Rührei mit Käse. Ein einfaches Gericht auf eine neue Art

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Dieses Gericht gilt als das einfachste. Vielleicht kann es sogar ein Kind kochen. Es wird auch Junggesellengericht genannt. Das ist ein Spiegelei. Trotz ihrer Einfachheit lässt sich diese kulinarische Kreation in einem völlig neuen Licht präsentieren. Es kann je nach verwendeten Produkten auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Aber der Hauptbestandteil eines solchen Gerichts sind natürlich Eier.

Nehmen wir ein paar originelle Gerichte. Rumänisches Rührei ist sehr ungewöhnlich und lecker. Wir nehmen einen nicht sehr hohen Topf und gießen Wasser hinein. Wir stellen den Behälter auf das Feuer und warten, bis es kocht. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie sehr frische Eier. Fügen Sie dem Wasser einen Esslöffel Essig hinzu, damit sich Eigelb und Eiweiß gleichmäßig verteilen.

Wenn das Wasser zu kochen beginnt, reduziere das Feuer etwas. Die Eier einzeln in eine Schüssel aufschlagen und in das kochende Wasser geben. Lassen Sie sie in einem Topf mit Deckel etwa 3 Minuten kochen. Während dieser Zeit kocht das Protein gründlich und das Eigelb bleibt darin flüssig.

Wir bekommenEier aus dem Wasser in eine Schüssel. Butter schmelzen und über die Eier gießen. Mit Kräutern oder Käse bestreuen.

Rührei und Käse können so toll aussehen, dass sie jeden Tisch schmücken. Aber es ist nicht nur schön, sondern auch lecker. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.

Zur gleichen Zeit die Tomaten blanchieren und von der Schale befreien. In Würfel schneiden und in die Zwiebelpfanne geben.

In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und mit dem gewürfelten Käse vermengen. Wenn die Tomaten leicht gebraten oder sogar gedünstet sind, streuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Dann die Eier und den Käse in die Pfanne geben. Das Gericht muss nicht gerührt werden. Wenn die Rühreier mit Käse fertig sind, gießen Sie das gehackte Gemüse darüber. Sch alten Sie das Feuer aus und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Nach 10 Minuten servieren wir das Gericht auf dem Tisch.

Ein weiteres originelles Gericht ist Rührei mit Zwiebeln und Sauermilchkäse. Um es zu kochen, müssen Sie 5 Eier, 100 Gramm Sauermilchkäse, 50 Gramm Nüsse, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Koriander und Minze, Walnussöl oder etwas anderes nehmen.

Zunächst die Zwiebel putzen, fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Sauermilchkäse in Würfel schneiden und da hinzugeben. Schlagen Sie die Eier separat in eine Schüssel und schlagen Sie sie leicht auf. Wenn der Käse leicht gebraten ist, gießen Sie sie in die Pfanne. Spiegeleier mit Käse sind in 2 Minuten gekocht. In der Zwischenzeit passieren wir Knoblauch, Kräuter und Nüsse durch einen Fleischwolf. Diese Mischung zu den Eiern geben. Das Gericht ist fertig. Es kann mit Adjika oder anderen serviert werdenSauce auf Basis von Tomaten oder Tomaten.

Rührei mit Käse ist einfach und schnell zubereitet. Dies ist ein großartiges Frühstücksgericht, leicht und nahrhaft zugleich. Sie können beliebige Zutaten hinzufügen. Braten Sie zum Beispiel fein gehackte Zwiebeln, Tomaten und Paprika an und gießen Sie sie mit geschlagenen Eiern. Gehackte Kräuter darüber streuen. Als zusätzliche Zutat können Sie Wurst oder Würste verwenden. Dieses Gericht hat kein bestimmtes Rezept, das befolgt werden sollte. Alle Bestandteile werden nacheinander gebraten und schließlich mit Eiern gefüllt. Sehr einfach, aber was für ein Ergebnis!