Suppe mit Frikadellen und Käse: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Du weißt nicht, was du zum Abendessen kochen sollst? Probieren Sie die Suppe mit Frikadellen und Käse! Es ist ein duftender erster Gang, der die gastronomischen Bedürfnisse selbst der anspruchsvollsten Feinschmecker befriedigen wird. Wie kocht man eine herzhafte Leckerei, welche Produkte können bei der Herstellung einer Delikatesse verwendet werden?

Einfach, lecker, schnell! Cremesuppe mit Frikadellen

Diese Suppe mit Fleisch, Kartoffeln und Gemüse fügt sich harmonisch in die kulinarische Routine von Liebhabern köstlicher Speisen ein. Die geschmolzene Käsesauce macht die Textur cremig und zart. Die fertige Köstlichkeit mit Toast, französischem Baguette servieren.

Gebrauchte Produkte:

• 800 ml Rinderbrühe;
• 440g Rinderhackfleisch;
• 420g Käsesoße;
• 2-3 Kartoffeln;
• 1 Hühnerei;
• 1 Karotte;
• Semmelbrösel;
• Sellerie, Zwiebel.

Wie macht man diese einfache Fleischbällchen-Käsesuppe? In einer Schüssel Ei, Semmelbrösel und Gewürze (Estragon, Basilikum, Kurkuma) mischen. Hackfleisch hinzufügen, den "Teig" kneten. Aus der entstandenen Masse pur formenBälle.

Fleischzubereitungen in einen Topf geben, Brühe dazugeben, Würfel von geschältem Gemüse. Hitze reduzieren, abdecken, 20-28 Minuten garen. In den letzten Phasen Käsesauce hinzufügen und gründlich mischen.

Käsesoße zu Hause. Rezept mit Foto

Suppe mit Fleischbällchen und Käse wird noch schmackhafter, wenn Sie sie mit einer appetitlichen Soße hinzufügen! Es eignet sich sowohl für erste Gänge als auch für diätetische Snacks, Fleisch- und Fischpasteten.

Gebrauchte Produkte:

• 25g Butter;
• 20-25g Allzweckmehl;
• 400 ml Milch;
• 80 g geriebener Käse.

Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und 2-3 Minuten erhitzen. Den Topf vom Herd nehmen und nach und nach Milch hinzugeben, bis eine glatte Konsistenz entsteht. 7-8 Minuten köcheln lassen, Käse darüber streuen. Kochen, bis die Zutat geschmolzen ist (Sauce nicht kochen, sonst wird sie dickflüssig).

Italienische Traditionen. Gericht mit Nudeln und Paniermehl

Wie kocht man eine köstliche und nahrhafte Suppe mit Fleischbällchen und geschmolzenem Käse? Das unten beschriebene Schritt-für-Schritt-Rezept hilft Ihnen, die Feinheiten und Nuancen der Zubereitung einer traditionellen Delikatesse zu verstehen.

Gebrauchte Produkte:

• 800g gehackte Tomaten;
• 320 ml Milch;
• 300g Fleischzubereitungen;
• 200g Spaghetti;
• 150g geschmolzener Käse;
• 20 ml Olivenöl;
• Croutons.

Schritt für SchrittVersion:

• Öl in einer großen tiefen Bratpfanne erhitzen und die Frikadellen 5-10 Minuten braten, bis sie gebräunt sind.
• Tomaten, Milch und Wasser hinzugeben und köcheln lassen, bis die Suppe eindickt (13-18 Minuten).
• Nudeln separat kochen. Zu den restlichen Zutaten geben, mit geriebenem Schmelzkäse bestreuen.
• Mit knusprigen Croutons dekorieren.

Suppe mit Frikadellen und geschmolzenem Käse. Ein Rezept für wahre Feinschmecker

Einfach, lecker und schnell (weniger als 40 Minuten Zubereitungszeit)! Diese Suppe ist eine großartige Ergänzung zu einem Familienessen. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für Dinnerpartys, Galaabende und leichte Snacks.

Verwendete Produkte (für Frikadellen):

• 700g Schweinehackfleisch;
• 100g gehackte Zwiebel;
• gepresster Knoblauch;
• 1 Hühnerei.

Für Suppe:

• 400 ml Rinderbrühe;
• 350 ml Sahne;
• 200g geschmolzener Käse;
• 170g Champignons;
• Karotten, Sellerie.

