Gourmetgetränk - Orangenlimonade

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sind immer sehr beliebt, aber die Nachfrage nach ihnen steigt besonders in der Sommerhitze. Die Regale der Geschäfte sind voller verschiedener kohlensäureh altiger Getränke und Limonaden, aber wie Sie wissen, enth alten sie wenig Nützliches. Sie sind vielmehr Produkten nicht der Lebensmittel-, sondern der chemischen Industrie zuzuordnen, da sie viele Zusatzstoffe und Farbstoffe enth alten.

Ist es nicht besser, Limonade aus Orangen oder anderen Zitrusfrüchten zu Hause zu machen und nicht nur ein leckeres, durstlöschendes Tonic zu bekommen, sondern auch den Körper mit Vitaminen aufzufüllen? Hausgemachte Limonade hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma und enthält vor allem keine Chemikalien oder Konservierungsstoffe.

Wie man Limonade macht

Die Zubereitung von Limonade aus Orangen, Zitronen oder Limetten ist sehr einfach und schnell. Aber um ein wirklich gesundes und leckeres Getränk zuzubereiten und das Beste daraus zu machen, müssen Sie einige Feinheiten berücksichtigen:

• Zitrusfrüchte müssen reif und frei von Fäulnis sein;
• Knochen von ihnen müssen entfernt werden;
• Saft nicht im Karton gekauft, sondern nur frisch gepresst;
• abgekochtes oder gefiltertes Wasser verwenden, kann mit Kohlensäure versetzt werden;
• putEis;
• selbstgemachte Limonade aus Orangen in schönen Gläsern servieren und mit Fantasie dekorieren - Zitrusscheiben, Minzzweige und Zuckerrand.

Außerdem gibt es viele Rezepte dafür, sodass Sie eines nach Ihrem Geschmack auswählen und Ihre Familie in der Sommerhitze verwöhnen können.

Traditionelles Rezept für Orangenlimonade

Um dieses köstliche Getränk zuzubereiten, benötigen Sie 4 große Orangen, 10 Liter Wasser, 700-800 g Zucker und Zitronensäure (nicht mehr als 10 g).

Das Rezept für Orangenlimonade ist so einfach, dass jede unerfahrene Hausfrau es beherrschen wird, und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen:

• Orangen sollten gut gewaschen und mit kochendem Wasser übergossen werden;
• Nachdem sie abgekühlt sind, müssen sie für 10-12 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden;
• aus dem Kühlschrank genommen, erneut mit kochendem Wasser übergossen und in Stücke geschnitten;
• geschnittene Orangen werden zusammen mit der Schale in einem Mixer oder mit einem Fleischwolf zerkleinert;
• die resultierende Aufschlämmung wird mit k altem gekochtem oder gefiltertem Wasser (3 l) gegossen und eine halbe Stunde stehen gelassen;
• dann filtern Sie den Aufguss mit Gaze oder einem feinen Sieb und fügen die restlichen 7 Liter Wasser, Zucker und Zitronensäure hinzu.

In einer Stunde ist selbstgemachte Orangenlimonade fertig. Um es noch köstlicher und natürlicher zu machen, kann Zitronensäure durch Saft aus einer Zitrone ersetzt werden.

Gourmetgetränk

Es gibt noch ein weiteres interessantes Rezept für Orangenlimonade.

Zur Zubereitung musst du nehmenJe 1 Orange und Zitrone, 250 g Orangensaft (frisch gepresst), 1 Tasse Zucker und 2 Tassen Wasser.

Die Schale von einem Viertel der Zitrone abziehen, in einen Behälter geben, in dem Wasser und Zucker gemischt werden, und kochen. Dann weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, vom Herd nehmen, abkühlen und den entstandenen Sirup abseihen. Dann fügen Sie geschnittene Orange, Saft und Eiswürfel hinzu. Orangenlimonade trinkfertig!

Wenn dir die Zitrusbittere, die die Schale verleiht, nicht wirklich gefällt, kannst du sie direkt nach dem Kochen aus dem Sirup extrahieren.

Natürlich lässt sich Limonade nicht nur aus Orangen zubereiten. Sättigung und pikante Säure verleihen diesem Getränk Zitronen. Die Kombination dieser beiden Zitrusfrüchte macht die Limonade noch vitaminreicher und aromatischer.

Zitronen-Orangen-Mix

Um eine Limonade mit Orangen und Zitronen herzustellen, nimm 3 Orangen, 2 Zitronen, 150-200 g Kristallzucker und 3,5 Liter Wasser.

Gieße die erforderliche Menge Wasser in einen Topf und zünde ihn an. Während es kocht, die Zitrusfrüchte waschen und den Saft auspressen. Die restliche Schale nicht wegwerfen, sondern in kleine Stücke schneiden. Wenn das Wasser kocht, die gehackte Schale hineingeben und nicht länger als 10 Minuten kochen lassen, dann Zucker hinzufügen, umrühren und den Topf vom Herd nehmen. Nachdem der Aufguss abgekühlt ist, abseihen und den Saft hinzufügen - Limonade aus Orangen und Zitronen erfordert keine Mitwirkung mehr. Jetzt genieße einfach dein natürliches Getränk.

Erfrischungscocktail

Die Würze dieses Getränks ist Minze. Sie benötigen 3 Orangen, eine halbe Zitrone, 4 EL. Löffel Zucker, ein halber Liter Wasser (mit Kohlensäure), Minze (mehrere Zweige) und Eis. Zitrusfrüchte und Zucker in einem Mixer gut mischen, sodass ein frischer Saft entsteht. Zerkleinern Sie das Eis separat. Ein paar Minzblätter sollten geschnitten, mit einem Mörser zerstoßen und auf den Boden des Glases gelegt werden. Eis darüber streuen und einige Minuten stehen lassen. Fügen Sie dann nach Geschmack frischen Saft hinzu und gießen Sie Mineralwasser auf. Die daraus resultierende Limonade aus Orangen muss gemischt und als Cocktail mit einem Strohhalm serviert werden, zur Dekoration einen Minzzweig sowie eine Zitronen- und Orangenscheibe nehmen.

Zitruslimonade Optionen

Viele Erfrischungsgetränke basieren auf Zitrusfrüchten. Und das ist nicht verwunderlich. Schließlich sind diese Früchte jetzt nicht nur die günstigsten und das ganze Jahr über in den Verkaufsregalen präsent, sondern auch sehr nützlich. Vitamine und Mineralien, aus denen sie bestehen, spielen eine große Rolle für den menschlichen Körper, und Getränke aus Zitrusfrüchten stillen perfekt den Durst und haben eine stärkende Wirkung.

Außerdem können Sie bei der Herstellung von Limonade aus Orangen experimentieren: Fügen Sie dem Getränk nicht nur Zitronen und Limetten hinzu, sondern auch Erdbeeren, Kiwi, Ingwer, grünen Tee oder Ananassaft und verändern Sie so den Geschmack und das Aroma. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt, und eine solche Limonade rettet nicht nur vor Durst, sondern ist auch ein unverzichtbares Getränk für jedes festliche Festmahl.