Huhn in Sauerrahm im Slow Cooker - Zartheit und Geschmack in kurzer Zeit

Huhn in Sauerrahm im Slow Cooker - Zartheit und Geschmack in kurzer Zeit
Huhn in Sauerrahm im Slow Cooker - Zartheit und Geschmack in kurzer Zeit
Anonim

Hähnchen in Sauerrahm in einem Slow Cooker ist so lecker, dass viele Hausfrauen dieses Gericht auf ihrem Neujahrsmenü haben. Es hat viele Vorteile. Die meisten Zutaten in dem Gericht sind erschwinglich und einfach zuzubereiten. Geflügel kann problemlos in jeder Form serviert werden. Außerdem ändert sich sein Geschmack auch beim Erhitzen nicht. Hühnchen in Sauerrahm gehört zur Kategorie der Diätgerichte. Sogar Kinder können es essen. Ein Geflügelgericht ermöglicht es Ihnen, problemlos genug zu bekommen, aber gleichzeitig nicht viel Fett zu sich zu nehmen. Dies ist besonders bei einer festlich gedeckten Tafel wichtig. Die einfachsten Produkte wie Hühnchen, Sauerrahm, Knoblauch werden perfekt miteinander kombiniert und können eine Vielzahl von Aromen und Geschmäckern ergeben. Jede Hausfrau kann ihrer Fantasie freien Lauf lassen und mit einem Slow Cooker ihr eigenes Gericht zubereiten.

Hähnchen in Sauerrahm in einem Slow Cooker
Hähnchen in Sauerrahm in einem Slow Cooker

Wenn Hähnchen, saure Sahne im Rezept enth alten sind, dann können Sie verschiedene Garmethoden anwenden. Der Vogel kann ganz gekocht werden, aber gehackt wird er saftiger, weicher und zarter. Einige HostessenSie hören einfach an einem bestimmten Teil auf, das können Schienbeine, Oberschenkel, Brüste sein. Die Wahl sollte nach persönlichen Vorlieben erfolgen. Hühnchen kann in jeder Form gekocht werden, und wenn Sie einige einfache Regeln beachten, wird das Gericht großartig. Das Fleisch sollte jung sein, es ist ratsam, ein Huhn zu wählen, das bis zu einem Jahr alt und ziemlich gut genährt ist. Vor dem Kochen muss es gründlich gewaschen werden. Suppenhuhn für dieses Gericht sollte nicht verwendet werden. Dies liegt an der zu hohen Steifigkeit des Fleisches, selbst mit Hilfe von Sauerrahm ist es unmöglich, einen wirklich milden Geschmack zu erzielen.

Hähnchen Sauerrahm Knoblauch
Hähnchen Sauerrahm Knoblauch

Huhn in Sauerrahm in einem Slow Cooker wird eine echte Tischdekoration sein. Einige Experten schlagen vor, dass der Multikocher bald den gewöhnlichen Herd ersetzen kann, der einst den russischen Herd ersetzte. Das Kochen darin ist einfach und schnell. Für dieses Rezept benötigen Sie etwa 700 Gramm Hähnchenschenkel, zwei kleine Zwiebeln, einen Esslöffel Sauerrahm, ein wenig Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Hähnchen Sauerrahm Rezept
Hähnchen Sauerrahm Rezept

Huhn in Sauerrahm in einem langsamen Kocher wird etwa 40 Minuten lang im Modus „Backen“gekocht. Zuerst wird ein wenig Öl in die Schüssel gegossen, die erhitzt wird. Dies dauert etwa 8 Minuten. Zwiebeln sollten in halbe Ringe geschnitten werden. Das Huhn wird in Stücke geschnitten, die gesalzen und gepfeffert werden. Das Fleisch wird in einem Slow Cooker ausgelegt und 15 Minuten auf einer Seite gebraten. Dann muss das Huhn vorsichtig gewendet und mit Zwiebeln bedeckt werden. Wir schließen den Deckel und warten auf das Ende des Programmsignals. Als nächstes Sauerrahm und Lorbeerblatt hinzufügen. AllesDie Produkte werden dann gründlich gemischt und gemäß dem Milchbrei-Programm bis zum Signal gekocht.

Huhn in Sauerrahm in einem Slow Cooker aufgrund der Verwendung dieses Milchprodukts wirkt sich positiv auf die Darmflora aus und hilft, die Verdauung zu normalisieren. Es muss jedoch verstanden werden, dass nur echter Sauerrahm verwendet werden darf, für dessen Herstellung Sauerteig verwendet wird.

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