Wie sollte der Morgenkaffee sein? Wie kocht man es richtig?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenige Menschen können sich heutzutage einen Tag vorstellen, der nicht mit einem Getränk wie Morgenkaffee begann. Die meisten Menschen wachen auf und gehen in die Küche und tun genau das. Schließlich kann nur er uns eine solche Ladung Lebendigkeit und Energie geben, wenn der Körper kaum erwacht ist. Nun, wie kocht man es richtig? Und welches ist am besten zu wählen?

Nur unlöslich

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass es keinen Unterschied zwischen Instantpulver und gemahlenem Pulver gibt. Allerdings ist es, und global. Instantkaffee enthält eine Vielzahl chemischer Komponenten, die dafür sorgen, dass das Getränk die richtige Farbe, den richtigen Geschmack und das richtige Aroma erhält. Das heißt, auf Kosten von Zusatzstoffen versuchen sie, ein Analogon eines natürlichen gemahlenen Getränks herzustellen, das all dies aufgrund seiner Herkunft hat. Von dem „Kaffee“im Instantgetränk nur Öle. Sie werden aus natürlichen Körnern gewonnen. Aber hier enden die Ähnlichkeiten mit gemahlenem Kaffee. Instant-Morgenkaffee ist im Wesentlichen ein braun gefärbtes Getränk mit Stoßdämpfern, Stabilisatoren, Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Daher ist es nicht ratsam, eine solche Flüssigkeit zu verwenden - weder morgens noch abends und auf keinen Fall.

Getränk auf Türkisch

Morgenkaffee kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Eine der häufigsten Kochmethoden ist Turk. Wenn Sie also ein Getränk darin zubereiten möchten, müssen Sie wissen, wie Sie den richtigen Kaffee auswählen. Das Hauptauswahlkriterium ist hier das Land, in dem das Getränk hergestellt wurde. Nehmen Sie am besten Kaffee aus Kolumbien, Costa Rica und Kenia. Und es wird kategorisch nicht empfohlen, sich für das indonesische und indische Getränk zu entscheiden. Der Geschmack von Kaffee aus diesen Ländern ist bitter, unangenehm und verbrannt.

Und es ist besser, wenn Arabica-Bohnen gekauft werden. Eine Tasse Morgenkaffee dieser Sorte wird auf jeden Fall beleben. Der Geschmack des Getränks ist weich, delikat und das Aroma ist stark und reich.

Um Morgenkaffee in einem Türken zuzubereiten, müssen Sie einen Teelöffel gemahlene Bohnen in dieses Gericht gießen, (nicht vollständig!) Sehr heißes Wasser (aber kein kochendes Wasser) gießen und ein sehr langsames Feuer machen. Es lohnt sich, ab und zu umzurühren. Im Durchschnitt dauert das Kochen ein paar Minuten. Nachdem das Getränk zu kochen beginnt, müssen Sie noch etwas warten (aber damit der Kaffee nicht überläuft) und entfernen. Und dann, durch ein Sieb passieren, können Sie trinken.

Kaffeegeysir

Das bequemste Gerät für die Zubereitung von Morgenkaffee. Sein Design ist einfach - ein „Kolben“, ein Sieb für gemahlene Körner, und der obere Teil ist eine „Teekanne“. Das Prinzip hier ist einfach. Kaffee in das Sieb gießen. In den Kolben - Wasser aus einem gekochten Wasserkocher gießen (0,5 cm bis zum Ende lassen). Stellen Sie ein Sieb mit Pulver darauf und warten Sie, bis es fertig ist„fällt“vollständig auf den Kolben (Kaffee ist mit Wasser gesättigt - Sie müssen nicht versuchen, ihn mit Gew alt abzusenken, da sonst Wasser ausläuft). Und dann - drehen Sie die „Teekanne“darauf. Und anzünden. Kochendes Wasser aus der Flasche fließt durch den Kaffee, und dann wird das fertige Getränk durch das „Rohr“in einem dünnen Strahl in den oberen Wasserkocher gegossen. Nachdem der Behälter voll ist, kann die Kaffeemaschine vom Herd genommen und der belebende Kaffee in eine Tasse gegossen werden.

Wie wähle ich aus?

Um den Morgenkaffee lecker zu machen, muss man ihn nicht nur richtig aufbrühen. Auch Getreide ist wichtig. Wobei er natürlich schon gemahlen sein kann – je nachdem was man kaufen möchte. Wenn Sie eine Kaffeemühle haben, ist es natürlich besser, Getreide zu kaufen und es jedes Mal zu mahlen, wenn Sie dieses belebende Getränk trinken möchten. Frische und Geschmacksreichtum sind garantiert. Aber wenn dies nicht möglich ist, können Sie fertiges Pulver kaufen. Nehmen Sie daher am besten eine verschlossene Verpackung mit. Dieses Getränk wird in gepresster Form verkauft. Die Verpackung sieht aus wie ein starker „Ziegel“. In einem solchen Behälter behält Kaffee lange Zeit seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften.

Und ob die Wahl auf eine gute Marke gefallen ist, lässt sich ganz einfach überprüfen. Zu Hause angekommen lohnt es sich, ein wenig Pulver in eine Tasse Wasser zu gießen. Wenn es schwimmt und das Wasser fast nicht färbt, ist die Wahl ausgezeichnet. Andernfalls kaufen Sie dieses Getränk nicht noch einmal.