2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
In der heißen Jahreszeit besteht oft der Wunsch etwas Erfrischendes zu trinken, ein Milchshake wäre eine gute Option. Es kann nicht nur den Körper sättigen, sondern auch den Durst stillen. Dieses Getränk eignet sich gut als Dessert, kann aber auch als separates Gericht verwendet werden.
Um einen Milchshake zuzubereiten, müssen Sie sich mit den einfachsten Zutaten eindecken: hochwertiges Eis und Milch. Sirup kann verwendet werden, um eine beerige oder fruchtige Note hinzuzufügen.
Milchshake-Sirupe
Sirup ist ein süßer Zusatzstoff, der bei der Zubereitung von Getränken aus Eiscreme und Milch verwendet wird. Sie tragen dazu bei, dass der Milchshake außergewöhnlich schmackhaft und duftig wird und sorgen außerdem für einen angenehmen Farbton. Milchshake-Sirupe haben eine gut gewählte Zusammensetzung, sie werden aus stark gekühlten Zutaten zubereitet, die bei niedriger Temperatur gründlich geschlagen werden.
Daher verändert der Sirup seinen Geschmack nicht, wenn er mit k alter Eiscreme und Milch gemischt wird. Es sollte eine Konsistenz haben, die die Schaumbildung nicht stört undhomogene Struktur des Cocktails. Milchshake-Sirupe werden in der Regel in Plastikflaschen verkauft und haben einen praktischen Spender. Momentan wird eine Vielzahl unterschiedlicher Typen produziert. Die beliebtesten Geschmacksrichtungen sind Karamell, Schokolade, Pistazie, Kokosnuss, Banane, Erdbeere, Himbeere und Kirschsirup.
Milchshake-Rezept
Um eine Portion Milchshake mit Sirup und Eiscreme zuzubereiten, benötigen Sie:
- beliebiger Beeren- oder Fruchtsirup (nach Ihrem Geschmack) - 1 Esslöffel;
- Eiscreme aus natürlicher Sahne und Milch - 100 Gramm;
- fettreiche Kuhmilch - 200 Milliliter.
Milchshake-Anleitung:
Alle Zutaten vorbereiten. Eiscreme und Milch erst kurz vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen. Gießen Sie die Milch in ein Glas und stellen Sie es für 10 Minuten in den Gefrierschrank, um es so k alt wie möglich zu h alten (verwenden Sie einen Plastikbecher).
Dann müssen Sie 100 Gramm Eis abmessen, dazu wird empfohlen, einen speziellen Löffel zu verwenden, der beim Formen von Kugeln hilft (in der Regel werden 50 Gramm des Produkts in diesen Löffel gegeben, also zwei Löffel wird genug sein). Sie können Eis jeden Geschmacks nehmen, aber das klassische Rezept impliziert das Vorhandensein von Vanilleeis, wodurch der Cocktail einen cremigen Geschmack erhält.
Geben Sie dann die Milch und das Eis in einen Mixer und fügen Sie den Sirup Ihrer Wahl hinzu. Milchshake-Sirupe können unterschiedlich sein,Ein besonders schmackhafter Cocktail wird jedoch durch die Zugabe von Karamell- oder Schokoladensirup erzielt. Alle Zutaten müssen mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit gemischt werden. 10 Minuten schlagen. Die Bereitschaft des Cocktails wird durch das Vorhandensein von Milchschaum bestimmt.
Kochgeheimnisse
Je dicker der Milchshake, desto besser. Um das Getränk dicker zu machen, können Sie eine der Mixerfunktionen verwenden, mit denen Sie Eis (zweimal) zerkleinern können. Dank dieser Funktion erhält das Getränk eine dickere Konsistenz. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie einen Mixer verwenden.
Wenn du einen luftigeren Milchshake möchtest, dann erhöhe die Zeit, um die Zutaten im Mixer zu mixen. Dadurch kann die Milch mit Sauerstoff gesättigt werden, es entsteht Schaum aus den Blasen. Außerdem verdoppelt sich die Lautstärke.
Milchshake servieren
Nachdem das Getränk fertig ist, musst du es schön servieren. Zum Servieren von Milchgetränken werden spezielle hohe Gläser verwendet. Am Boden des Glases können Sie etwas Sirup einfüllen und dann den Cocktail selbst hineingießen. Oft wird der Cocktail mit Zimt oder geriebener Schokolade dekoriert. Auf den Schaum, der sich oben gebildet hat, können Sie auch ein schönes Minzblatt legen. Eine weitere Dekorationsmöglichkeit wäre eine Erdbeere, die leicht halbiert und auf ein Glas gelegt werden muss.
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