Was sind Chicken McNuggets und wie man sie macht

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Natürlich weiß jeder, der McDonald's schon einmal besucht hat, dass eines der typischen Gerichte Chicken McNuggets ist. Aber was ist es, woraus besteht es und wie wird es zubereitet?

Chicken-Nuggets

Wahrscheinlich hat jeder zweite von uns in notorischen Etablissements und Fastfood-Restaurants zum ersten Mal Nuggets probiert. Jemand hatte das Glück, sie auf einer Party zu probieren, aber jemand interessierte sich völlig für die ungewöhnliche Verpackung im Laden, kaufte dieses Halbzeug und wärmte es zu Hause gemäß den Anweisungen auf. So oder so, aber diejenigen, die keine Ahnung haben, dass Chicken Nuggets heute existieren, sind praktisch weg.

Das Filet, das die Grundlage von Chicken McNuggets bildet, ist Hähnchenbrust. In der Regel verändert sich weißes Fleisch, das in anderen Gerichten recht trocken ausfällt, in Nuggets bis zur Unkenntlichkeit. In verschiedenen Fast-Food-Betrieben werden Hähnchenstücke knusprig frittiert. Und im Laden gekaufte Fertiggerichte können einfach in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzt werden.

Interessante Tatsache: Jeder mag Chicken Nuggets ausnahmslos. Sowohl Erwachsene als auch Kinder. Sie werden auch denen gefallen, die es nicht mögentrockenes Hähnchenbrustfilet.

Nachteile gekaufter Nuggets

Erhebliche Nachteile von "Chicken McNuggets" und allen anderen Nuggets, die Sie in Geschäften probieren oder in Geschäften kaufen können, sind ihre Zusammensetzung und Zubereitungsmethode.

Fakt ist, dass Chicken Nuggets mit einer riesigen Menge Sonnenblumenöl gekocht werden, was sich leider nicht immer nach jedem Gebrauch ändert. Das Öl hat krebserregende Eigenschaften, vom Kaloriengeh alt ganz zu schweigen. Auf diese Weise gekochtes Hähnchenfilet verliert seinen Geschmack und nimmt eine große Menge absolut unnötiger und ungesunder Substanzen an: alle Arten von Farbstoffen, E-shki, modifizierte Stärke und andere.

Außerdem ist laut Originalrezept die Basis der Nuggets ein weißes Hähnchenbrustfilet. Doch die Optionen, die in den Regalen angeboten werden, sind längst nicht immer darauf vorbereitet. Manchmal kann es nur Füllung sein, und es ist nicht klar, woraus es besteht.

Tipp: Chicken McNuggets am besten selbst zu Hause zubereiten. Dann sind Sie sich der Zusammensetzung des Produkts hundertprozentig sicher. Außerdem sind sie ganz einfach zubereitet und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch.

Wie man Chicken McNuggets zu Hause macht

Um dir leckere und duftende Chicken Nuggets zu gönnen, musst du folgendes tun: Hähnchenfilet (Brust) kaufen, klein schneiden, panieren und braten. Wie Sie sehen können - nichts Kompliziertes! Darüber hinaus können Sie beim Kochen zu Hauseexperimentiere mit dem Geschmack des Gerichts, indem du deine Lieblingsgewürze hinzufügst.

Also, um Nuggets herzustellen, benötigst du die folgenden Produkte:

- 500 Gramm Hühnchen (Filet);

- 200 ml schwere (10-15 Prozent) Sahne;

- Pflanzenöl, Semmelbrösel;

- Salz, Pfeffer, Sesam.

Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Jeder ist 1 cm dick. Es ist bequemer, die Fasern quer zu schneiden. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dann Sahne zum Filet geben und k alt stellen. Vier Stunden marinieren lassen.

Der nächste Schritt ist das Panieren. Um das Huhn noch appetitlicher zu machen, fügen Sie Sesamsamen zu den Semmelbröseln hinzu. Anschließend die Stücke in der vorbereiteten Masse wälzen.

Rösten. Nuggets in Pflanzenöl kochen. Braten Sie sie auf beiden Seiten gut an, damit das Huhn goldbraun wird.

Wie man gefüllte Chicken McNuggets macht

Es gibt noch ein ungewöhnliches Rezept für Nuggets. Dazu benötigen Sie folgende Produkte:

- Hühnerfilet (Brust) - 600 Gramm;

- Schinken - 200 Gramm;

- Hartkäse - 200 Gramm;

- 1 Ei;

- 1 Tüte Kartoffelchips mit Käse- oder Schinkengeschmack;

- gemahlener schwarzer Pfeffer, Curry, Salz.

Hähnchenfilet klein schneiden, mit Gewürzen (Curry, Pfeffer, Salz) abschmecken. In einen Topf geben, umrühren und den Deckel schließen. 3 Stunden kühl stellen.

In kleine Würfel schneidenSchinken und Käse. Mischen Sie sie zusammen. Dann die Kartoffelchips hacken. Machen Sie einen kleinen Schlitz in jedes Hühnchenstück. Mit Käse und Schinken füllen, damit sie beim Braten nicht herausfallen.

Schlage die Eier und tauche jedes Nugget hinein. Dann in Semmelbrösel (zerkleinerte Pommes frites) panieren und in Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Es gibt noch viele weitere interessante Möglichkeiten, Ihre Lieblings-Hähnchen-McNuggets zuzubereiten, ihnen eine Persönlichkeit zu verleihen und das Lob von Familie und Freunden zu genießen. Schließlich ist es ganz einfach. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Zeit und Lust.