Marshmallow-Creme: verschiedene Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kaum zu glauben, aber aus gewöhnlichen Marshmallows lässt sich ohne großen Aufwand eine leckere Creme für jegliche Süßwaren herstellen. Es besteht keine Gefahr, dass die Creme abblättert, sehr flüssig wird oder umgekehrt dicker wird und Sie sie abbeißen müssen. Sie müssen sich kein zu langes Cremerezept einprägen, viele Videos im Internet anschauen, nicht immer übersichtliche Produkte im Laden kaufen und dann nicht wissen, in welcher Reihenfolge sie besser kombiniert werden sollen. Und es lohnt sich überhaupt nicht, von einem kulinarischen Guru zu lernen. Sie können es selbst zu Hause tun.

Dies ist eine sehr erschwingliche und einfache Option, um Ihre Lieben ohne große Investitionen oder Kosten zu überraschen.

Creme mit Öl

Creme aus Marshmallows und Butter lässt sich ganz einfach ohne Zugabe von Zucker zubereiten. Sie brauchen nur Butter (eine Packung) und Marshmallows - 8 Scheiben. Sie können jeden Marshmallow nach Ihren persönlichen Vorlieben auswählen. In die Creme selbst können Sie auch verschiedene Aromen, Vanillin, Farbstoffe und andere Aromen geben.

Methodekochen.

Das Geheimnis der Zubereitung von Marshmallow-Creme besteht darin, ein paar schnelle Schritte zu befolgen:

1. Zuerst musst du die Butter nehmen und in kleine Stücke schneiden.
2. Anschließend die Marshmallows in ein Gefäß geben und für etwa eine halbe Minute (je nach Mikrowellenleistung) in die Mikrowelle stellen. Das Produkt sollte doppelt so groß sein.
3. Danach ist es notwendig, die Marshmallows mit einem Mixer zu kneten und wiederum ein Stück Butter darauf zu geben.
4. Wenn die Hälfte der Butter mit Marshmallows geschlagen ist, stellen Sie die Schüssel in eine Schüssel mit k altem Wasser und schlagen Sie mit einem Mixer weiter, während Sie langsam Butter hinzufügen.
5. Nachdem die gesamte Butter hinzugefügt wurde, schlagen Sie die Masse noch eine Weile weiter.
6. Das war's. Marshmallow-Creme ist fertig. Nach Belieben in einen Spritzbeutel umfüllen und Gebäck damit sorgfältig verzieren.

Marshmallow-Kuchen

Lesen Sie weiter, um das Rezept für Marshmallow Cream Cake zu finden und zu sehen, wie einfach es zuzubereiten ist.

Erforderliche Zutaten:

1. Marshmallow (ohne Zuckerguss, ohne Bestreuung) - 800 Gramm.
2. Kondensmilch - 350 ml.
3. Butter - 350 Gramm.
4. Ergänzung nach Geschmack - Nüsse, Marmelade, saure Früchte oder Beeren.

Kochmethode.

Butter sollte mit einer Gabel aufgeweicht oder in der Mikrowelle leicht erhitzt werden. Füllung zubereiten: Nüsse rösten und hacken, Obst, Marmelade oder Beeren schneiden, stehen lassen, um den Saft abtropfen zu lassen. Die Füllung sollte nicht wässrig sein. Mit einem Mixer schlagenButter und fügen Sie nach und nach Kondensmilch hinzu. Beat ohne anzuh alten. Für den Geschmack können Sie Cognac (ein oder zwei Teelöffel) hinzufügen. Wir teilen die Marshmallows in Hälften und legen sie mit den Kappen nach unten auf eine Schüssel. An den Stellen, an denen sich Hohlräume gebildet haben, zerbröckeln wir Marshmallows und füllen die Lücken damit. Dann muss alles mit Sahne bestrichen und eine dünne Schicht Frucht- oder Beerenfüllung darauf gelegt werden. Saure Früchte und Beeren können Orange, rote oder schwarze Johannisbeere, Kiwi, Cranberry sein. Mit den restlichen Marshmallows belegen und mit Nüssen dekorieren.

Alles. Der Kuchen ist fertig!

Bananenkuchen

Im Folgenden finden Sie ein Rezept, das Ihre Lieben mit seinem unvergleichlichen Geschmack und die Gastgeberin mit seiner einfachen Zubereitung überraschen kann. Auch hier wird Marshmallow-Creme für den Kuchen verwendet.

Für die Sahne braucht man Marshmallows, Sahne, Milch, Butter und Gelatine. Um Sahne aus Marshmallows und Sahne zuzubereiten, schneiden Sie zuerst Marshmallows und 270 Gramm Butter und geben Sie sie in einen Behälter mit Sahne (es ist ratsam, sie fetter zu nehmen, 35%). 30 Minuten einwirken lassen.

In der Zwischenzeit 3-4 Blätter Gelatine nehmen und in 150 ml Milch (3,5 % Fett) einweichen. Wenn die Gelatine zu quellen beginnt (das ist nach etwa 15 Minuten), sollten Sie die Pfanne auf dem Feuer neu anordnen und langsam rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Dann den heißen Behälter in einen Topf mit k altem Wasser stellen und abkühlen lassen.

Dann müssen Sie 100 Gramm fast flüssige Butter (82%) nehmen und schnell mit einem Mixer mischen. beim Hinzufügenkleine Portionen Marshmallow-Teil. Nachdem alle Marshmallows in das Öl gegossen wurden, fügen Sie die abgekühlte Gelatine hinzu. Dann den Behälter ebenfalls in einen k alten Topf mit gekühltem Wasser stellen und noch einige Minuten weiter schlagen. Diese Marshmallow-Creme ist fertig.

