2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Obwohl gefüllte Paprikaschoten das Nationalgericht der rumänischen und moldauischen Küche sind, erfreuen sie sich auch in Russland großer Beliebtheit. Schließlich eignet sich dieser Leckerbissen sowohl für einen festlich gedeckten Tisch als auch für ein gewöhnliches Mittagessen für jeden Tag. Es hängt alles davon ab, womit Sie es füllen und welche Sauce Sie beim Kochen verwenden. Es gibt viele Möglichkeiten. Jede Hausfrau, die beschließt, ihre Familie und Freunde mit diesem wunderbaren Gericht zu erfreuen, beginnt sich Gedanken über die Frage zu machen, wie viel gefüllte Paprikaschoten gekocht werden sollen. Darüber werden wir jetzt sprechen.
Wie lange gefüllte Paprika kochen?
In der Regel wird dieses Gericht hauptsächlich im Sommer oder Herbst zubereitet. In der Tat ist Pfeffer zu dieser Zeit billig und kommt, wie man sagt, direkt aus dem Garten, also völlig frisch, auf unseren Tisch. Es kocht ziemlich schnell, innerhalb von 30 Minuten. Der Countdown muss ab dem Moment beginnen, in dem das Gericht kocht. Es dreht sich alles um frische Paprika. Was ist, wenn Sie gefroren verwenden?Produkt? Wie viel, um gefüllte Paprikaschoten zu kochen, die gerade aus dem Gefrierschrank genommen wurden? Es wird innerhalb von 45-50 Minuten zubereitet. Denken Sie daran, dass Sie es auf keinen Fall auftauen müssen, da es sonst zu Brei werden kann. Bevor Sie die Paprika aus dem Kühlschrank holen, bereiten Sie daher die Füllung vor. Während Sie es stopfen, hat es also keine Zeit, seine Form zu verlieren. Und das bedeutet, dass es Ihre Lieben nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seinem appetitlichen Aussehen begeistern wird. Nun, jetzt wissen Sie, wie viele Minuten Sie frische und gefrorene gefüllte Paprikaschoten kochen müssen. Schauen wir uns zum Schluss noch ein einfaches Rezept für dieses beliebte Gericht an.
Paprika gefüllt mit Fleisch und Reis
Zum Kochen brauchen wir:
- Paprika;
- Hackfleisch (Schwein, Rind oder Huhn);
- reis;
- Zwiebeln, Karotten;
- Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt;
- Pflanzenöl;
- Tomatenmark (optional).
Zuerst musst du die Füllung vorbereiten. Braten Sie dazu das Hackfleisch in Pflanzenöl in einer Pfanne an und geben Sie die gehackten Zwiebeln und Karotten in die andere. Dann mischen wir alle Zutaten, fügen Gewürze hinzu und lassen 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Reis für die Füllung muss ebenfalls im Voraus zubereitet werden. Waschen Sie es dazu unter fließendem Wasser und werfen Sie es in kochendes Salzwasser. Wir bringen den Reis halb gekocht, geben ihn in ein Sieb und spülen ihn mit kochendem Wasser ab.
Dann schicken wir es in die Pfanne mit der fast fertigen Fleischfüllung und braten weitere drei Minuten.
Meine Paprika, schneide die Spitze davon ab und säubere vorsichtig die Samen. Jetzt können Sie mit dem Füllvorgang selbst fortfahren. Wir füllen die vorbereiteten Paprikaschoten mit Fleischfüllung und legen sie so in einen Topf, dass sie alle mit der offenen Seite nach oben stehen. Füllen Sie heißes Wasser ein, nachdem Sie dort etwas Tomatenmark hinzugefügt haben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und mit einem Deckel abdecken. Und wie viel Sie brauchen, um gefüllte Paprika zu kochen, wissen Sie bereits - es dauert 30 Minuten. Guten Appetit!
Ich hoffe, dieser Artikel war hilfreich für Sie, und jetzt werden Sie sich nicht mehr fragen, wie viel gefüllte Paprikaschoten gekocht werden müssen.
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