchblätter entfernt werden.
- Hibiskus wird gebraut und darf brauen, dann wird er gefiltert.
- Saft einer halben Limette auspressen.
- Erdbeeren werden mit einem Mixer zerkleinert.
- Beeren, Tee, Zucker und ausgepressten Limettensaft mischen, mischen und in eine tiefe Schüssel geben.
- Im Dessert im Kühlschrank lassen und gelegentlich umrühren, um die gewünschte Konsistenz zu erh alten.
Dessert hat einen leicht erfrischenden Geschmack mit einem Hauch von Beeren. Es eignet sich nicht nur für einen Sommertisch, sondern auch für eine feierliche Veranst altung.
Melonendessert "Granita"
Um solch ein ungewöhnliches Eis zu machen, brauchst du:
- Melone - köstlich und süß.
- Frische Ingwerwurzel.
- Reines Wasser - 150 ml.
- Kristallzucker - 100 Gramm.
Nachtisch zubereiten:
- Melone schälen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Wasser in einen kleinen Topf geben, Zucker hinzufügen. Bei schwacher Hitze erhitzen. Kochen, bis sich der Zucker auflöst, dann abkühlen.
- Ingwer schälen und fein reiben.
- Mische alle Zutaten zusammen und schlage sie mit einem Mixer auf. Die entstandene Masse in einen Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen.
- Nachspeise alle halbe Stunde herausnehmen und mit einer Gabel umrühren.
Nach 3-4 Stunden können Sie köstlichen Melonengranit genießen. Das Dessert wird in hohen Glaskelchen serviert.
Granita ist eine Kombination aus Eis und Beeren, Früchten und anderen Zutaten. Dieses Dessert wird Ihre Stimmung an einem heißen Sommertag heben. Seine Zubereitung ist so einfach, dass sogar ein unerfahrener Koch damit umgehen kann.
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