Arten der menschlichen Ernährung, rationale Ernährung

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Arten der menschlichen Ernährung, rationale Ernährung
Arten der menschlichen Ernährung, rationale Ernährung
Anonim

Alle Lebewesen auf der Erde brauchen Nahrung, die das Leben erh alten und Kraft geben kann. Der Mensch ist da keine Ausnahme, auch er ist komplett auf Nahrung angewiesen. Es scheint, dass hier alles einfach ist: Sie müssen nur mehr Brennstoff in den „Ofen“werfen, damit sich der Körper gesund und voll anfühlt. Aber wie sich herausstellte, ist die Auswahl der richtigen Ernährung eine ganze Wissenschaft mit eigenen Regeln und Gesetzen.

Genussessen

Nahrung braucht man zum Leben, nicht umgekehrt. Heutzutage verbrauchen die Menschen jedoch oft ein Vielfaches an Nahrung, als sie benötigen. Fast Food und Konditoreien laden immer mehr Horden von "Hamstern" ein, die gehorsam Junkfood zweifelhafter Herkunft nagen. Der moderne Mensch isst überall – im Auto, vor dem Fernseher, auf dem Heimweg, in der Freizeit und während der Arbeitszeit. Die Ernährung ist zur schlimmsten Waffe der Erniedrigung geworden und hat Meister dieses Geschäfts wie Drogen und Fernsehen zurückgelassen.

Arten von Essen
Arten von Essen

Das Ergebnis des gedankenlosen Verzehrs schädlicher Lebensmittel sind zahlreiche Krankheiten geworden,die heute für Städter als "normal" gelten. Dies sind Pathologien des Gastrointestin altrakts, des Herz-Kreislauf-Systems sowie der Onkologie. Ihre Ursache ist dumme und irrationale Ernährung. Um diesen schädlichen Trend loszuwerden, entwickeln und bieten Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler ständig neue Schemata und Ernährungsformen an. Welche? Lesen Sie mehr darüber

Rationale Ernährung

Kluge Köpfe haben sich längst ein System ausgedacht, mit dem man Lebensmittel so effizient wie möglich nutzen kann. Es heißt rationale Ernährung und beinh altet die Zusammenstellung einer Ernährung unter Berücksichtigung von Alter, Geschlecht, Lebensstil, Gesundheitszustand und Klima. Die Grundprinzipien dieses Systems sind einfach und logisch, aber nur wenige wagen es, ihre Lebensweise zu ändern. Natürlich kann die gleiche Ernährung nicht für jeden passen, daher ist es am einfachsten, sich mit den Grundprinzipien vertraut zu machen, um dann selbstständig ein passendes Menü zusammenzustellen.

Arten der Gastronomie
Arten der Gastronomie

Was bringt die Umstellung auf eine ausgewogene Ernährung? Gesundheit und Langlebigkeit, Fröhlichkeit, klare Gedanken und gute Laune. Wie viele andere Ernährungsformen ist rational darauf ausgerichtet, die Funktion des Verdauungssystems zu normalisieren. Dadurch werden nützliche Stoffe aus der Nahrung möglichst effizient aufgenommen, Übergewicht abgebaut und die Widerstandskraft gegen Krankheiten erhöht.

Grundsätze guter Ernährung

Das Gleichgewicht zwischen verbrauchter und aufgenommener Energie ist ein sehr wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Unser Körper verbraucht Energie für die Arbeit von Muskeln und inneren Organen, Denkprozesse, die Aufrechterh altung der Körpertemperatur undandere angenehme Kleinigkeiten, ohne die unser Leben unmöglich wäre. Wenn nicht genug Energie vorhanden ist, beginnt sie aus Fettgewebe und Muskeln abgezogen zu werden, wodurch der Körper allmählich erschöpft und unbrauchbar wird. Da Nahrung die Hauptenergiequelle ist, sollte es genug davon geben, um alle unsere Kosten zu decken. Übermäßige Nahrungsaufnahme ist nicht weniger schädlich als ihr Mangel, denn in diesem Fall speichert der Körper den Überschuss in Form von Fett. Fettleibigkeit wiederum trägt zur Entstehung vieler Krankheiten bei und bringt dem Opfer im Allgemeinen viele Unannehmlichkeiten mit sich.

