Leckeres leichtes Frühstück: Rezepte, Kochfeatures und Rezensionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeden Morgen wacht eine Person auf und geht zum Frühstück. Jeder hat es wahrscheinlich schon einmal satt, jeden Tag früh morgens Rührei oder ähnliches zu essen. Menschen wollen immer Abwechslung. Wie organisiere ich es?

Heute besprechen wir ein leichtes Frühstück, dessen Rezepte weiter unten vorgestellt werden.

Köstliche Zimtpfannkuchen direkt aus Amerika

Pfannkuchen ist ein sehr leckerer Kuchen, der in einer Pfanne zubereitet wird. Zum Kochen benötigen Sie also folgende Zutaten:

• fettarme Milch (200-250 Milliliter);
• 2 Esslöffel Zucker;
• 4-5 Hühnereier;
• 250 Gramm Weizenmehl;
• eine Prise Salz;
• ein viertel Teelöffel gelöschtes Soda;
• Zimt (nach Geschmack hinzufügen).

Kochvorgang

Der erste Schritt besteht darin, das Eigelb vom Eiweiß zu trennen. Letztere müssen in den Kühlschrank gestellt werden. Das Eigelb sollte in eine tiefe Schüssel gegeben werden, dann die erforderliche Menge Zucker, 2-3 Prisen Zimt, vorsichtig hinzufügenmix.

Milch zur vorherigen Mischung hinzufügen. Versuchen Sie alles zu tun, damit während des Vorgangs kein Schaum entsteht.

Geben Sie Mehl in die Mischung (muss vorher gesiebt werden). Gründlich mischen, bis es glatt ist. Fügen Sie Soda hinzu, die zuerst mit Essig gelöscht werden muss. Vorsichtig mischen und alle Teigklumpen aufbrechen. Das Ergebnis sollte eine Masse sein, die dicker Sauerrahm sehr ähnlich ist.

Nehmen Sie die Eichhörnchen aus dem Kühlschrank, fügen Sie Salz hinzu und schlagen Sie, bis ein steiler Schaum entsteht. Verwenden Sie in dieser Situation besser einen Mixer.

Geschlagenes Eiweiß vorsichtig unter den Teig mischen. Wir nehmen eine breite Pfanne heraus und fetten sie mit ½ Teelöffel gewöhnlicher Butter ein. Wir erhitzen die Pfanne auf nicht sehr hoher Stufe.

Gießen Sie 2 Kellen des zuvor erh altenen Teigs darauf (das sind 2 Pfannkuchen). Backen Sie die Produkte 1-2 Minuten lang, drehen Sie sie dann um und braten Sie sie auf der anderen Seite. Dann die Pfannkuchen auf einen Teller geben und die nächsten Portionen weiter braten.

Achtung! Sie müssen kein weiteres Öl hinzufügen, da die Pfannkuchen nicht frittiert, sondern langsam bei sehr niedriger Hitze gebacken werden sollen. Es wird empfohlen, fertige Produkte mit Butter einzufetten und zu servieren.

Sie und Ihre Familie werden dieses einfache und leckere Frühstück mit immer neuen Rezepten genießen!

Käsekuchen aus Kuban

Dies ist ein sehr einfaches, fettarmes und köstliches Gericht, das Folgendes erfordert:

• 400-450 Gramm Weizenmehl;
• 0.1Liter Magermilch;
• 250 Gramm Butter;
• 1 Knoblauchzehe;
• ein halbes Kilo russischer Käse;
• 1 Teelöffel Salz;
• 4 Hühnereier (mittel).

Kochvorgang

Mehl sieben und mit Salz mischen, Butter hinzufügen. Der Sand sollte homogen sein. Milch hinzufügen, Teig kneten. Sie erh alten einen kleinen Teigklumpen, der nicht an Ihren Händen kleben bleibt. Wenn es noch klebt, etwas Mehl hinzufügen. Der Teig sollte für 30-45 Minuten in den Gefrierschrank gestellt werden.

10 Minuten bevor der Kuchen fertig ist, den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen, da er sich etwas erwärmen sollte. Auf einem Backblech, das vorher mit Öl eingefettet werden muss, in einer Schicht ausrollen und verteilen.

Käse auf einer groben Reibe reiben und mit Knoblauch (zerdrückt oder fein gehackt) und Eiern vermischen. Die resultierende Mischung sollte gleichmäßig auf dem Teig verteilt werden.

