2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wer hat noch nie unglaublich lecker duftende Manti gekostet? Die meisten Hausfrauen kochen sie nach ihren eigenen Rezepten und verwöhnen die ganze Familie. Sie werden normalerweise in einem speziellen Gericht namens Schnellkochtopf gedünstet. Es ist etwas ähnlich wie ein Dampfgarer. Aber wenn der Wasserbad viele Funktionen hat, dann ist der Schnellkochtopf nur für die Zubereitung des angegebenen asiatischen Gerichts gedacht. Obwohl moderne Gerichte für verschiedene Zwecke verwendet werden können. Bis vor kurzem war das Gericht ein ziemlicher Exot, aber für viele konnte es Knödel ersetzen. Hausfrauen bestimmen bereits nach Augenmaß, wie viel Manti gekocht werden soll.
Was ist das Geheimnis von Manti
Der Geschmack eines Gerichts hängt stark vom verwendeten Fleisch ab. Traditionell ist dies Lamm gemischt mit Rindfleisch. Moderne Hausfrauen fügen Schweinefleisch hinzu. Manti sind außerordentlich schmackhaft und saftig, wenn sie direkt nach dem Kochen gekocht werden. Und wie viel gefrorenes Manti kochen, das Sie im Laden kaufen können? Sie liegen im selben Gefrierschrank neben einheimischen Knödeln. Sie müssen vor dem Kochen nicht aufgetaut werden. Sie können einfach 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie Wasser auf den Boden der Pfanne gießen, damit es nicht den unteren Rand der letzten Ebene berührt. Nachdem Sie die Flüssigkeit gekocht haben, müssen Sie die untere Ebene mit Manti bedecken. Damit sie nicht am Boden kleben, schmieren erfahrene Hausfrauen die Oberfläche mit Öl. Es sollte auch Abstand zwischen den Produkten geben. Wie viel Manti in einem Schnellkochtopf kochen? Nach etwa einer halben Stunde kann ein duftendes Gericht am Tisch serviert werden. Wenn die Manti groß sind, müssen Sie sie 40 Minuten lang verarbeiten. Aber das ist die maximale Zeit.
Manti kochen ohne Schnellkochtopf
Aber was ist, wenn Sie das Gerät, das Sie zum Kochen benötigen, nicht zur Hand haben? Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass es einen Ausweg aus jeder Situation gibt. Außerdem verbietet niemand die Erfindung und Fantasie des Meisters. Wie lange Manti ohne Spezialgerichte kochen?
Manti sind gedämpft. Dementsprechend können spezielle Gerichte durch einen herkömmlichen Wasserbad ersetzt werden. Feinschmecker raten davon ab, das Gericht durch Kochen in Wasser zu verderben. Dadurch verlieren sie ihre Einzigartigkeit und Originalität.
Und wenn es keinen Wasserbad oder Schnellkochtopf gibt? Und hier sollte man sich nicht aufregen. Wie man Manti in einer Pfanne kocht? Es ist notwendig, ein Metallsieb zu nehmen, das in eine Pfanne gestellt wird. Weitere Aktionen - wie beim traditionellen Kochen. Diese Methode kocht zwar nicht viele Manti. Für mehrere Personen müssen Sie mehrere Ansätze durchführen.
Geschmorter Manti
Jeder ist so an die traditionelle Zubereitung dieses Gerichts gewöhnt, dass nicht einmaldenke, dass es mit Gemüse gedünstet oder gebraten werden kann. Um Manti zu löschen, müssen Sie eine tiefe Pfanne nehmen und Gemüse hacken. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Gemüse und Manti darauf legen. Mit Wasser auffüllen. Deckel schließen und fertig garen. Wenn Sie Tomatenmark hinzufügen, wird das Gericht saftiger und hat einen reichen Geschmack. Sein Aroma zieht die ganze Familie in die Küche.
