2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Das Pflücken der Zucchini beginnt, und die Hausfrauen haben nur noch Zeit, sich neue Gerichte aus dieser ertragreichen Ernte auszudenken. Manchmal sind sie gewöhnlich, und manchmal sind sie fantastisch lecker. Was aus Zucchini kochen? Ja alles! Dieses Gemüse bietet großartige Möglichkeiten für Fantasie und kulinarische Kreativität. Zucchini passt zu fast allem.
Aus ihnen können Sie nicht nur den berühmten Kaviar zubereiten, sondern auch eine Vielzahl köstlicher Leckereien: Suppe, Pfannkuchen, Fleischbällchen, Omelett mit Garnelen, in Sauerrahm geschmorte Zucchini, gefüllte, gebratene Ringe, mit Gemüse gebacken - und so weiter bis ins unendliche. Außerdem ist das Gemüse kalorienarm, was bedeutet, dass man daraus Diätgerichte zubereiten kann.
Und wir werden die Familie erfreuen und für sie in Sauerrahm geschmorte Zucchini kochen. Was Sie brauchen: ein Kilogramm Zucchini, drei Tomaten, drei Gemüsepaprika, eine Zwiebel, zwei Karotten, einen Löffel Zucker, ein Glas Sauerrahm, Knoblauch für einen Amateur, Salz, Sonnenblumenöl zum Braten.
Gemüse waschen und schälen. Auf derWir hinterlassen die Haut junger Zucchini. Schneiden Sie den Pfeffer in Würfel, Tomaten in Scheiben, Zwiebeln in Ringe, drei Karotten auf einer groben Reibe, geben Sie den Knoblauch durch eine Presse. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Tomaten und Zucker hineingeben, salzen, mischen. Danach das restliche Gemüse hinzugeben, abdecken und köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch in die saure Sahne pressen und umrühren. Drei Minuten vor Ende diese Mischung in die Pfanne mit Gemüse geben und bereit stellen.
In Sauerrahm geschmorte Zucchini können heiß, leicht warm und sogar k alt gegessen werden. Sie passen perfekt zu einer Beilage aus Reis oder Kartoffeln. Viele bevorzugen jedoch in Sauerrahm geschmorte Zucchini als eigenständiges Gericht.
Das betreffende Produkt ist kalorienarm und passt gut zu anderem Gemüse, es kann im Sommer als toller leichter Snack dienen. Wenn Sie auf Fleisch nicht verzichten können, müssen Sie Fleischgerichte zubereiten. Zum Beispiel ein so appetitliches Gericht wie gefüllte Zucchini, die im Ofen zubereitet werden.
Pro Kilogramm dieses Gemüses benötigen Sie folgende Zutaten: 300 Gramm Hackfleisch, 150 Gramm Tomaten und Paprika, 100 Gramm Karotten und Zwiebeln, 50 Gramm Mayonnaise und Käse, Salz, Gewürze. Mittlere Zucchini eignen sich am besten für dünne Haut.
In Würfel schneiden wie Tomate (100g) und Paprika. Karotten reiben, Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl anbraten. Alle Gemüse mit Hackfleisch mischen und mischen. Schneiden Sie die Zucchini in etwa 3-4 cm dicke Segmente, während Sie die Mitte mit Samen belegenlöschen. Legen Sie sie auf ein Backblech oder in einen geeigneten Behälter. Die Zucchinilöcher mit Hackfleisch füllen, mit Mayonnaise einfetten, geriebenen Käse darüber streuen. Für eine Stunde in den Ofen geben und bei 180 Grad backen.
Auf der Suche nach Zucchinigerichten mit Foto bin ich auf ein sehr interessantes schnelles Rezept gestoßen - genau das, was Sie brauchen. Man nehme drei junge Zucchini, drei große Tomaten, einhundert Gramm Hartkäse, ein paar Knoblauchzehen, Salz, schwarzen Pfeffer, getrocknetes Basilikum, Olivenöl, Petersilie, Dill.
Tomaten und Zucchini werden in zentimeterdicke Ringe geschnitten, Käse wird in dünne Scheiben geschnitten. Wir nehmen ein hohes Backblech und legen es abwechselnd ab. Getrocknetes Basilikum mit Olivenöl mischen, salzen, pfeffern, Knoblauch durch eine Presse geben und mischen. Mischung über Gemüse und Käse gießen. Bei mittlerer Hitze in den Ofen schieben und backen. Wenn das Gericht fertig ist, dekorieren Sie es mit frischen Kräutern.
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