Kochvorgang:

1. Für Frikadellen alle notwendigen Zutaten mischen, zu Bällchen formen, 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Fleischzubereitungen in einer Pfanne von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten.
3. Wenn die Frikadellen von allen Seiten leicht gebräunt sind, aus der Schüssel nehmen und beiseite stellen.
4. Gehackte Karotten, Champignons und Sellerie hinzufügen.
5. Gemüse weich kochen, 5-8 Minuten.
6. Gießen Sie die Zutaten mit Brühe,die Frikadellen in den Topf geben.
7. Sahne und geschmolzene Käsewürfel nach und nach zugeben, gut mischen. 2-4 Minuten ruhen lassen.

Nach Belieben zusätzlich mit geriebenem Parmesan bestreuen. Diese Suppe kann vor einer anstrengenden Arbeitswoche zubereitet werden, sodass Sie eine herzhafte, gesunde kohlenhydratarme Mahlzeit zu sich nehmen können, die Sie bei der Arbeit oder unterwegs immer wieder essen können!

Was für Kinder kochen? Ein Liebling kleiner Ästheten

Suppe mit Frikadellen und geschmolzenem Käse - ein gastronomischer Favorit kleiner Feinschmecker. Kein Wunder, denn dieses originelle Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch lecker!

Gebrauchte Produkte:

• 1,5 l Wasser;
• 340g Hähnchenhack;
• 120g geschmolzener Käse;
• 90-100g weißer Reis;
• 40ml Olivenöl;
• 1 Karotte;
• 1/2 Zwiebel;
• Petersilie, Zwiebel.

Kochvorgang:

1. Hähnchenhackfleisch würzen und mit nassen Händen zu festen Frikadellen formen.
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Fleischspezialität 5-7 Minuten garen.
3. Zwiebeln und Möhren würfeln, in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
4. Appetitliches Pfannengericht mit Fleischbällchen in die Pfanne geben, dann Reis hinzufügen.
5. Wenn Reis und Gemüse fertig sind, geriebenen Schmelzkäse in die Suppe geben.

Was kann man sonst noch zu einer nahrhaften Mahlzeit hinzufügen? Falls gewünscht, diversifizieren Sie die Zutatenliste mit Kartoffeln, Zucchini und Pilzen. Fleischbällchen können gekocht werdensowohl Fleisch- als auch Fischhackfleisch. Auf den Geschmack kommt es an!

Vegetarisches Rezept: Fleischbällchen-Käsesuppe

Willst du etwas Neues ausprobieren? Bereiten Sie köstliche Frikadellen nicht aus Fleisch, sondern aus Ihrem Lieblingsgemüse und krümeligem Reis zu. Dieses Gericht wird als hervorragendes Analogon der üblichen Fleischzutaten dienen.

Verwendete Zutaten (für Suppe):

• 400 g geschälte Tomaten;
• 150 ml Käsesoße;
• 110ml Kokosmilch;
• 35ml Tomatenmark;
• Paprika, Oregano, Kreuzkümmel;
• geriebenem Käse.

Für Frikadellen:

• 100g rote Bohnen;
• 50g brauner Reis;
• 40g Haferflocken;
• Karotten, Schalotten.

Kochvorgang:

1. Tomaten fein schneiden, auf den Topfboden legen. Gießen Sie Tomatenmark, Kokosmilch und Wasser (1-2 Tassen) hinein. Abdecken und etwa 15 Minuten ziehen lassen.
2. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor und legen Sie ein Stück Pergamentpapier auf ein Backblech.
3. Karotten und Schalotten hacken, in einer Bratpfanne mit duftenden Gewürzen leicht anbraten.
4. Reis nach Packungsanweisung kochen.
5. Zutaten in eine Küchenmaschine geben, Bohnen hinzufügen, glatt pürieren.
6. Vitaminpaste zu kleinen Bällchen formen, in Haferflocken wenden.
7. Lege die Frikadellen auf das vorbereitete Backblech. 15 Minuten backen.

Tomatenmasse bei mittlerer Hitze aufkochen, Frikadellen und Käse in die appetitliche Suppe geben. Mit Sahnesauce, Gewürzresten (Oregano, Kreuzkümmelzweigen) und losem Gewürzpulver dekorieren.