2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Es besteht kein Zweifel, dass Kohl gut für die Gesundheit ist. Es ist eine Quelle von Vitaminen und Antioxidantien, Ballaststoffen. Dieses Gemüse hat wichtige medizinische Eigenschaften und ist auch sehr schmackhaft. Aber in Russland ist Weißkohl häufiger, so dass viele Hausfrauen nicht wissen, wie man diesen Gast aus China kocht. Heute schauen wir uns köstliche und gesunde Pekinger Kohlrezepte an, die Ihren Tisch abwechslungsreicher gest alten können.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Wie dieses Blattgemüse aussieht, ist heute kein Geheimnis mehr. Saftige, helle Kohlköpfe verlangen einfach nach einem Salat. Grüne und gewellte Blätter werden nach unten hin fleischig (wo die nützlichsten Substanzen enth alten sind).
Peking-Kohl-Rezepte sind ein Muss, um sie in Ihrer Küche zum Leben zu erwecken. In Sachen Vitamin-C-Geh alt übertrifft er sogar Kraussalat. Dadurch wirkt sich das Produkt wohltuend auf den Körper aus. AußerDarüber hinaus enthält Kohl wichtige Mineralstoffe. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Spurenelemente, besonders wichtig im Frühjahr.
Nutzen und Schaden
Wer kann unbedenklich Chinakohl genießen? Die Rezepte sind sehr attraktiv, und die Zutaten sind sehr einfach. Mach dich bereit und mach dich bereit. Schauen wir uns zuerst die nützlichen Eigenschaften an.
- Das ist das richtige Schmerzmittel. Die Chinesen sagen, dass man Kopfschmerzen für immer loswerden kann, wenn man jeden Tag ein knackiges Gemüse isst.
- Kohl zu essen hilft, die Stressresistenz zu erhöhen.
- Natürliches Antidepressivum.
- Gemüse normalisiert den Stoffwechsel und ist daher sehr nützlich für übergewichtige Menschen.
Ernährungsexperten empfehlen Menschen mit unregelmäßigem Stuhlgang Peking zu essen. Saftige Blätter fördern die Resorption von Ödemen und sind auch ein nützliches Medikament gegen Eisenmangelanämie. Es ist ratsam, es jeden Tag in die Ernährung aufzunehmen.
Vergiss nicht, dass die saftigen Blätter etwas Zitronensäure enth alten. Das heißt, Menschen mit Gastritis und Pankreatitis müssen aufhören, es zu verwenden oder es nach und nach und mit Vorsicht zu essen.
Zubereitungsmerkmale von Chinakohl
Rezepte beginnen mit der Zubereitung des Blattgemüses. Er mag die Hostessen sehr, weil er lange gelagert wird und mehrere Wochen lang nicht an Frische verliert. Es ist nur notwendig, den Kohl in eine Folie zu wickeln, damit die zarten Blätter nicht austrocknen. Meistens werden damit Salate zubereitet. Saftige Blätter scheinen dafür gemacht zu sein. Sie sind in Ordnungkombiniert mit anderem Gemüse, Käse und Fleisch, Pilzen und Meeresfrüchten.
Ein wichtiger Punkt, um das Gericht so gesund und sicher wie möglich zu machen: Kohlkopf mit kochendem Wasser übergießen und mehrere Stunden ziehen lassen. Das ist wichtig, um es von Nitraten zu befreien, die es während des Wachstums gefüttert hat.
Einfacher Snack
Passend zu Fleisch und Fisch, fungiert als eigenständiges Gericht, wenn Sie sich für einen Fastentag entscheiden. Im Allgemeinen ein Gericht überall. Bring es zu deinem Sparschwein. Ein Minimum an Zutaten ist erforderlich. Es ist notwendig, einen halben Chinakohlkopf auf irgendeine Weise zu hacken und auf einen tiefen Teller zu geben. Manche mögen Schachbrettmuster, andere mögen dünne Strohhalme. Danach die Karotten auf einer koreanischen Reibe reiben. Eine kleine Zwiebel in halbe Ringe schneiden und über den Zitronensaft gießen, dann auf dem restlichen Gemüse verteilen. Vor dem Servieren können Sie Zitronensaft, Pflanzenöl und Kräuter hinzufügen. Einfach, hell und lecker.
Bohnensalat
Ernährend und leicht zugleich, wird es ausnahmslos jeden ansprechen. Und zum Kochen sollten Sie eine Dose Dosenbohnen und fertige Roggencracker in Reserve haben. Es bleibt, einen kleinen Pekingkohl zu kaufen, und Sie können mit dem Kochen beginnen.
- Den Kohl in ziemlich große Streifen schneiden.
