Beerenkompott aus Himbeeren und Johannisbeeren

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist unmöglich, deine Immunität zu verbessern und deinem Körper zu helfen, schädlichen Infektionen zu widerstehen, indem du eine Tablette trinkst. Dies erfordert eine lange Arbeit an sich selbst, während der die Einstellung zur eigenen Ernährung und Lebensweise überarbeitet wird. Der Nahrung werden mehr Vitamine in Form von Obst, Gemüse, Beeren und regelmäßigen Belastungen im Fitnessstudio und an der frischen Luft bei sitzender Arbeit zugesetzt.

Um die beliebteste Sommer-Vitaminquelle - Beeren - nicht aus den Augen zu verlieren, sollte man sich überlegen, wie man sie bis zur k alten Jahreszeit aufbewahrt, um den Körper in dieser Zeit zu unterstützen. Jemand friert die Beeren ein, und jemand macht köstliche Zubereitungen wie Himbeer-Johannisbeer-Kompott. Nur zwei dieser Beeren können in Zeiten der Virusaktivität zu einer Quelle der Gesundheit werden.

Nützliche Eigenschaften von Himbeeren

Über dieses Produkt kann man unglaublich lange sprechen, denn die Himbeere gilt als wahres Lagerhaus für Vitamine und Spurenelemente.

Interessanterweise konnten Wissenschaftler immer noch nicht feststellen, wo diese Beere zum ersten Mal auftauchte. Wir wissen nur, dass es seit 2000 Jahren existiert. Dies ist ein Beweis dafür, dass die Menschen begannen, Himbeeren sehr zu kultivierenvielleicht erklärt dies die beeindruckende therapeutische Wirkung seiner Anwendung.

Die Zusammensetzung der Beere enthält eine große Menge an Substanzen, deren gebräuchlicher Name Phytonährstoffe ist. Ihr hoher Geh alt kann den Körper vollständig vor Entzündungsprozessen schützen und das Risiko chronischer Erkrankungen deutlich reduzieren. Die meisten Phytonährstoffe in Himbeeren zielen darauf ab, oxidative Prozesse zu eliminieren, wodurch die Wirkung schädlicher Organismen und Substanzen unterdrückt wird. Himbeere zeigt sich als ausgezeichneter Kämpfer gegen Fettleibigkeit, Diabetes, Atherosklerose, Bluthochdruck; es stärkt auch die Blutgefäße und bekämpft Tumore.

Nützliche Eigenschaften von Johannisbeeren

Johannisbeere kann man auch als echte Beerenapotheke bezeichnen. Bereits im 16. Jahrhundert waren seine Eigenschaften legendär, und die berühmtesten Schönheiten fügten es ihrem Frühstück hinzu, um den Körper zu unterstützen.

Johannisbeere enthält Pektin und Gerbstoffe, Kalium, Eisen, Mineralsalze, Aminosäuren und Vitamine A, B1, B2, C, P, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken, Entzündungs- und Tumorprozessen widerstehen, die Perist altik verbessern und Blutgerinnung, eliminieren überschüssiges Cholesterin und Salz und helfen auch dem Herz-Kreislauf-System.

Darüber hinaus wird die Beere wegen ihres hohen Anteils an Provitamin A (Carotin) geschätzt, das für das Sehvermögen, das Immunsystem und den Bewegungsapparat benötigt wird. Rote Johannisbeere ist auch ein starkes Anti-Aging-Antioxidans. Leder.

Wie kocht man Kompott?

In der Sommersaison, wenn die Beeren am gesündesten und frischesten sind, können Sie sich mit einem köstlichen Getränk verwöhnen lassen. Kompott aus Himbeeren und Johannisbeeren ist sehr einfach zuzubereiten und sogar ein Kind kann damit umgehen. Wenn Sie ein Getränk zum sofortigen Verzehr zubereiten möchten, benötigen Sie:

• rote Johannisbeere - 250g
• Himbeeren - 250g
• Wasser - 2 Liter
• Zucker - 150g

Die gewaschene Beere muss in einen Topf gegeben werden, Wasser gegossen und 15 Minuten lang gekocht werden, dann Zucker hinzufügen und weitere 10 Minuten brennen lassen.

Durch die kurze Wärmebehandlungszeit bleiben alle wohltuenden Eigenschaften der Beeren erh alten und Sie erh alten ein köstliches und duftendes Kompott aus Himbeeren und Johannisbeeren. Dieses Rezept ist jedoch nicht zum Einrollen in Dosen gedacht.

Wie man Kompott zum Schleudern kocht?

Wer im Winter gerne ein Glas Vitamindrink aufmacht, für den ist dieses Rezept geeignet. Wenn Sie Kompott für den Winter machen möchten, bleiben Johannisbeeren, Himbeeren, Wasser und Zucker die Hauptzutaten, nur die Proportionen und die Zubereitungsart ändern sich.

Zwei Gläser Beeren mit Zucker werden in ein sterilisiertes Drei-Liter-Gefäß gegossen und 5-8 Minuten lang mit heißem Wasser übergossen. Dann wird Wasser mit Zucker (nennen wir es Sirup) in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht und wieder in die Gläser gegeben. Jetzt können sie gedreht werden. Daher müssen für ein Glas ein halbes Kilogramm Beeren und ein halbes Glas Zucker zubereitet werden.

Gesunde Esser möchten vielleicht ganz auf Süßstoffe verzichtenund noch ein Kompott kochen. Himbeeren, schwarze Johannisbeeren – das sind alle Zutaten für den Drink.

Kontraindikationen

Wie jedes Produkt haben diese Beeren Kontraindikationen, was bedeutet, dass nicht jeder sie verwenden kann:

• Es wird nicht empfohlen, konzentriertes Kompott für Allergiker oder Kleinkinder zu verwenden.
• Sauerbeeren sind kontraindiziert bei Menschen mit chronischen oder akuten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Gastritis, Magengeschwüre) sowie bei Menschen mit Verschlimmerung von Urolithiasis, Gicht, Nephritis.
• Achten Sie darauf, Kompott für schwangere Frauen zu verwenden, da Himbeeren den Tonus der Gebärmuttermuskulatur erhöhen.
• Menschen, die einen Herzinfarkt oder Schlaganfall hatten, wird Beerenkompott ebenfalls nicht empfohlen.
• Bei Thrombophlebitis und Thromboseneigung darf nur stark verdünntes Getränk getrunken werden.

Alle anderen können Himbeer-Johannisbeer-Kompott ohne Einschränkungen trinken, man sollte es aber nicht missbrauchen.