Wie öffne ich Champagner? Hilfreiche Ratschläge

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Champagner ist das beliebteste alkoholische Getränk der Frauen. Sein süßlicher Geschmack, sein angenehmes Aroma und Tausende kleiner Bläschen lassen niemanden gleichgültig. Aber nicht jeder weiß, wie man Champagner öffnet. Aber es gibt nichts Schwieriges dabei. Glauben Sie mir, nachdem Sie den Artikel gelesen haben, werden Sie in der Lage sein, eine Flasche prickelndes Getränk leicht zu entkorken.

Zubereitung vor dem Servieren

Vor dem Öffnen des Champagners muss das prickelnde Getränk richtig gekühlt werden:

• Die Temperatur sollte 7 Grad nicht überschreiten. Dazu muss das Getränk mindestens 2 Stunden gekühlt werden.
• Du kannst Champagner nicht in den Gefrierschrank stellen. Andernfalls kann das Getränk gefrieren und sein Geschmack kann sich ändern.
• Wenn du einen speziellen Kühlschrank für Wein hast, dann vergiss ihn auch besser für eine Weile. Wenn Sie dort ein kohlensäureh altiges Getränk abstellen, riskieren Sie, dass die Flasche durch Kondenswasser nass wird. Dies wird die Technologie zum Entkorken von Champagner zerstören.
• Der ideale Kühlort für ein prickelndes Getränk ist ein Trockeneiskübel. Bleibt nur noch wenig Zeit, stehen die Gäste buchstäblich „vor der Haustür“, fügen ein paar hinzuEsslöffel Kochsalz, das beschleunigt den Vorgang.

So, der Champagner ist abgekühlt, Sie können mit dem Entkorken beginnen.

Wie öffne ich eine Flasche Sekt?

Ohne den beliebten Hit von Irina Allegrova "Let's open the champagne" kann keine einzige feierliche Veranst altung auskommen. Dies ist eine Art Aufforderung, die Gläser mit Ihrem Lieblingsprickelgetränk zu füllen.

Du weißt immer noch nicht, wie man Champagner richtig entkorkt? Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig durch:

1. Achten Sie darauf, die Flasche zu trocknen, damit sich kein überschüssiges Kondenswasser darauf bildet und sie nicht in Ihre Hände rutscht.
2. Nehmen Sie ein Papiertuch und decken Sie das untere Etikett damit ab.
3. Schütteln Sie die Flasche zu diesem Zeitpunkt nicht, damit die Blasen des Getränks nicht nach oben steigen.
4. Entfernen Sie vorsichtig die Steuermarke und das obere Etikett.
5. H alte den Korken mit deinem Daumen und beginne damit, den Draht im Uhrzeigersinn abzuschrauben. Sie müssen sehr vorsichtig mit dem Draht sein, wenn das Ende abbricht, müssen Sie eine Schere oder Zange verwenden, um es aus der Flasche zu entfernen.
6. Nachdem der Draht entfernt wurde, neige den Flaschenhals um 45 Grad von dir weg. Achten Sie darauf, dass der Korken nicht auf Gäste, Glas, Kerzen gerichtet ist.
7. Fassen Sie den Korken mit mehreren Fingern (Daumen und Zeigefinger), beginnen Sie, die Flasche langsam nach links und rechts zu drehen. Viele machen in dieser Phase einen großen Fehler, indem sie den Korken umdrehen. So laufen Sie Gefahr, schnell eine Sektflasche zu öffnen und sich das Getränk einzuschenken.
8. Wenn du verstehst, dass der Korkenkommt zu schnell heraus, bereiten Sie einen k alten Teelöffel vor, legen Sie ihn auf den Hals, der Prozess verlangsamt sich.

Jetzt weißt du, wie man Champagner richtig öffnet. Versuchen Sie, diese Technologie anzuwenden, und Sie werden sehen, dass sie nicht kompliziert ist.

Besonderes Augenmerk auf Kork

Die Qualität eines prickelnden Getränks zeigt sich nicht nur an seinem Preis, sondern auch an dem Korken, mit dem es verschlossen wird. Das Aroma, der Geschmack und die Qualität des Getränks hängen von solch einem kleinen Detail ab.

Champagnerliebhaber sollten sich darüber im Klaren sein, dass die Spezifikationen es nicht erlauben, das Getränk mit einem Plastikkorken zu verschließen. In diesem Fall enthält Sekt eine große Menge Kohlendioxid, was sich nachteilig auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Außerdem schäumt das Getränk sehr stark und „geht schnell die Puste aus“.

Wie öffnet man Champagner, wenn der Korken aus Plastik ist? In diesem Fall hilft ein Handtuch oder eine Serviette. Drehen Sie den Korken vorsichtig und h alten Sie ihn leicht fest. Unter Druck öffnet sich die Flasche schnell.