- Spülen Sie den Saft aus den Bohnen und tupfen Sie sie auf einem Papiertuch trocken.
- Knoblauch zu Brei schneiden (4 Zehen).
- Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
- Füge 50 g geriebenen Käse hinzu und würze mit Mayonnaise.
- Vor dem Servieren muss noch eine Packung Cracker eingegossen werden.
Ausgezeichnetes Gericht, schmackhaft und originell, aber gleichzeitig einfach und leicht. Es wird die meisten Frauen ansprechen. Ja, und Männer werden einen solchen Snack zu schätzen wissen.
Drei Käsesorten
Dieses köstliche Rezept für Chinakohlsalat kombiniert die Merkmale zweier nationaler Küchen. China, weil es der Geburtsort des Blattgemüses ist, und Italien. Die Zusammensetzung umfasst drei Käsesorten. Eine Standardportion erfordert 70 g Suluguni und Käse sowie Parmesan. Sie können es durch andere Arten ersetzen, es wird nicht ganz dasselbe sein, aber immer noch lecker. Der reichh altige Geschmack der Vorspeise wird genau durch die Kombination von Käsesorten erreicht.
Toller Salat buchstäblich im Handumdrehen. Schneiden Sie ein paar Salatpaprikaschoten in Streifen und reißen Sie den Kohl mit den Händen. Dann den Käse in Würfel schneiden. Fügen Sie je einen Teelöffel Olivenöl und Sojasauce sowie Salz hinzu. Die Vorspeise ist fertig, Sie können sie probieren.
Chrustik-Salat mit Mais
Dieses Rezept für Chinakohlsalat findet bei Kindern und Erwachsenen großen Anklang. Leicht und saftig, wird es ein großartiger Aperitif zum Mittag- oder Abendessen sein. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und hilft, wenn unerwartet Gäste hereinstürmen. Du brauchst:
- Kohl.
- Je eine Dose Dosenbohnen und Mais.
- Cracker mit Käsegeschmack.
- Mayonnaise.
Alles Kochen läuft darauf hinaus, dass Sie den Kohl hacken müssen. Danach müssen Sie nur noch alle anderen Zutaten hinzufügen und mit Mayonnaise abschmecken. Getrockneter oder frischer Knoblauch ist die perfekte Beilage.
nahrhafter Eiersalat
Hausfrauen brauchen einfache Rezepte für jeden Tag. Salate mit Pekingkohl zeichnen sich durch schnelle Zubereitung und hervorragenden Geschmack aus. Nach diesem Rezept erhält man einen traumhaft zarten Kohl, der sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht gut ist. Die Zutaten sind:
- Kohl - 500g
- Eier - 5 Stück
- Erbsen - 350g
- Zwiebel hat einen kleinen Kopf.
- Essig.
- Mayonnaise - 300g
Die Zwiebel sollte in dünne Scheiben geschnitten und 5 Minuten mariniert werden. Während Sie die Eier reiben, hacken Sie den Kohl, öffnen Sie die Erbsen und lassen Sie das Wasser ab. In einer Tasse umrühren.
Salat "Gäste vor der Haustür"
Ein weiteres einfaches Rezept für Chinakohl. Du brauchst nur ein paar Dosen Konserven auf Lager zu haben und kannst daraus jederzeit einen wunderbaren Salat machen.
- Thunfisch im eigenen Saft - 1 Dose.
- Mais - 1 Dose.
- Pekingkohl - 0,5 kg.
- Eier - 4 Stück
- Tomaten - 3 Stück
- Zwiebel - 1 Stk
- Karotte.
- Olivenöl.
Kohl in Streifen schneiden, Fisch und Mais dazugeben. Schneiden Sie die Eier in 4 Stücke, wie Tomaten. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und die Karotten reiben. Sie können den Salat mit ein paar Blättern dekorieren, die Sie vorher beiseite legen sollten. Darüber hinaus wird es sowohl in einer gewöhnlichen Salatschüssel als auch in einzelnen Schüsseln gleichermaßen beeindruckend aussehen.
Wenn Sie nicht sicher sind, was Sie mit der Post zustellen sollen, dann bezahlen SieSchauen Sie sich diese einfachen und leckeren Rezepte an. Pekingkohl passt zu allen Zutaten, sei es Fleisch oder Fisch, Ei oder Gemüse.
Salat mit Krabbenstäbchen
Ein sehr heller und eleganter Salat, der sicherlich bei Ihrer Familie Anklang finden wird. Es kann als Beilage gekocht werden. Wenn Rezepte für Chinakohlsalate auf Ihrem Tisch Fuß fassen, leisten Sie damit einen großen Beitrag zur richtigen Ernährung des Haush alts. Kohlsalat mit Krabben hat den Vorteil, dass er sehr leicht und schnell mit dem Hunger fertig wird. Anhänger eines gesunden Lebensstils und einer fraktionierten Ernährung nehmen es mit besonderer Wärme wahr.