Schieben Sie das Blech in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. 20 Minuten backen. Der fertige Kuchen sollte in kleine Stücke geschnitten werden, damit sie schneller auskühlen.

Tolles Käseomelett

Dies ist ein sehr einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, dessen Zubereitung Minuten dauert. Wir brauchen:

• 3 Hühnereier;
• 1 Esslöffel hochwertiges Olivenöl;
• 20 Gramm Butter;
• 100 Gramm Ihres Lieblingskäses, der gut schmilzt;
• Gewürze (ltGeschmack).

Omelett kochen

Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, glatt rühren. Stellen Sie eine Bratpfanne auf hohe Hitze. Geben Sie die erforderliche Menge Olivenöl hinzu. Sofort nachdem die Hitze aus der Pfanne kommt, gib die Butter hinein und warte, bis sie schmilzt.

Eier in die Pfanne geben und direkt in der Pfanne mit einem Schneebesen verrühren. Es ist sehr wichtig, darauf zu achten, dass die Masse gleichmäßig verteilt ist. Nach einer Weile dickt die Mischung ein. Danach muss das Omelett 30 Sekunden in Ruhe gelassen werden, damit es etwas greift.

Jetzt musst du salzen und pfeffern und nach Belieben andere Gewürze hinzufügen. Fügen Sie den zuvor geriebenen Käse zum Omelett hinzu, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum. Warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist. Das Gericht ist fertig!

Wenn Sie in 5 Minuten ein leichtes Frühstück zubereiten möchten, sind Omelette-Rezepte die beste Option für Sie!

Nur Buchweizen

Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich einfachen Frühstück sind, helfen Ihnen Rezepte zum Abnehmen, und Sie werden besonders das reine Buchweizenfrühstück mögen.

Zutaten zum Kochen:

• 1 Tasse Buchweizen;
• Petersilie, Sellerie, Koriander (nach Geschmack);
• ½ Zitrone;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Sojasauce (optional).

Wie man Buchweizen zum Frühstück kocht?

Also, die Menge an Buchweizenbrei, die zum Frühstück benötigt wird, sollte auf einen Teller gegeben werden, fügen Sie alle notwendigen Zutaten hinzu, einschließlich Saft½ Zitrone. Spülen Sie das vorbereitete Müsli gründlich aus, gießen Sie zwei Gläser heißes Wasser ein, fügen Sie Salz hinzu und decken Sie es dann einfach mit einem Deckel ab und „wickeln“Sie es mit einem Handtuch ein. Nach 45-65 Minuten ist Buchweizen vollständig zum Verzehr geeignet. Dies ist ein sehr leckeres Frühstück, das auch ein Abendessen sein kann.

Servieren Sie dieses Gericht mit verschiedenen Gemüsesorten: Paprika, Kürbis, Karotten, Radieschen etc.

Wenn Sie ein einfaches, schnelles Frühstück zubereiten möchten, dessen Rezepte oben stehen, wird Ihnen dieses Gericht nicht gefallen. Das Garen dauert lange.

Rührei unter einer Tomate

Das ist in der Tat ein sehr gesundes Frühstück. Einfache Rezepte können manchmal so kompliziert erscheinen, aber diese Kochmethode ist wirklich sehr einfach.

Zutatenliste:

• 4 große Tomaten;
• 3 Hühnereier;
• 100 Gramm Käse;
• 2 Esslöffel Gemüse;
• Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Dieses einfache Frühstück wird dir bestimmt gefallen!

Kochen

Tomaten, die zum Kochen ausgewählt wurden, müssen gründlich gewaschen und dann die Spitzen abgeschnitten werden. Verwenden Sie einen Teelöffel, um die Mitte der Tomaten vorsichtig herauszuschöpfen, um ein leichtes Frühstück zuzubereiten, das in den Rezepten variiert, aber das ist das Beste!

Käse reiben, mit verquirlten Eiern verrühren, Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben. Gießen Sie die resultierende Mischung in die vorbereiteten Tomaten und kochen Sie sie, bis sie vollständig gebacken sind (3-5 Minuten). Mikrowelle oder Backofen.

Möchtest du ein leichtes Frühstück machen? Die obigen Rezepte werden Ihnen dabei helfen!

Gute Laune und guten Appetit!