Wie backt man Hähnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hähnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist ganz einfach zu kochen. Das Gericht ist sehr zufriedenstellend und duftend. Es ist gut, für Familienessen und Treffen mit Gästen zu kochen. Verwandte und Freunde werden einen solchen Leckerbissen zu schätzen wissen, denn er ist schmackhafter und zarter als Fleisch und Kartoffeln, die im Ofen gegart werden.

Wie man gutes Hühnerfleisch auswählt

Wenn Sie für dieses Gericht in den Supermarkt gehen, müssen Sie wissen, wie man das beste Huhn auswählt.

1. Huhn ist am besten gekühlt zu wählen, nicht gefroren.
2. Verpackungen müssen transparent sein. So kann der Kadaver genau untersucht werden.
3. Es sollte sorgfältig auf Löcher untersucht werden. Wenn ja, dann ist es besser, den Kauf abzulehnen. Es besteht die Möglichkeit, dass das Fleisch für mehr Gewicht mit Salzlake gepumpt wurde.
4. Paket muss frei von Schleim, Schmutz und Fremdkörpern sein.
5. Das Fleisch sollte eine angenehme blassrosa Farbe ohne Flecken oder perlmuttartige Schlieren haben.

Du kannst auch gefrorenes Fleisch kaufen, aber dann solltest du die Menge an Eis in der Packung schätzen. Wenn eines viel davon gibt, dann wird ein Teil des Geldes für Wasser bezahlt.

Wie man ein Huhn schlachtet

Um Hähnchen mit Kartoffeln in einem Schongarer zuzubereiten, musst du den Kadaver richtig vorbereiten und schneiden. Das Hähnchen wird ohne Mikrowelle oder Wasser aufgetaut. Den Kadaver im Kühlschrank auftauen. Danach kommt es auf Raumtemperatur. So wird der Kadaver nicht zu locker und lässt sich leichter zerlegen.

1. Flügel und Hals abschneiden.
2. Die Brust wird sorgfältig von den Knochen getrennt.
3. Die Keulen werden vom Kadaver abgeschnitten und in Keulen und Keulen geteilt.
4. Schneiden Sie das restliche Fleisch vorsichtig ab, sodass keine Knochen darin sind.

Fleisch, Brust, Beine und Flügel werden im Slow Cooker verwendet, und die Knochen können für die Brühe übrig bleiben.

Kochschritte

Das Garen von Hähnchen mit Kartoffeln in einem Schongarer beginnt immer mit der Zubereitung der Speisen. Schneiden und schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt das Huhn. Gemüse wird gewaschen, geschält und geschnitten.

Danach wird Öl in die Multicooker-Schüssel gegossen und erhitzt. Darauf wird Fleisch mit Zwiebeln oder anderem Gemüse ein wenig gebraten und Kartoffeln gelegt. Zuletzt wird sauberes Wasser aufgegossen und dann werden alle notwendigen Gewürze hinzugefügt.

Wählen Sie das gewünschte Garprogramm aus dem Menü aus. Normalerweise ist dies der Modus „Eintopf“, „Backen“oder „Pilaw“. Nach Ablauf der Zeit ist das Gericht fertig, es kann dekoriert und serviert werden.

Variationen

Nun gibt es viele leckere Rezepte, also Hostessen seltenstellt sich die Frage, wie man Hähnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht.

Fleisch in einem Slow Cooker kann gebraten oder gedünstet werden. Kartoffeln, Kohl oder Pilze werden normalerweise mit Hühnchen gekocht, aber viele Menschen ziehen es vor, Tomaten, Paprika und Auberginen hinzuzufügen.

Universalrezept für Redmond Multicooker

Dies ist die einfachste Art, geschmorte Kartoffeln mit Hähnchen in einem Schongarer zuzubereiten. Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie eine Mindestmenge an Lebensmitteln.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 500g Hühnerfleisch ohne Knochen;
• 500g Kartoffeln;
• 150g gelbe oder rote Zwiebel;
• 70g Karotten;
• 2 Liter gereinigtes Wasser.

Von Gewürzen benötigen Sie Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Gewürze für Fleisch in einer kleinen Menge. Die Hauptsache ist, keine stark duftenden Kräuter zu verwenden, da sie sonst das Aroma und den Geschmack des Gerichts zerstören.