Es braucht nicht viel Zutaten:
- Kohl.
- Je eine Tomate und eine Gurke.
- Packung Krabbenstäbchen.
- Sonnenblumen- oder Olivenöl.
- Grün.
Zuerst müssen Sie zarte Pekingblätter, Gurken und Krabbenstäbchen in Streifen schneiden. Es ist wünschenswert, dass alle Zutaten die gleiche Dicke haben. Jetzt liegt es an der Tomate. Eine mittelgroße Frucht sollte in vier Teile geschnitten werden. Es wird sich mit einem hellen Detail vom allgemeinen Hintergrund abheben. Rezepte mit Pekingkohl mit Foto sollten Sie in Ihrem Kochbuch speichern. Dies ist ein gesunder und einfacher Snack, ein echter Lebensretter.
Ursprüngliches Rezept für Tintenfisch
Dieses preiswerte und ziemlich einfache Gericht kann das Highlight Ihres Tisches sein. Sicherlich werden die Gäste fragen, woher man so ein Leckeres hatRezept. Pekingkohl lässt sich sehr gut mit delikaten Meeresfrüchten kombinieren. Es stellt sich als sehr helles und interessantes Gericht heraus. Muss vorbereitet werden:
- Kohl - 300g
- Pfeffer - 1 Stück
- Tomaten - 2 Stk
- Apfel - 1 Stück
- Tintenfisch - 3 Stück
- Für das Dressing benötigst du Salz, Zitronensaft und saure Sahne. Alles nach Geschmack.
Zuerst musst du den Tintenfisch kochen. Dies ist ein sehr wichtiger Punkt, denn verkocht werden sie fast ungenießbar. Es ist erforderlich, Wasser zu kochen und die Kadaver 2-3 Minuten lang hineinzusenken. Das fertige Filet muss in Streifen oder Strohhalme geschnitten werden. Tomaten und Apfel in Würfel schneiden. Kohl ist die Hauptdekoration. Es wird zu dünnen Strohhalmen zerkleinert. Pfeffer optional, kann Strohhalme oder Würfel sein. In einer Salatschüssel müssen Sie alle Zutaten mischen und würzen.
Peking Kohl und Huhn
Rezepte können ein wenig an Ihren Geschmack und den Ihrer Familie angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsen, Pflaumen und Ananas, Walnuss und Granatapfel können als Geschmackszusätze dienen. Jedes Mal erh alten Sie ein neues Gericht, hell und originell. Kenner sagen, Hähnchensalat sei eher ein Hauptgericht als eine Vorspeise. Es hat einen exquisiten Geschmack, eine eigene Farbe und stillt perfekt den Hunger.
Köstliches Chinakohlsalat-Rezept wird von den anspruchsvollsten Gästen geschätzt. Für die Zubereitung benötigen Sie:
- Ei - 3 Stück
- Pekingkohl - 1 Stück.
- Käse - 100g
- Pfeffer - 1 Stück
- Tomaten - 2 Stk
- Huhn - 200g.
- Weißbrot für Croutons.
- Dill, Salz, Mayonnaise zum Dressing.
Zuerst musst du Croutons zubereiten. Dazu das Brot in kleine Würfel schneiden und im Ofen trocknen. Eier und Hähnchen kochen und in Würfel schneiden, Käse, Paprika und Tomaten ebenfalls hacken. Und den Kohl einfach mit den Händen zerreißen. Salzen und Mayonnaise hinzufügen, aber vor dem Servieren Croutons hinzufügen. Wenn Sie möchten, dass sie sich etwas entfernen und nicht zu knusprig sind, warten Sie 5-10 Minuten.
Statt einer Schlussfolgerung
Es gibt viele Möglichkeiten, Salate mit Chinakohl zuzubereiten. Dieses Gemüse ist perfekt für Snacks. Es hebt das Gericht mit seiner Frische hervor und sättigt es nicht mit Kohlgeist. Sie können Peking einfach hacken und mit Sonnenblumenöl würzen, es wird auch sehr lecker sein. Wenn Sie unter den vorgestellten Rezepten nicht das gefunden haben, das Ihnen gefällt, öffnen Sie einfach den Kühlschrank und improvisieren Sie. Stellen Sie einen Salat aus dem zusammen, was gerade verfügbar ist. Dank Experimenten entstehen neue Rezepte, die mit anderen Hausfrauen geteilt werden können. Und Ihre Familie wird die Vielf alt an Salaten und gesundem Essen auf jeden Fall zu schätzen wissen.
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