Tipps für Gärtner: So sparen Sie Zwiebeln für den Winter

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Früher oder später denkt jeder Gärtner darüber nach, wie man Zwiebeln für den Winter aufbewahrt. Auf den ersten Blick scheint es einfach: Gesammelt, getrocknet, in eine Kiste gesteckt und an einen dunklen, kühlen Ort gestellt – fertig ist die Aufbewahrung für Sie. In der Tat ist alles nicht so. Manchmal gelingt es selbst erfahrenen Gärtnern nicht, die Zwiebel bis zum Frühjahr sicher und gesund zu h alten. Auch dieser Fall hat seine eigenen Nuancen. Also lasst uns gemeinsam herausfinden, wie man die Zwiebel für den Winter aufbewahrt, damit sie in der k alten Jahreszeit so frisch und gesund bleibt, als wäre sie gerade aus dem Garten gepflückt worden. Die folgenden hilfreichen Tipps helfen Ihnen bestimmt weiter.

Wie kann man Zwiebeln bis zum Frühling aufbewahren?

Zunächst muss es richtig zusammengebaut und vorbereitet werden. Normalerweise erfolgt die Ernte am 90. bis 120. Tag nach dem Pflanzen. Meistens passiert dies im August. Es muss bei trockenem Wetter gesammelt werden. Jede Zwiebel wird mit einem Spatel ausgegraben, um den Boden nicht zu beschädigen, und dann vorsichtig zur Seite gef altet. Wichtig! Schlagen Sie den ausgezogenen Bogen auf keinen Fall auf den Boden - dadurch wird er beschädigt und kann nicht lange gelagert werden. Wenn in den kommenden Tagen kein Regen zu erwarten ist, lassen Sie das Erntegut am besten im Freien.mindestens 7-10 Tage.

Ordne die Glühbirnen einfach so an, dass sie sich nicht berühren. Drehen Sie sie regelmäßig um. Es gibt andere Möglichkeiten zu trocknen. Sie können die Schleife beispielsweise zu kleinen Bündeln binden und an einer Stelle aufhängen, an der Zugluft herrscht. Für diejenigen, die in einer Wohnung leben, gibt es auch eine Option. Zwiebeln können im Ofen getrocknet werden. Heizen Sie es dazu periodisch auf die Mindesttemperatur auf.

So, die Zwiebeln sind getrocknet. Kommen wir nun zum nächsten Schritt. Wir schneiden die getrockneten Federn so ab, dass der Hals der Zwiebel 5-6 cm lang bleibt, wir berühren die Wurzeln möglichst nicht, um den Boden nicht zu beschädigen. Die obere Schale, die Risse aufweist, kann ebenfalls entfernt werden. Lassen Sie die Zwiebeln danach noch etwas trocknen. Dann wählen wir die stärksten, gesündesten, intaktesten Früchte aus und legen sie in ein speziell vorbereitetes Behältnis (Weidenkorb, Holzkiste, Stoffbeutel oder Nylonstrümpfe). Es gibt noch eine weitere interessante Möglichkeit, Zwiebeln für den Winter aufzubewahren. Flechten Sie Zöpfe daraus. Nur dafür müssen getrocknete Federn nicht geschnitten werden, da sie in das Garn eingewebt werden. Zwiebelzöpfe werden das Innere Ihrer Küche perfekt schmücken und ihr Aroma wird die Luft gut desinfizieren. Diese Methode ist normalerweise die effizienteste. Zwiebeln erfordern keine besonderen Lagerbedingungen - eine Raumtemperatur von 18 bis 25 Grad ist geeignet. Es wird jedoch nicht empfohlen, es in den Keller zu versenken, wo es feucht und schimmelig werden kann. Nun, jetzt wissen Sie, wie man Zwiebeln rettet.

NützlichTipps:

1. Zieh von Zeit zu Zeit den Bogen. Dies geschieht, um verdorbene Früchte rechtzeitig zu erkennen und zu selektieren.
2. Wenn die Zwiebel aus irgendeinem Grund plötzlich feucht ist, trocknen Sie sie erneut und geben Sie sie in einen anderen Behälter.
3. Verwenden Sie zur Aufbewahrung nur Behälter aus luftdurchlässigen Materialien. Polyethylen ist für diesen Zweck auf keinen Fall geeignet!
4. Die Höhe der Kisten, in denen das Erntegut gelagert wird, sollte 30 cm nicht überschreiten.

Wir hoffen, dass Sie dank dieses Artikels keine Schwierigkeiten mehr haben werden, Zwiebeln für den Winter aufzubewahren.