Hähnchen mit Kartoffeln im Redmond Slow Cooker lässt sich dank Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz einfach zubereiten:

1. Hähnchenfleisch wird zubereitet, gewaschen und in mittelgroße Stücke geschnitten.
2. Eine kleine Menge (ca. 30 ml) Sonnenblumenöl in einer Multikocherschüssel erhitzen und das Fleisch darin leicht anbraten.
3. Zwiebeln werden geschält und in halbe Ringe geschnitten. Dann wird es zum Fleisch gegeben und 2 Minuten gebraten.
4. Karotten werden geschält und auf einer groben Reibe gehackt. Es wird zusammen mit Zwiebeln in die Multicooker-Schüssel gegeben.
5. Die Kartoffeln werden geschält, gewaschen und in kleine Würfel geschnitten.
6. Bdie Schüssel wird mit Wasser gefüllt und die Kartoffeln werden verschoben.
7. Alles wird gründlich gemischt und mit Gewürzen abgeschmeckt.

Das Gericht wird 45 Minuten lang im Modus „Eintopf“gegart. Danach kann es abgestellt und in portionierte Teller gegossen werden.

Vor dem Servieren können gehackte frische Kräuter auf jeden Teller gegeben werden. Es wird nicht nur Kartoffeln mit Fleisch dekorieren, sondern ihm auch einen sommerlichen Geschmack verleihen.

Kartoffeln mit Huhn und Kohl

Kartoffeln mit Kohl und Hähnchen in einem Slow Cooker sind einfach zuzubereiten und gelten als Diätgericht. Wenn es aus Filet ohne Haut gekocht wird, ist es für Menschen geeignet, die sich an die richtige Ernährung oder Diät h alten.

Sie können es aus den folgenden Produkten herstellen:

• 400g Hähnchenfilet;
• 100g Zwiebel;
• 400g Kartoffeln;
• 200 g Weißkohl;
• 2 Liter gereinigtes Wasser;
• 70g Paprika.

Um dem Gericht den üblichen Geschmack zu verleihen, müssen Sie schwarzen Pfeffer und Salz verwenden.

1. Alle Gemüse werden so geputzt, gewaschen und geschnitten, wie es Ihnen am besten passt.
2. Das Fleisch wird gewaschen, getrocknet und in mittelgroße Stücke geschnitten.
3. Alle Bestandteile des Gerichts werden in die Multicooker-Schüssel gegeben und mit Wasser übergossen.
4. Das Gericht wird gerührt und mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

Das Garen erfolgt 45 Minuten lang im "Pilaw"-Modus. Danach kann alles herausgenommen und auf Tellern ausgelegt werden. Sie können das Gericht mit frischen Kräutern dekorieren. Auf dem Tisch mit dem HauptgerichtSauerrahm und Schwarzbrot werden serviert.

Hähnchen mit Kartoffeln

Das Braten von Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist ein Vorgang, der den meisten Hostessen nicht ganz vertraut ist. Allerdings wird so ein Gericht zarter, schmackhafter und aromatischer als in der Pfanne oder im Backofen.

Du kannst es aus folgenden Produkten zubereiten:

• 500g Hühnerfleisch;
• 120g Zwiebel;
• 400g Kartoffeln;
• 30 ml Sonnenblumenöl;
• etwas gefiltertes Wasser.

Als Gewürze benötigen Sie Salz, schwarzen oder roten Pfeffer (gehackt) und Lorbeerblatt.

1. Das Fleisch wird gewaschen, mit Küchenpapier getrocknet und in mittelgroße Stücke geschnitten.
2. Zwiebeln werden geschält und in halbe Ringe oder Ringe (je nach Größe) geschnitten.
3. Erhitzen Sie das Öl in der Schüssel des Multikochers und braten Sie das Fleisch mit den Zwiebeln darin an, bis ein angenehmes Goldbraun entsteht.
4. Dann die Kartoffeln in die Schüssel geben und 6 Minuten braten.
5. Nachdem es weich geworden ist, Wasser in den Multikocher gießen, mit Gewürzen würzen und alles 25 Minuten dünsten.

Das Gericht wird im Programm „Stew“oder „Pilaw“zubereitet. Sie können es mit frischen Kräutern, Knoblauchwürfeln oder einer Zitronenscheibe dekorieren. Manche dekorieren eine solche Leckerei lieber mit Oliven oder schwarzen Oliven.

