2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Um die Naschkatzen an einem Feiertag oder ohne besonderen Grund zu erfreuen, können Sie hausgemachte Kekse backen. Herrlich leckere Souvenirs in Form von Süßwaren sorgen für gute Laune. Keksformen helfen dabei, sie schön und originell zu machen. Hersteller bieten diese Küchenaccessoires in einem großen Sortiment an.
Ausstecherarten
Heute gibt es eine riesige Menge an verschiedenen Süßwarenanlagen. Backformen werden seit Jahrhunderten in der Kochkunst verwendet. Heutzutage ist dieses Werkzeug zum Schneiden von Teig weit verbreitet. Und das alles, weil es das Kochen bequem, einfach und schnell macht.
Formulare für Kekse können unterschiedlich heißen: Ausstecher, Ausstecher, Ausstecher. Sie unterscheiden sich in Art, Größe und Material. Normalerweise werden Kits mit einer unterschiedlichen Anzahl von Zubehörteilen im Kit verkauft. So können Sie für jeden Anlass eine ganze Sammlung lockiger Backformen für zu Hause sammeln.
Die Anzahl der Drucke wird zugewiesen:
- einzelne Konturschnitte;
- Blattformen (Tabletten).
Mit den ersten werden einzelne Elemente aus dem Teig ausgeschnitten. Um den Garvorgang zu beschleunigen, nehmen Sie große Blattformen. Sie haben mehrere geformte Löcher. Daher können Sie mit ihrer Hilfe eine große Anzahl von Cookies gleichzeitig erh alten. Der Teig wird sofort auf dem Backblech ausgerollt und ausgeschnitten, was viel Zeit spart.
Es gibt Formen für flaches oder voluminöses Backen. Ein ausgezeichneter moderner Assistent der Gastgeberin in der Küche ist eine Pressform (Kolben). Mit diesem Werkzeug können Sie nicht nur Kekse ausstechen, sondern auch ein Reliefmuster mit einem Silikonstempel auftragen.
Welches Material soll ich wählen
Verschiedene Backformen haben ihre Vor- und Nachteile. Um die richtige Wahl zu treffen, achten Sie auf das Material, aus dem das Süßwareninventar besteht. Es könnte sein:
- metall;
- Plastik;
- Silikon.
Metallzubehör zum Schneiden von Teig besteht aus Edelstahl. Dies sind klassische Formen, die am praktischsten und langlebigsten sind. Sie brechen nicht, knittern nicht und rosten nicht. Metallformen für Kekse werden ihren Besitzer sehr lange mit Süßwaren mit perfekt gleichmäßigen Linien erfreuen. Stahlschneider enth alten keine schädlichen Farbstoffe. Aber Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie sie verwenden, da die Kanten scharf sein können.
Mit der Teilnahme von Kindern ist es besser, Kunststoffgeräte zum Schneiden von Keksen zu wählen. Bei solchen Produkten sind die Schneidkanten stumpf. Für ihre ProduktionNehmen Sie langlebigen, umweltfreundlichen Kunststoff in Lebensmittelqualität. Die Vorteile solcher Formen: erschwinglicher Preis, geringes Gewicht, große Auswahl und einfache Pflege.
Silikon-Keksformen sind das modernste Accessoire in der Küche. Stecklinge werden aus speziellem Lebensmittelkautschuk hergestellt, der völlig ungiftig ist. Der Teig in solchen Formen wird gleichmäßig gebacken, brennt nicht an und trocknet nicht aus. Aufgrund der Weichheit des Materials lassen sich fertige Produkte sehr leicht entfernen. Kann im Backofen und in der Mikrowelle verwendet werden.
Der Nachteil von Silikon ist, dass es leicht durch Schneiden von Küchenwerkzeugen beschädigt werden kann. Daher müssen Sie Gebäck aus solchen Formen nicht mit Hilfe von Gabeln und Messern entfernen. Verwenden Sie bei Bedarf einen Silikonspatel.
Backfiguren für jeden Geschmack
Es gibt eine große Vielf alt an Formen, die in Geschäften verkauft werden. Am einfachsten sind die bekannten geometrischen Formen für Kekse. Dies ist eine Raute, ein Dreieck, ein Kreis, ein Oval, ein Stern, ein Herz, eine Blume, ein Tropfen.
Komplexere Figuren sehen interessanter aus. Zum Beispiel Silhouetten von Tieren. Kein einziges Kind wird ein so leckeres Zoospiel ablehnen. Sie können Cookies in Form von Zahlen und Buchstaben erstellen. Sie erh alten ganze essbare Inschriften, Namen und Namen von Feiertagen. Es wird auch ein lustiges Lernspiel für Kinder sein, um das Alphabet und die Grundrechenarten zu lernen.