Arten von Essen
Arten von Essen

Es ist wichtig, ein Gleichgewicht zwischen den Nährstoffen aufrechtzuerh alten, um die beste Wirkung aus der Nahrung zu ziehen. Es wird angenommen, dass das optimale Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten für einen Erwachsenen 1:1:4 beträgt. Treibt er Sport oder schwere körperliche Arbeit, ändert sich das Verhältnis auf 1:1:5. Darüber hinaus müssen Sie das Regime befolgen. Verschiedene Arten von Catering bieten ihre Möglichkeiten, aber vieles hängt von der Gesundheit der Person ab. Eine rationelle Ernährung umfasst vier Mahlzeiten am Tag, die dazu beitragen, den Körper zu sättigen und das Hungergefühl zu beseitigen. Es ist ratsam, eine Mahlzeit zur gleichen Zeit zu beginnen und mindestens 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend zu essen.

Gesundheitskost

Wenn jemand krank ist, kann gewöhnliches Essen seinen Zustand verschlimmern. Daher haben Ärzte eine therapeutische Diät entwickelt, die zur schnellen Genesung des Patienten beiträgt. Seine Wirkung kann nicht punktuell sein – ein integrierter Ansatz ist erforderlich. Diese sind also ausgewähltArten von Lebensmitteln, die eine medizinische Wirkung auf den gesamten menschlichen Körper haben. Gleichzeitig kann die Ernährung in verschiedenen Stadien der Krankheit sehr unterschiedlich sein. In einigen Fällen werden kalorienarme Lebensmittel in minimalen Mengen empfohlen, aber dies hält möglicherweise nicht lange an.

Hauptarten von Lebensmitteln
Hauptarten von Lebensmitteln

Heilende Ernährung hängt stark von der Krankheit und dem Zustand des Patienten ab. Es ist notwendig, schwere und schädliche Lebensmittel auszuschließen, damit der Patient Energie für die Bekämpfung der Krankheit und nicht für Lebensmittel aufwendet. Bei einigen Nierenerkrankungen ist es notwendig, die aufgenommene Proteinmenge zu reduzieren, aber ihr Geh alt darf nicht unter dem erforderlichen Minimum liegen. Oft ist die richtige Ernährung das Heilmittel an sich, wenn die Krankheit noch keine Zeit hatte sich zu entwickeln.

Getrennte Mahlzeiten

Bei der Auflistung der wichtigsten Ernährungsarten ist ein interessantes System erwähnenswert, das von Herbert Shelton entwickelt wurde. Sie wird getrennte Ernährung genannt und basiert darauf, dass unterschiedliche Lebensmittel unterschiedliche Enzyme benötigen. Shelton argumentiert, dass das einfachste Essen der Schlüssel zu einer guten Gesundheit ist und einige Lebensmittelkombinationen im Allgemeinen für Menschen gefährlich sind. Eine Mischung aus Proteinen und Kohlenhydraten ist besonders schädlich, da zu deren Abbau ganz andere Enzyme benötigt werden.

Ernährung sind
Ernährung sind

Protein benötigt ein saures Milieu für die Verdauung, während Kohlenhydrate ein alkalisches Milieu benötigen. Viele moderne Ernährungsformen berücksichtigen diese Tatsache nicht, und schließlich tritt beim Zusammenwirken von Säure und Lauge eine Neutralisierung auf. Dadurch schwimmt die Nahrung stundenlang im Magen, anstatt darin verdaut zu werden. getrenntDie Ernährung empfiehlt, Obst nur als separates Gericht und immer auf nüchternen Magen zu essen. Auch Milchprodukte sollten separat verzehrt werden, da sie die Aufnahme anderer Lebensmittel beeinträchtigen. Getrennte Ernährung bringt handfeste Vorteile, denn die Energie, die früher in den Kampf gegen unverträgliche Produkte geflossen ist, steht Ihnen nun vollständig zur Verfügung.

Klügerer Ansatz

Programme mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln verwenden oft die gleichen Prinzipien. Es ist überhaupt nicht notwendig, die Werke von Wissenschaftlern und Ärzten zu studieren, um zu verstehen, was Sie brauchen. Es ist besser, auf seinen Körper zu hören als auf die Gedanken anderer. Nach dem Essen sollten Sie voller Energie sein und nicht wie eine Leiche auf der Couch liegen und sich kraftlos und schläfrig fühlen. Essen ist ein Vorgang, der uns am Leben erhält, kein Hobby, dem wir unsere ganze Freizeit widmen können.

Arten von Gastronomiebetrieben
Arten von Gastronomiebetrieben

Lebensmittelbetriebe aller Art, wie Restaurants, Cafés und Esslokale, kreieren schöne und schmackhafte Gerichte, aber ihr gesundheitlicher Nutzen ist sehr fraglich. Das beste Essen ist hausgemacht, aus frischen und hochwertigen Zutaten. Anstatt gedankenlos Süßigkeiten zu verschlingen, versuchen Sie, sich kompetent und ausgewogen zu ernähren. Die Ergebnisse dieses mutigen Schrittes werden all Ihre Erwartungen übertreffen!

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