Hähncheneintopf mit Pilzen und Kartoffeln

Das Rezept für geschmorte Kartoffeln mit Hähnchen in einem langsamen Kocher ist sehr lecker mit der Zugabe von Pilzen.

Gericht kann seinkoche folgendes:

• 350g Hühnerfleisch;
• 300g Kartoffeln;
• 100g Zwiebel;
• 200g Waldpilze;
• 30 ml Tomatenmark.

Gekochte Kartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker (Bild oben) ist ein Beispiel dafür, wie Sie ein Gericht dekorieren können. Um ihm einen vertrauten Geschmack zu verleihen, wird empfohlen, Salz und schwarzen Pfeffer (gehackt) zu verwenden.

1. Das Fleisch wird zubereitet, gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten.
2. Alle Gemüse werden gewaschen und in kleine Würfel geschnitten.
3. Geben Sie das Fleisch in die Multicooker-Schüssel und lassen Sie es 10 Minuten lang im Modus "Backen" köcheln.
4. Nach 8 Minuten die Zwiebel zum Fleisch geben und 5 Minuten köcheln lassen.
5. Nachdem die Pilze übertragen wurden, wird alles gemischt und 12 Minuten lang gekocht.
6. Kartoffeln mit Tomatenmark werden auf alle Produkte gestrichen und alles mit Gewürzen abgeschmeckt.
7. Zum Schluss wird Wasser aufgegossen und das Gericht weitere 30 Minuten gedünstet.

Danach können Sie es herausnehmen, auf portionierte Teller verteilen und auf dem Tisch servieren. Sie können das Gericht mit frischen Kräutern und fein geriebenem Käse dekorieren. Es sollte in einer kleinen Menge auf eine heiße Schüssel in einem Teller gegossen werden. Von der Temperatur her wird es sich ein wenig ausbreiten und dem Geschmack und Aroma neue Noten verleihen.

Hähnchen mit Kartoffeln, Käse und Sahne

Dieses Gericht ist sehr lecker und kalorienreich. Fleisch und Kartoffeln werden dank Käse und Sahne zart und sättigend.

Sie können es aus den folgenden Produkten zubereiten:

• 400g Hühnerfleisch;
• 600g Kartoffeln;
• 200g Käseharte Sorten;
• 220 ml Sahne;
• 30 g Butter.

Du brauchst außerdem Salz, Pfeffer und Gewürze für Hähnchen oder Kartoffeln.

1. Geben Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und sch alten Sie dann den Backmodus ein.
2. Das Fleisch wird gewaschen und in Stücke geschnitten.
3. Die Kartoffeln werden geschält, gewaschen und in Kreise geschnitten.
4. Eine Schicht Kartoffeln in eine Schüssel geben und Fleischstücke darauf legen. Salz, Pfeffer und Gewürze werden für jede Schicht in kleinen Mengen hinzugefügt.
5. Der Inh alt des Multikochers wird mit Sahne übergossen.
6. Käse wird auf einer Reibe mit mittleren Zellen gemahlen und über die Zubereitung des Gerichts gestreut.
7. Alles 45 Minuten köcheln lassen.

Danach kann das Gericht auf Tellern angerichtet und serviert werden. Dekoriere ihn traditionell mit frisch gehackten Kräutern.

Handelstricks

Huhn mit Kartoffeln in einem Slow Cooker wird normalerweise im "Eintopf" -Modus gekocht. Sie werden weich und flauschig. Wenn das Programm keinen solchen Modus enthält, sollten Sie „Pilaw“oder „Backen“verwenden.

Wird das Gericht mit Gemüse zubereitet, sollte die Zeit angepasst werden. Da Multikocher lange kochen und Gemüse keine Langzeitverarbeitung bei hohen Temperaturen mag.

Sie können Speisen in einer Schüssel ohne Öl frittieren, da diese mit einer speziellen Antihaftschicht überzogen ist.

Hähnchen mit Kartoffeln ist ein sehr leckeres Gericht. Damit es zart, sättigend und duftend wird, wird empfohlen, es in einem Slow Cooker zu kochen. In einer Pfanne oder Auflaufformfällt trocken aus. Darüber hinaus bleibt dank des Multikochers eine größere Menge an Nährstoffen, die in Gemüse und Hühnchen enth alten sind, erh alten. Daher kochen Menschen, die auf ihre Ernährung achten, oft alles auf diese Weise.