Wenn Sie fertig sind, sollten Sie ungefähr einen Liter Sahne erh alten.

Du kannst mit dem Zusammenbau des Bananenkuchens beginnen.

Legen Sie dazu einen Kekskuchen auf den Boden einer abnehmbaren runden Form. Du kannst es fertig im Laden kaufen oder selbst zubereiten.

Biskuitkuchen

Um einen Kekskuchen zu erh alten, schlagen Sie 2 Hühnereier mit 150 Gramm Zucker, fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl (150 Gramm) hinzu. Mischen Sie alles gründlich. Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Den vorbereiteten Teig in die Form geben. Backofen auf 170-180 Grad vorheizen. Den Kuchen 15 Minuten backen lassen. Die Bereitschaft des Kuchens kann mit einem Zahnstocher überprüft werden. Vor dem Zusammensetzen der Torte müssen die Tortenböden abgekühlt sein.

Du kannst es mit Cognac mit Zuckersirup tränken. Es lohnt sich jedoch zu verstehen, dass die Kuchen zu nass werden und auseinanderfallen, wenn sie stark durchnässt sind. Wir tränken den ersten Kuchen gut mit Marshmallow-Creme und legen den zweiten Kekskuchen aus, legen gehackte Bananenkreise darauf. Es muss daran erinnert werden, dass Bananen, wenn sie zu früh geschnitten werden, dunkler werden. Und damit sie ihr ursprüngliches Aussehen nicht verlieren, können Sie die Scheiben mit Zitronensaft beträufeln. Wenn die Bananen auf der zweiten Schicht ausgelegt sind, bestreichen Sie sie mit Sahne. Dann wieder eine Keksschicht, dann Sahne- und Bananenbecher. Der Kuchen besteht aus drei Schichten Bananen.

Es sollte daran erinnert werden, dass Marshmallows an sich süß sind, daher sollten Sie beim Backen eines Kekses nicht viel Zucker hinzufügen. Bananen sind auch für sich genommen süße Früchte, sodass Sie dem Kuchen Säure in Form von Kiwi oder Beeren hinzufügen können.

Die Dichte der Creme ermöglicht es Ihnen, sie in einer dicken Schicht aufzutragen, haben Sie keine Angst, dass sie ausläuft, da sie Gelatine enthält, was bedeutet, dass sie aushärtet. Und selbst wenn ein kleiner Teil der Creme "wegläuft", sieht es aus wie schöne Flecken.

Nachdem der Kuchen zusammengesetzt ist, lohnt es sich, ihn zum Imprägnieren an einen dunklen, kühlen Ort zu stellen. Besser über Nacht gehen lassen. Handelt es sich bei dem Aufbewahrungsort um einen Kühlschrank, dann ist es besser, den Kuchen mit Folie abzudecken, damit er keine Fremdgerüche annimmt.

Die Oberseite des Kuchens kann mit Marshmallow-Creme dekoriert und mit Streuseln bestreut werden. Obst kann hinzugefügt werden.

Der Kuchen ist fertig!

Creme für Muffins

Marshmallow-Creme-Rezept lässt sich nicht nur für Kuchen, sondern beispielsweise auch für Muffins problemlos verwenden. Eine so süße und reichh altige Creme eignet sich problemlos für Zitronenmuffins. Für Cupcakes kann der Teig aus Butter (100 Gramm), Premiummehl (150 Gramm), einem Ei - 1 Stück, Puderzucker (25 Gramm) und auf einer feinen Reibe geriebener Zitronenschale - 1 Zitrone zubereitet werden. Alle Komponenten werden in einer Schüssel gemischt, dann in spezielles Einwegpapier oder wiederverwendbare Silikonformen gegossen und für 17 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gestellt, dessen vorgegebene Temperatur 180 Grad beträgt. Nach dem Backen abkühlen lassen und schön mit einem Hauch Sahne dekorieren. Wunderbarer Nachtischfertig!

Sahnekekse

Marshmallow-Creme kann auf Lebkuchenplätzchen verwendet werden, die einfach aus Mehl (250 Gramm), mit kochendem Wasser abgeschrecktem Soda (1 Teelöffel), Butter (250 Gramm), gemahlenem Ingwer (2 Teelöffel) und einem zuzubereiten sind Eigelb. Alle Komponenten werden gemischt und in speziellen Formen (Männer, Tannenbäume, Sterne) gebacken oder nach Ihrem Geschmack geformt. Dann für 10 oder 15 Minuten im Ofen bei einer Mindesttemperatur von 170 Grad backen. Nach dem Abkühlen wird die Sahne mit einem Löffel auf die Kekse gelegt. Kekse sind fertig zum Essen. Marshmallow-Creme ist gut, weil Sie sie sogar mit speziellen Küchenfarben bemalen können. Es wird die Kinder begeistern und beschäftigen. Und dann werden sie glücklich ihre köstlichen Kreationen essen. Es stellt sich heraus wunderbare Kekse mit Marshmallow-Creme, deren Foto im Artikel vorgestellt wird.

Sahne-Muffins

Sie können zitronig sein.

Oder Schokolade.

Cremekuchen

Nun ist es offensichtlich, dass du keine Angst haben solltest, Marshmallow-Creme zuzubereiten. Es nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann damit problemlos fertig werden. Eine solche Creme ist ein günstiger Ersatz für teure Baiserkomponenten. Diese Creme sieht aus wie ein Kunstwerk. Die Gäste werden von den Fähigkeiten der Gastgeberin angenehm überrascht sein und ihr viele Komplimente machen.