Wie backe ich Pilze? Tipps für Hausfrauen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pilze sind sehr nützlich. Sie können auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Zum Beispiel braten, kochen oder marinieren. Übrigens ist letztere Option besonders lecker, wenn Sie Zwiebeln und Pflanzenöl hinzufügen. Und Sie können aus Pilzen einen wunderbaren Auflauf machen. Wie backe ich Pilze im Ofen oder in der Mikrowelle? Das Rezept für dieses Gericht ist einfach.

Wir brauchen:

• 600 Gramm weiße Pilze;
• eine mittelgroße Zwiebel;
• 60 Gramm Butter;
• 100-150 Gramm Käse;
• 1 große Karotte;
• 6 Knoblauchzehen;
• Petersilie, Dill (nach Belieben);
• 100 Gramm fette Sauerrahm.

Ein Gericht kochen: Tipps für Hausfrauen

Beachte, dass nach diesem Rezept gebackene Pilze sehr gut zu Salzkartoffeln passen. Frische Steinpilze müssen also gründlich gewaschen werden, dann müssen die Stiele abgeschnitten werden. Jede der Kappen mit einer kleinen Menge Zwiebel, Karotte und Knoblauch (nach Belieben) füllen. Dann müssen Sie eine Auflaufform vorbereiten. Es muss abgedeckt werdenFolie.

Es sollte an den Rändern etwa zehn Zentimeter überstehen, damit du alle Zutaten darauf wickeln kannst. Danach werden mit Gemüse und Knoblauch gefüllte Pilzkappen auf ein Backblech gelegt, mit Hartkäse bestreut und mit saurer Sahne übergossen. Dann wird das alles mit Folie verstopft und in einen bereits auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geschickt. Champignons 30 Minuten backen. Warm servieren. Guten Appetit!

Huhn mit Pilzen und Käse

Jede Pilzart, die es derzeit gibt, kann Fleisch in der menschlichen Ernährung vollständig ersetzen. Aber wer Fleisch mag, sollte es nicht ablehnen! Und schon gar nicht, es durch Pilze zu ersetzen. Sie können diese Produkte einfach kombinieren. Sie ergänzen sich wunderbar. Ein sehr leckeres Gericht ist zum Beispiel gebackenes Hähnchen mit Pilzen. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• alle frischen Pilze - 500 Gramm;
• Huhn - 400 Gramm;
• Hühnereier - 4 Stück;
• Zwiebel - 2 Stück (mittel);
• Parmesankäse - 100 Gramm;
• Mayonnaise oder Sauerrahm (nach Geschmack);
• Mineralwasser - 100 ml;
• salz.

Der Prozess der Zubereitung von leckerem Essen

Wir beginnen mit Zwiebeln. Es wird in dünne Ringe geschnitten. Dann nehmen sie das Huhn, schneiden es in Stücke (jeweils etwa 3 Zentimeter). Fleisch und Zwiebeln mischen. Dann gesalzen und bei schwacher Hitze für fünf gebratenProtokoll. Danach muss auf einem bereits mit Pflanzenöl eingefetteten Backblech die resultierende Masse zusammen mit dem resultierenden Saft ausgelegt werden. Pilze werden in kleine Würfel geschnitten und auf eine Schicht Fleisch mit Zwiebeln gestapelt. Danach schlagen Sie die Eier, bis sich ein leichter Schaum gebildet hat, fügen Sie hundert Milliliter Mineralwasser hinzu und schlagen Sie erneut.

Dies hilft, die Struktur der Pilze weicher und luftiger zu machen. Alle Schichten des zukünftigen Auflaufs werden mit Eimischung gegossen, und die Oberseite wird mit Parmesan bestreut und mit Mayonnaise oder Sauerrahm gegossen. Das Garen eines Gerichts im Ofen bei 180 Grad dauert vierzig Minuten oder in einem Slow Cooker fünfundzwanzig Minuten. Mit Käse überbackene Champignons und Hähnchen werden heiß serviert.

Es gibt viele Rezepte zum Kochen mit diesem Produkt. Sie können Pilze mit jedem Fleisch oder Gemüse backen. Sie brauchen normalerweise ein wenig Zeit zum Kochen.

Köstlicher Pilzauflauf

Um einen Pilzauflauf schnell und lecker zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Produkten und Zeit. Zunächst müssen wir zwanzig Champignons verarbeiten. Sie müssen gut gewaschen werden. Dann brauchen wir eine mittelgroße Zwiebel und Hartkäse (50 Gramm).

Nachdem die Pilze gut gewaschen und die Beine bis auf die Höhe der Kappen entfernt wurden, werden sie auf einem Backblech ausgelegt. Dann wird jeder von ihnen leicht mit Salz bestreut. Pilzkappen werden so gelegt, dass die konvexe Seite oben liegt. Zwiebeln werden in kleine Quadrate geschnitten und in einer Pfanne gebraten. Sie können ein wenig hinzufügen, wenn Sie möchten. Karotten und Knoblauch. Dann wird die resultierende Masse auf eine Schicht Pilze gelegt. Mit geriebenem Käse bestreuen. Der Ofen wird auf eine Temperatur von zweihundert Grad erhitzt. Backen Sie die Pilze nicht länger als 30 Minuten, bis sich auf ihnen eine goldene Kruste bildet. Nach dem Garen kann das Gericht noch weitere sieben Minuten im ausgesch alteten, aber noch heißen Backofen aufbewahrt werden.

Pilzpizza schnell

Pizza gefüllt mit Champignons, Mayonnaise und geriebenem Käse ist in 15 Minuten fertig. Für den Test benötigen Sie:

• zwei Tassen Weizenmehl;
• eine Prise Salz;
• Ei;
• geschmolzene Margarine (nach Geschmack).

Zunächst musst du den dicken Teig ersetzen. Grundsätzlich können Sie fertigen Blätterteig verwenden, der in jedem Geschäft erhältlich ist.

Wie macht man Pizzabelag?

Es ist notwendig, die Pilze fein zu hacken, etwas Mayonnaise hinzuzufügen und großzügig mit Käse zu bestreuen. Es dauert ein wenig, ein solches Gericht zuzubereiten, aber das Gericht wird sehr lecker.

Kleines Fazit

Jetzt weißt du, wie man leckere Pilze backt. Wir hoffen, dass Ihnen die Rezepte gefallen. Viel Spaß beim Kochen!