Gebratene Manti
Übrigens hat die Dungan-Küche ein separates Gericht - frittierte Manti. Sie können mit fein gehackter Petersilie und Dill serviert werden. Die knusprige Manti-Kruste wird zart und pikant. Von innen wird es zart und von außen knusprig auf den Zähnen. Beim Braten müssen sich Hausfrauen nicht fragen, wie viel Manti gekocht werden muss. Beim Braten und Schmoren zieht ein reiches Fleischaroma durch die Küche. Die meisten Hostessen können die Bereitschaft riechen.
Ein Gericht in einem Schongarer zubereiten
Moderne Technik erleichtert Hausfrauen die Arbeit. So auch beim Multikocher. Es ersetzt erfolgreich viele Geräte. Wie viel Manti in einem Slow Cooker kochen, wenn das Rezeptbuch keine spezifischen Kochanweisungen enthält? Diese Frage stellen sich diejenigen, die dieses Haush altsgerät kürzlich für ihre Küche gekauft haben.
Ein Rezeptbuch könnte einer unerfahrenen Gastgeberin helfen, aber es gibt nur Schritte und Empfehlungen, und es gibt keine genaue Garzeit. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Gerichte in einem Slow Cooker um ein Vielfaches schneller und schmackhafter zubereitet werden als auf einem Herd.
Wenn es keine besondere Behandlung gibtauf dem Display des Gerätes können Sie im „Steamer“-Modus ein asiatisches Gericht komplett zubereiten. Wie Sie wissen, sind ein Schnellkochtopf und ein Wasserbad fast dasselbe.
Vorgefertigte Manti werden in das Multicooker-Tablett gelegt. Wasser wird in die Schüssel gegossen. Der gesamte Aufbau muss im Gerät installiert und der „Steamer“-Modus eingesch altet sein. Wie viel Manti in diesem Modus kochen? Für kleinformatige Halbzeuge sind vorprogrammierte zehn Minuten ausreichend. Wenn die Größe größer ist, können Sie weitere zehn Minuten eingeben oder die Zeit sofort ändern.
Kochrezept
Gekaufte Manti sind einem selbst gekochten Gericht in vielerlei Hinsicht unterlegen. Das Rezept für ein asiatisches Gericht ist trotz der komplizierten Formen sehr einfach.
Zum Kochen braucht man Mehl, Eier, Salz, etwas Wasser. Einen steifen Teig kneten. Für die Füllung können Sie Hackfleisch mit Zwiebeln, Fleisch-Kartoffel- oder Fleisch-Kürbis-Füllung verwenden. In diesem Fall ist es wünschenswert, die Kartoffeln in Würfel zu schneiden. Die Füllung nach Geschmack würzen.
Den Teig nicht sehr dünn ausrollen. Schneiden Sie die Quadrate aus, in die Sie die Füllung geben möchten. Blind jede bequeme Form. In verschiedenen asiatischen Ländern ist die Form des Gerichts unterschiedlich. Nachdem eine ausreichende Anzahl von Manti geformt wurde, können Sie mit deren Vorbereitung fortfahren.
Es gibt ein Rezept für Hostessen, das ideal ist, wenn Gäste vor der Tür stehen, aber keine Zeit bleibt, um individuelle Manti zu formen. In diesem Fall wird der Teig nicht geschnitten. Die Füllung wird auf der ausgerollten Schicht ausgelegt. Die Rolle ist aufgerollt, was Sie brauchenKoch. Das fertige Brötchen wird in Portionen geschnitten und heiß serviert, mit Kräutern bestreut.
So einfach und unkompliziert kochst du ein köstlich duftendes asiatisches Gericht. Es eignet sich perfekt für die Dekoration einer festlichen Tafel oder für ein entspanntes Familienessen. Angehörige werden den Erfolg der Gastgeberin zu schätzen wissen. Vielleicht, wenn Sie sich daran gewöhnt haben, werden Sie es öfter kochen. Wir hoffen, dass diese Delikatesse mit der Zeit zu einer Krone auf Ihrem Tisch wird.
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