Gut, Elite-Champagner wird nur mit einem Holzkorken verschlossen. Ein solches Getränk erzeugt keinen unnötigen Druck in der Flasche, daher öffnet sie sich problemlos.

Wie macht man einen lauten Knall?

Etwas weiter oben erklärten wir, wie man Sekt ohne lauten Knall sauber und richtig öffnet. Aber denken Sie an das Glockenspiel und Silvester. Sicherlich möchten Sie inmitten eines Festes Extravaganz und einen lauten „Knall“.

Mit einem prickelnden Getränk geht das ganz einfach. LetztendlichDer Druck in der Flasche beträgt etwa 6 Atmosphären. Zum Vergleich: Bei einem Autoreifen ist es dreimal weniger.

Nehmen Sie den Champagner, schütteln Sie ihn ein wenig und beginnen Sie, den Korken leicht h altend, zu öffnen. Denken Sie daran, dass während dieses Vorgangs das Getränk höchstwahrscheinlich aus der Flasche spritzt, bereiten Sie also im Voraus ein Handtuch vor.

Warum ist es gefährlich, Baumwollchampagner zu öffnen?

Nicht viele Leute öffnen gerne eine Flasche Watte. Und hier ist der Grund:

• Wenn der Neigungswinkel nicht richtig gewählt ist, kann der Korken eine Person verletzen. Und das ist kein Witz. Bitte beachten Sie, dass die Geschwindigkeit des entstehenden Staus ziemlich hoch ist - 120 km / h. Würden Sie Ihre Gesundheit für eine schöne und spektakuläre Flaschenshow riskieren?
• Der Geschmack des Getränks wird schwächer. In Champagner sind nur Blasen zu spüren.
• Beim Popping wird ein Teil des Getränks aus der Flasche gegossen. Stimmen Sie zu, bei teurem Sammlerchampagner ist diese Möglichkeit des Entkorkens definitiv nicht geeignet.

In High-End-Restaurants erhält jeder Kellner eine spezielle Schulung zum Öffnen prickelnder Getränke. Idealerweise sollte beim Entfernen des Korkens ein charakteristisches, leises Knallen und ein leichter Dunst zu hören sein.

Was tun, wenn der Stecker kaputt geht?

Eine weitere beliebte Frage: "Wie öffnet man Champagner, wenn der Korken gebrochen ist?" Glaub mir, das kommt ziemlich oft vor. Es kann nur passieren, wenn beim Öffnen der Hauptdruck nicht auf die Flasche, sondern auf den Korken ausgeübt wird.

Was in diesem Fall zu tun ist:

1. Wenn der Korken aus Plastik ist, wird er esSchütteln Sie einfach eine Flasche Sekt, unter Druck fliegt sie heraus.
2. Du kannst auch eine Schraube oder einen Korkenzieher verwenden. Es reicht aus, diese Gegenstände in den Korken zu schrauben und sie vorsichtig mit einer Zange herauszuziehen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Flasche festh alten, um das Glas um den Hals nicht zu beschädigen.
3. Wenn die Hersteller einen Holzkorken verwendet haben, muss dieser mit einer Schere oder derselben Zange zerkleinert werden. Beachten Sie, dass Stücke in das Getränk gelangen, daher muss es durch ein Sieb oder ein Seihtuch gesiebt werden.

Der Korken in einer Flasche Sekt wird niemals brechen, wenn Sie wissen, wie man Champagner richtig öffnet. Befolgen Sie dazu die Anweisungen im Artikel.

Sommelier-Tipps

Apropos Champagner, man darf nicht umhin, die Trinkkultur dieses Getränks zu erwähnen:

1. Denken Sie beim Öffnen einer Sektflasche an die Sicherheit anderer, h alten Sie sich an die Regeln.
2. Den Flaschenhals niemals auf Ihr Gesicht richten, dies kann zu schweren Verletzungen führen.
3. Gemäß den Regeln sollte Champagner ohne lautes Knallen geöffnet werden.
4. Eine Flasche Getränk reicht für 8 Portionen.
5. Brutige und saure Champagnersorten werden in lange Gläser mit dünnem Stiel gegossen. Aber süße Sorten - in weiten Gläsern.
6. Damit das Getränk nicht zu sehr schäumt, gib am besten ein Stück Eis ins Glas.
7. Wie öffnet man einem Mädchen Champagner? Laut Etikette sollten Damen dies nicht tun. Es ist besser, einen Mann um Hilfe zu rufen. Auch in Restaurants dürfen Kellnerinnen nichtSektflaschen öffnen.

Champagner ist das Lieblingsgetränk der Russen. Aber nicht viele Leute wissen, wie man es richtig öffnet. Wir sind sicher, dass Sie nach dem Lesen des Artikels solche Fragen nicht mehr haben. Es ist Zeit, eine Flasche Sekt zu kaufen und deine Fähigkeiten zu verbessern.