Hast Backen: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Zubereitung von hausgemachten Desserts ist ein langer Prozess. Aber wenn Sie sich selbst mit hausgemachten Kuchen verwöhnen möchten und nicht die Kraft haben, einen halben Tag in der Küche zu verbringen, dann können Sie Rezepte verwenden, die sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen.

mit Quark gefüllte Bagels

Liste der gewünschten Produkte.

Teig:

• Mehl - achthundert Gramm.
• Öl - eine Packung.
• Eier - zwei Stück.
• Sauerrahm - einhundertdreißig Gramm.
• Salz - eine Prise.
• Zucker - zwei Esslöffel.
• Backpulver - ein Löffel.

Füllung:

• Fettiger Hüttenkäse - dreihundert Gramm.
• Zucker - zwei Esslöffel.

Gebäck kochen

Zuerst müssen Sie alle im Rezept angegebenen Produkte mit einem Backfoto in Eile zubereiten. Butter, Sauerrahm und Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Weizenmehl in eine tiefe Schüssel sieben. Die weiche Butter in Stücke schneiden, in eine Schüssel mit Mehl geben und mischen. In einer separaten Schüssel Eier mit Zucker mischen und mit einem Schneebesen schlagen. Als nächstes müssen Sie nach dem schnellen Rezept zum Backen im Ofen die geschlagenen Eier hineingießeneine Schüssel Mehl mit Butter vermischt.

Gut zu einer glatten Masse verrühren, saure Sahne sowie einen Esslöffel Backpulver dazugeben. Den Teig auf ein bemehltes Brett geben und nochmals gründlich durchkneten. Den nach Schnellbackrezept zubereiteten eher dickflüssigen Teig zurück in die Schüssel umfüllen und 30 Minuten ruhen lassen.

Zubereitung der Füllung

Es empfiehlt sich, den Hüttenkäse durch ein Sieb zu streichen, damit keine Klümpchen zurückbleiben. Gießen Sie Zucker in eine Schüssel mit geriebenem Hüttenkäse und mischen Sie ihn gut mit einem Esslöffel. Die Füllung für Bagels ist fertig. Nachdem sowohl der Teig als auch die Füllung gekocht sind, können Sie mit dem Formen der Bagels beginnen. Anschließend den Teig je nach gewünschter Größe der Bagels in zwei oder drei Teile teilen. Um größere Bagels zu erh alten, müssen Sie den Teig in zwei Hälften teilen. Und für kleine den ganzen Teig in drei identische Teile schneiden.

Die Oberfläche des Tisches muss mit Mehl bestreut werden, einen Teil des Teigs darauf geben und mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Dann die Teigplatte in Dreiecke schneiden. Zum Schneiden können Sie ein spezielles Wellenmesser verwenden. Geben Sie etwas Quarkfüllung auf den breiten Teil des Dreiecks und rollen Sie es ordentlich in Form von Bagels. Auf diese Weise aus dem gesamten Teig und der Füllung die restlichen Bagels formen.

Als nächstes müssen Sie die Backbleche, auf denen die Bagels gebacken werden, zum Backen mit Pergamentpapier abdecken. Mit geschmolzener Butter leicht einfetten und alle nach dem Rezept zum schnellen Hüttenkäsebacken zubereiteten Bagels darauf verteilen. PostBackbleche in den Ofen, vorher eingesch altet und auf 190 Grad vorgeheizt. Die Brötchen backen sehr schnell. Nach einer Viertelstunde müssen sie bereits aus dem Ofen genommen werden. Weiche Brötchen aus krümeligem Teig mit leicht geschmolzenem Hüttenkäse im Inneren sind eine großartige Ergänzung zu einer Tasse aufgebrühtem Kakao oder aromatischem Tee. Um Bagels süßer zu machen, kannst du sie mit Puder dekorieren.

Beeil dich selbstgemachte Kekse

Erforderliche Zutaten:

• Weizenmehl - sechs Tassen.
• Soda - Teelöffel.
• Raffiniertes Öl - ein Glas.
• Zucker - zwei Gläser.
• Wasser - zwei Gläser.
• Salz - ein Teelöffel.

Wie man Kekse macht

Dieses hausgemachte Keksrezept mit einem Foto von einem schnellen Backen im Ofen dauert etwa 30 Minuten. Daher müssen Sie den Ofen zuerst vorheizen. Sie müssen den Vorgang beginnen, indem Sie eine Schüssel geeigneter Größe nehmen und Mehl hineinsieben. Gießen Sie dann das raffinierte Öl hinein und mischen Sie die Komponenten miteinander. Gießen Sie Zucker in die resultierende Mischung aus Mehl und Butter, gießen Sie warmes gekochtes Wasser, fügen Sie Backpulver hinzu, das mit Essig und Salz gelöscht wurde.