Im Sortiment finden Sie sehr originelle Formen zum Ausstechen von Teig. ÜberresteWählen Sie einfach die Silhouetten nach Ihrem Geschmack: Früchte, Fahrzeuge, Essen, Geschirr, Kleidung, Zeichentrickfiguren, nautische Themen und mehr.
Festliche Formen zum Backen von Teig
Sie können für jedes feierliche Datum eine originelle Leckerei zubereiten. Ein beliebter Feiertag für viele ist das neue Jahr. Ihm zu Ehren können Sie wunderschöne Themensüßigkeiten herstellen. Kaufen Sie dafür Weihnachtskeksausstecher aus Silikon, Kunststoff oder Metall. Sie können auf solche Figuren stoßen:
- Weihnachtsmann und Schneewittchen;
- Fischgrät;
- Hirsch, Engel, Sandmännchen;
- Winterkleidung (Stiefel, Fäustlinge, Mütze);
- verschiedene Feiertagsaccessoires (Weihnachtsschmuck, Glocke, Süßigkeiten).
Die beliebteste Weihnachtskeksform aus Silikon ist eine Schneeflocke. Es hat ein sehr schönes durchbrochenes Ornament.
Verkaufte Formen für Ostern: Hase, Ei, Schmetterling, Vogel, Kreuz, Huhn, Hahn, Korb. Für die Halloween-Feiertage: ein Kürbis, eine Fledermaus, ein Gespenst, eine Melone, ein Schuh, eine Katze, eine Spinne, ein Besen und ein Hexenhut. Zu Ehren der Hochzeit: Bräutigam, Braut, Kleid, Krawatte. Sie können ganz einfach Zahlen für den 23. Februar, den 8. März und andere ebenso schöne Feiertage abrufen.
Anleitung zum Schneiden von Teig mit einer Form
Ausstecher sind sehr einfach zu bedienen. Waschen Sie sie vor dem ersten Gebrauch mit Seife und warmem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab. Um ein Anhaften des Teiges zu vermeiden, empfiehlt es sich, Mehl zu verwenden. Folge diesem Rezept:
- Den Teig zu einer Schicht ausrollenetwa 5 mm dick.
- Tauche das Filet in Mehl.
- Setze die Form auf den Teig und drücke sie nach unten.
- Sammeln Sie ungenutzte Guthaben und wiederholen Sie dann die Schritte.
Die ungewöhnliche Form ist nun fertig und muss noch gebacken werden. Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein oder legen Sie ein spezielles Pergament darauf.
Wenn wir es mit Masseformen zu tun haben, müssen wir anders vorgehen. Stellen Sie die Silikonform direkt auf das Backblech. Dann die Keksformen mit Teig füllen und in den Ofen schicken. In diesem Fall muss kein Pergamentpapier verwendet werden. Hersteller empfehlen, Silikonformen kurz vor dem ersten Gebrauch mit Pflanzenöl zu schmieren.
So dekorieren Sie fertige lockige Kekse
Möchtest du, dass dein Gebäck noch appetitlicher wird? Es gibt viele Möglichkeiten, es zu dekorieren:
- Glasur. Die Zeichnung mit Lebensmittelfarbe, speziellen Filzstiften oder Zuckerguss auftragen.
- Stempel. Dekorieren Sie Ihre Backwaren mit einem Süßwarendruck mit Text oder Muster.
- Nudelholz. Dieses Werkzeug prägt Muster auf den Teig und macht es einfach, kreative Backwaren herzustellen.
- Süßwarenschablonen.
- Bunte Streusel.
- Mastix - Süßwaren "Plastilin" auf der Basis von Puderzucker.
- Nüsse, Rosinen, süßes Dragee.
Wie kann man Formen sonst noch verwenden
Mit Hilfe von Süßwarenschneidern werden viele interessante Produkte erh alten. Keksformen sind nützlich, wenn Sie lockige Formen herstellenSandwiches und Gelee. Neben ihrem direkten Zweck werden sie zum Schneiden von Figuren aus Mastix, Käse und anderen Produkten verwendet.
Dank des hellen Designs der Formen wird es noch interessanter, an der Zubereitung von Süßigkeiten teilzunehmen. Machen Sie öfter hausgemachte Kekse, um Ihre Lieben zu überraschen und zu erfreuen!
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