Alle Zutaten gründlich durchkneten, bis ein homogener, elastischer und eher weicher Teig entsteht. Da dieser Teig keine Milchprodukte und Eier enthält, kann er sofort ausgerollt werden. Die Oberfläche, auf der der Teig ausgerollt werden soll, mit Mehl bestreuen. Legen Sie den Teig aus und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz zu einer drei bis vier dicken Schicht aus. Millimeter. Als nächstes den Boden der Backbleche mit Backpapier auslegen.

Da der Teig raffiniertes Öl enthält, muss das Papier nicht eingefettet werden. Es bleibt nur aus dem ausgerollten Teig, gemäß dem Rezept zum schnellen Backen, die Figuren auszuschneiden. Die Form der zukünftigen Kekse hängt nur von Ihrer Vorstellungskraft ab. Sie können einfach mit einem scharfen Messer in Rauten schneiden. Mit einem Glas einen runden Keks formen. Du kannst spezielle Formen verwenden und alle möglichen Figuren aus dem Teig ausstechen.

Dann die ausgestochenen Plätzchen auf Backbleche verteilen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen zum Backen schicken. Die Kekse sind in fünfzehn Minuten fertig. Es ist nicht notwendig, es im Ofen zu überbelichten, da dies dazu führt, dass Sie anstelle von Keksen leckere, aber Croutons bekommen. Gekocht nach einem schnellen Rezept zum Backen von Keksen, das lange genug für die ganze Familie reicht. Sie können es sowohl mit Pulver bestreut als auch mit Marmelade servieren.

Schoko Cupcakes in Eile

Produktliste:

• Mehl - acht Esslöffel.
• Kakaopulver - vier Esslöffel.
• Milch - zehn Esslöffel.
• Eier - zwei Stück.
• Backpulver - ein halber Esslöffel.
• Geruchloses Öl - sechs Esslöffel.
• Vanillin - ein Beutel.
• Zucker - acht Esslöffel.

Kochvorgang

Diese Schokoladen-Cupcakes gehören in die Kategorie des einfachen Aufbackensschnelle Hand. Um sie zu kochen, müssen Sie zuerst den Ofen einsch alten. Danach müssen Sie eine kleine Schüssel nehmen und Hühnereier hineinschlagen. Fügen Sie ein Päckchen Vanille und Zucker hinzu. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut schlagen. Fügen Sie dann Butter und warme Milch zu der geschlagenen Mischung hinzu.

Alle Zutaten glatt rühren. Weizenmehl in einer separaten Schüssel mit Kakaopulver mischen. Gießen Sie das gemischte Mehl mit Kakao unter ständigem Rühren in die Schüssel mit der zuvor zubereiteten Mischung. Gründlich mischen, bis alle Klumpen aufgelöst sind. Die vorbereitete Schokoladenmischung in Förmchen verteilen und auf ein Backblech legen. Legen Sie in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen ein Backblech mit zukünftigen Cupcakes und backen Sie es sieben bis zehn Minuten lang.

Nach dem Backen das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Cupcakes direkt in den Formen auskühlen lassen. Dann, wenn sie bereits abgekühlt sind, vorsichtig aus den Formen lösen, um sie nicht zu beschädigen, und auf einen Teller legen. Verzieren Sie braune Schokoladen-Cupcakes mit Puderzucker und servieren Sie diesen köstlichen hausgemachten Kuchen schnell mit einer Tasse Kaffee.

Schneller Früchteteekuchen

Zutatenliste:

• Weizenmehl - sechs Tassen.
• Kefir - zwei Gläser.
• Eier - sechs Stück.
• Soda - Dessertlöffel.
• Äpfel - fünf Stück.
• Zucker - zwei Gläser.

Schritt für Schritt Rezept

Um einen schnellen Kuchen zu backen, müssen Sie ein bewährtes Rezept zum schnellen Backen im Ofen verwenden. Sie müssen sofort mit dem Vorheizen des Backofens wie beim Garen beginnenDer Test nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch. Eier in eine tiefe Schüssel schlagen und mit Zucker bestreuen. Mit einem Mixer schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht. Dann Kefir einfüllen und erneut schlagen. Danach mit einem Siebbecher oder nur einem Sieb Weizenmehl und Backpulver auf die geschlagene Mischung sieben. Da der Teig Kefir enthält, muss Soda nicht mit Essig gelöscht werden.

Sch alten Sie den Mixer bei niedriger Geschwindigkeit ein und mischen Sie alle Bestandteile des Teigs, bis er glatt ist, ähnlich wie bei dicker saurer Sahne. Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig auch ein Glas frische Beeren hinzufügen. Jetzt müssen Sie die Äpfel vorbereiten. Es ist besser, süß-saure Sorten zu verwenden. Äpfel gut waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann halbieren, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Dann müssen Sie eine feuerfeste Auflaufform nehmen und deren Boden mit Backpapier bedecken. Von oben mit einer Bürste die Seiten und den Boden mit raffiniertem Öl bestreichen. Gießen Sie die Hälfte des schnellgekochten Teigs in die vorbereitete Pfanne.

Dann eine Schicht Apfelscheiben auslegen. Lassen Sie eine Frucht übrig, um den Kuchen zu dekorieren. Wenn die Früchte einen sauren Geschmack haben, können sie mit Pulver bestreut werden. Den restlichen Teig auf die Apfelschicht gießen und gleichmäßig verteilen. Dekorieren Sie den Kuchen, indem Sie die Scheiben eines Apfels in einem Kreis anordnen. Legen Sie die feuerfeste Form mit dem Teig auf ein Backblech und schicken Sie sie in den Ofen, der zu diesem Zeitpunkt auf eine Temperatur von einhundertachtzig Grad aufgeheizt ist.

Backe einen schnellen Obstkuchen für 30 bis 40 Minuten. Dann den Ofen aussch alten, das Backblech herausnehmen und den Kuchen beiseite stellenabkühlen, ohne es aus der Form zu nehmen. Nach dem Abkühlen den Teig vorsichtig herausnehmen, in Stücke schneiden und auf einer Schüssel oder einem Teller anrichten. Bereiten Sie köstlichen und duftenden Tee zu, servieren Sie ihn mit einem schnellen Obstkuchen, der in Eile zubereitet wird. Viel Spaß beim Teetrinken.

Kuchen mit gekochter Kondensmilch

Erforderliche Produkte:

• Weizenmehl - achthundertfünfzig Gramm.
• Eier - zwei Stück.
• Kefir - vierhundert Milliliter.
• Soda - Teelöffel.
• Salz - ein halber Teelöffel.
• Gekochte Kondensmilch - zwei Dosen.

Kuchen backen

Da die Füllung für Pasteten nicht geformt werden muss und der Teig sehr schnell fertig ist, heizen Sie den Backofen gleich zu Beginn vor. Jetzt müssen Sie einen hefefreien Teig zubereiten, das dauert fast fünf Minuten. K alter Kefir muss etwas aufgewärmt werden. Gießen Sie es dann bereits in warmer Form in eine Schüssel, die zum Kneten des Teigs geeignet ist. Brechen Sie hier Hühnereier auf und gießen Sie Natron und Salz hinein.

Mit Mixer auf niedriger Stufe rühren. Fügen Sie nach und nach Mehl in kleinen Portionen hinzu und denken Sie daran, nach jeder hinzugefügten Portion zu mischen. Nachdem das gesamte Mehl aufgebraucht ist, muss der weiche, nicht klebende Teig gut durchgeknetet werden. Den vorbereiteten Teig aus der Schüssel auf einen mit Mehl bestreuten Tisch geben. Mit den Händen zu einer Rolle rollen, die dann in Stücke geschnitten wird.

Je kleiner das geschnittene Teigstück ist, desto kleiner wird die Torte selbst. Und dementsprechend auch umgekehrtJe größer der Teig, desto größer wird der Kuchen beim Backen. Rollen Sie jedes Stück mit einem Nudelholz ein wenig, sodass die Form eines runden Kuchens entsteht. Gläser mit Kondensmilch öffnen und die Füllung in die Mitte jedes gerollten Kuchens geben. Verbinden Sie die Kanten, kneifen Sie gut und geben Sie Ihren Händen eine ovale Form.

Die Pasteten auf ein gefettetes Backblech legen und zum Backen in den Ofen stellen. Bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad werden die Pasteten in maximal dreißig Minuten gebacken, bis sie gar sind. Nachdem Sie nach dem Rezept mit einem Foto des Backens in Eile gekocht haben, legen Sie die rötlichen und üppigen Kuchen auf einen großen Teller und servieren Sie dem Tisch eine Leckerei.